BEDREHELSE-Bedre helse og livskvalitet
Effects of realistic mixtures of mould and mycotoxins on the immune system and assessment of human exposure
Korn inneholder mange ulike biologiske og kjemiske forurensninger, som muggsopp, mykotoksiner og bakterier. Mennesker blir derfor eksponert for blandinger av mange forskjellige forurensninger når de spiser kornprodukter. Korn som er naturlig infisert med Fusarium muggsopp er giftigere enn korn ti...