Sustainable postharvest handling of apple
Det var forventa ein 40% auke i norsk epleproduksjon frå 2018 til 2023, volumet vart nådd allereie i 2021. For å sikra at omsetnaden handterer ei slik mengd med eple var målet å optimalisera fruktkvaliteten gjennom betre handtering av epla etter hausting, forbetra lagringstilhøve for kort og leng...