MATPROG-Matprogrammet: Norsk mat fra sjø og land
Betydningen av arvelige årsaker til variasjon i mørhet i norsk storfekjøtt.
Omfanget på den nasjonale storfeavlen I Norge gir norske storfekjøttprodusenter et betydelig konkurransefortrinn i arbeidet med å bedre storfekjøttkvaliteten gjennom avl, også i internasjonal sammenheng. Det tas sikte på å benytte okser som slaktes fra GENOs fenotypeteststasjon, ca 600 okser i lø...