0 projects

Date from new to old

BIONÆR-Bionæringsprogram

Novel texturized hybrid foods targeting future sustainability and health challenges in the Anthropocene

Basert på en estimert global befolkningsvekst til rundt 10 milliarder mennesker innen 2050, står vi overfor store utfordringer innen matsikkerhet, bærekraft og helse. EAT-Lancet-kommisjonen har foreslått å løse disse utfordringene gjennom en sunn referansediett som stort sett består av grønnsaker...

Awarded: NOK 12.0 mill.

Project Period: 2021-2026

Location: Troms - Romsa - Tromssa

STIM-OA-Stimuleringstiltak for åpen tilgang

Stim 2020

Støtte til Open Access publisering

Awarded: NOK 0.15 mill.

Project Period: 2021-2021

Location: Troms - Romsa - Tromssa

MARINFORSK-Marine ressurser og miljø

Blått kompass. Hva betyr Høynivåpanelet for Norge?

Arrangementet er basert på prosjektet Blått kompass. Blått kompass bygger på Høynivåpanelet for bærekraftig havøkonomi (havpanelet), ledet av statsminister Erna Solberg. Siden 2018 har havpanelet arbeidet med en handlingsplan for verdens hav. Formålet med havpanelet er å skape internasjonal forst...

Awarded: NOK 99,999

Project Period: 2021-2021

Location: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

Establishing an innovative and transnational feed production approach for reduced climate impact of the aquaculture sector and food supply

CLIMAQUA har som mål å bidra til utvikling av et bærekraftig havbruk basert på total utnyttelse av lokalt produserte fôrråvarer. I samarbeid med Sintef, har forskere i Tyskland (DIL, ILU) utviklet og etablert en pilotprosess for omdanning og resirkulering av akvakultur sidestrømmer (restråstoff e...

Awarded: NOK 2.2 mill.

Project Period: 2021-2025

Location: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

The balancing act: Biologically driven rapid-response automation of production conditions in recirculating aquaculture systems (RAS)

RAS 4.0 er et 4-årig prosjekt med Nofima som prosjekteier og NORCE, UiT Norges arktiske universitetet, Searis, CreateView, Krüger Kaldnes, OxyGuard og Lerøy Seafood group som partnere. Hovedmålet med prosjektet RAS 4.0 er å forbedre fiskevelferd og effektivitet i resirkulerende akvakultursystemer...

Awarded: NOK 12.0 mill.

Project Period: 2021-2026

Location: Troms - Romsa - Tromssa

BIOTEK2021-Bioteknologi for verdiskaping

KSP: Sensor-guided enzymatic protein hydrolysis and separation technologies for tailored biomanufacturing of bioactive peptides

Enzymatisk proteinhydrolyse (EPH), en prosess hvor enzymer brukes til å bryte ned proteiner til peptider (dvs. små kjeder av aminosyrer) og aminosyrer, er en bioteknologisk løsning som brer om seg innen utnyttelse av restråstoffer fra matproduksjon. Det økonomiske potensialet er stort, og teknolo...

Awarded: NOK 8.1 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

MARINFORSKFISK-Marine ressurser og miljø - fiskeri

Fishery at 78° - Small scale fishery for local value creation on Svalbard

Gruvedriften på Svalbard har gjennomgått omfattende reduksjoner i løpet av de senere år, og for å kompensere for dette har det vært arbeidet med å skape alternative inntektsgrunnlag for øygruppen. Eksempelvis ved etablering av universitetssenteret i tillegg til bedrifter som server den økende tur...

Awarded: NOK 12.0 mill.

Project Period: 2021-2025

Location: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

Sustainable Eaters - Consumers in a sustainable Norwegian food system

Hele verdikjeden for mat må revurderes for effektivisering av ressursbruk, reduksjon av matsvinn og tilpasning av kosthold. Gjennom ni arbeidspakker og eksempelstudier, vil Sustainable Eaters utvikle innovative industrielle løsninger for både emballasje, holdbarhet og merking av matvarer, nye lær...

Awarded: NOK 30.1 mill.

Project Period: 2021-2025

Location: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

PREVNUT - EAT4HEALTH, Palatable, nutritious and digestible foods for prevention of undernutrition in active aging

Underernæring blant eldre er et omfattende problem der preferanser for mat, hvordan maten føles i munnen, og hvordan den fordøyes og tas opp i kroppen har betydning for helsen. I EAT4AGE er det seks forskningspartnere og to industripartnere fra Frankrike, Irland, Israel, Norge og Storbritannia so...

Awarded: NOK 5.4 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

PREVNUT - FORTIPHY, Preventing the risk of undernutrition by fostering meal fortification and physical activity in older adults

I prosjektperioden er det utviklet et Massive Open Online Course (MOOC) som er lansert i Storbritannia. I dette kurset, som foreligger på engelsk, er det lagt opp til enkle, fysiske øvelser, og forenklede oppskrifter som er beriket med protein og energi. Oppskriftene baserer seg på de som ble utv...

Awarded: NOK 2.8 mill.

Project Period: 2021-2025

Location: Akershus

FORSTERK-Forsterkningsmidler

Norwegian Low Trophic Aquaculture Network

Prosjektet NoLTANet (Norwegian Low Trophic Aquaculture Network) etablerte et nettverk for 50+ norske aktører som driver industrivirksomhet eller forskning relatert til lavtrofisk akvakultur. Den viktigste leveransen fra prosjektet var den nettbaserte informasjons-huben "ALTANet" (Atlantic Low Tro...

Awarded: NOK 1.0 mill.

Project Period: 2021-2023

Location: Troms - Romsa - Tromssa

GRØNNPLATTFORM-Grønn plattform

SustainPack- sustainable packaging in a circular economy

The SustainPack project goal is to transform the food packaging value chain to a circular and more sustainable value chain, and hence development of a greener sector and new businesses. In order to achieve thisthiwe will work on development of well-functioning markets for recycled and reuse of f...

Awarded: NOK 0.30 mill.

Project Period: 2021-2021

Location: Troms - Romsa - Tromssa

GRØNNPLATTFORM-Grønn plattform

Framtidens akvakultur i Agder-regionen

Produksjon av mer sjømat fra flere arter er blitt etterlyst av både FN, EU og Norske myndigheter. Ved å utvikle kunnskap å teknologi til produksjon av flere nye marine arter vil norsk akvakultur være bedre rustet både mot klimaforandringer og markedssvingninger. Ved å kombinere produksjon av høy-...

Awarded: NOK 0.30 mill.

Project Period: 2021-2021

Location: Troms - Romsa - Tromssa

MARINFORSKFISK-Marine ressurser og miljø - fiskeri

JustFish: Understanding and Preventing Fisheries Crime in Norway

Fiskerikriminalitet er en global utfordring som truer bærekraften til de marine ressursene. Til tross for Norges internasjonalt anerkjente fiskeriforvaltningsregime, har vi fortsatt utfordringer med urapportert fiske og handel med ulovlig fisk. Kunnskapen omkring omfanget og de forskjellige årsak...

Awarded: NOK 10.5 mill.

Project Period: 2021-2025

Location: Troms - Romsa - Tromssa

PES-HORISONT-EU-PES Horisont Europa

Posisjonerings- og prosjektetableringsstøtte Horisont Europa 2021 og 2022

Nofima har deltatt aktivt i EUs tidligere rammeprogrammer, FP6, FP7 og Horisont 2020 og har som ambisjon å opprettholde høy aktivitet også inn i det nye rammeprogrammet Horisont Europa. Vi ønsker å delta for å: - bidra med styrket konkurransekraft for norsk akvakultur, fiskeri og matindustri gj...

Awarded: NOK 11.1 mill.

Project Period: 2021-2022

Location: Troms - Romsa - Tromssa

NOFIMA-FFL-NOFIMAS STRATEGISKE PROGRAMMER-FFL

FutureFoodControl- Foodsafety, reduced food waste and sustainabel packaging

FutureFoodControl: Trygg mat, redusert matsvinn og bærekraftige emballeringssystemer. AP1. For å redusere problemer med mugg på potetlomper er godt soneskille å være essensielt siden problem-mugg synes å komme fra råvarene. For listeria er problemet at den etablerer seg og spres i produksjonsmilj...

Awarded: NOK 83.5 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

GreenPlantFood - Green technology for plant-based food

Planlegging av vekstforsøk startet tidlig for å utnytte vekstsesongen 2021 for feltforsøk med erter og åkerbønner gjennom kontakt med frøprodusenter i Europa. Pøver fra de mest relevante kommersielle og nylig utviklede sortene ble innhentet og sådd for feltforsøk og vil bli benyttet for å vurdere...

Awarded: NOK 27.6 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

NOFIMA-FFL-NOFIMAS STRATEGISKE PROGRAMMER-FFL

Norwegian agricultural products and ingredients for a healthy and sustainable future

SusHealth skal bidra til økt verdiskaping, bærekraft og helsefortrinn gjennom innovativ utnyttelse av tradisjonelle og nye norske landbruksprodukter. For å oppnå dette trengs kunnskap om innholdsstoffer og egenskaper til råvarer og ingredienser og hvordan disse ressursene kan brukes på best mulig...

Awarded: NOK 70.0 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Millennial Salmon

Millennial Salmon er et strategisk partnerskap mellom verdensledende europeiske organisasjoner i lakseoppdrettsnæringens verdikjede. FoU aktører (Nofima & Sintef Ocean-Norge), fôr (EWOS Cargill-Norge), lakse (Mowi-Norge) og råstoff (Innovafeed-Frankrike & Corbion-Nederland) produsenter, samt en l...

Awarded: NOK 12.0 mill.

Project Period: 2021-2026

Location: Troms - Romsa - Tromssa

NOFIMA-FFL-NOFIMAS STRATEGISKE PROGRAMMER-FFL

Innovation, consumer understanding and food processing knowledge for increased sustainability and health

WP1 Bærekraftig Matinnovasjon: Vårt fokus er å forbedre innovasjon i bedrifter og bygge broen mellom forskning og industri. Vi studerer både store og små bedrifter, og undersøker hvordan bærekraftspraksis integreres i etablerte norske matvareselskaper. Funnet viser en økende tilpasning mellom bær...

Awarded: NOK 86.8 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

BIOTEK2021-Bioteknologi for verdiskaping

KSP: Bio-farming for bioactive compounds

Den reviderte søknaden for prosjektet «Biofarming for bioactive products» med kortnavnet «bioACTive» ble godkjent av Forskningsrådet 23 april 2021 og prosjektet hadde oppstartmøte 12 mai. En post-doc ble ansatt i prosjektet med oppstart 30 august og arbeidsted Nofima på Ås. Målet i prosjektet ...

Awarded: NOK 10.5 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

NordForsk: Off-flavor removal by CDI technology

Å opprettholde vannkvaliteten i resirkulerende akvakultursystemer (RAS) er avgjørende ved å bruke mekaniske filtre og biofiltre som reduserer fiskegiftig nitrogenholdig avfall gjennom nitrifikasjon og denitrifikasjon. Full fiskelivssyklus frem til slakting i RAS-produksjon har problemet med akkum...

Awarded: NOK 2.4 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Novel tools and knowledge for a future with no lice infestations in Norwegian aquaculture

Hovedmålet med dette prosjektet er å identifisere stoffer atlantisk laks produserer som har sammenheng med hvor mottagelig eller resistent laksen blir mot to lusearter som bekymrer oss på grunn av deres effekt på fiskevelferd. I tillegg skal prosjektet utvikle verktøy som kan brukes til å øke lak...

Awarded: NOK 12.0 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

NOFIMA-FFL-NOFIMAS STRATEGISKE PROGRAMMER-FFL

Precision Food Production

Verden har store utfordringer knyttet til miljømessig bærekraft og matsikkerhet for en voksende befolkning. Precision vil utvikle presisjonsteknologi som gjør matindustrien i stand til å produsere de produktene og kvalitetene det er behov for og samtidig minimere matsvinn. Vi vektlegger tre ulike...

Awarded: NOK 64.2 mill.

Project Period: 2021-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

STIPINST-Stipendiatstillinger i instituttsektoren

Stipendiatstilling 1 Nofima (2021-2024)

Industrielle målinger av matkvalitet kan bidra til økt bærekraft ved å redusere svinn og optimalisere bruken av råvarer. I matproduksjonsprosesser måles det vanligvis mange kvalitetsegenskaper og prosessparametere i hvert produksjonstrinn, fra råvarer og ingredienser til produkter. Ved å kombiner...

Awarded: NOK 4.2 mill.

Project Period: 2020-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

INTPART-International Partnerships for Excellent Education and Research

iFOODnet: Towards a Norway-Japan Innovative Research & Training Network Driving Next-Generation Food Systems

iFOODnet er et tverrfaglig og tverrsektorielt nettverk for opplæring og forskning for norske og japanske matvitenskap-studenter. Visjonen for prosjektet iFOODnet er å utvikle et langsiktig norsk-japansk partnerskap innen forskning og utdanning, som er knyttet til fire tverrsektorielle innovasjons...

Awarded: NOK 3.7 mill.

Project Period: 2020-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

Susfood/CO call 2: The use of live insect larvae to improve sustainability and animal welfare of organic chickens production

Poultrynsect er et forskningsprosjekt sammensatt av et konsortium av forskere med ekspertise innen agronomi, fjærfeernæring, entomologi, mat og veterinærvitenskap som tilhører forsknings- og akademiske institusjoner i fire europeiske land (Belgia, Tyskland, Italia og Norge). Prosjektet har testet...

Awarded: NOK 2.1 mill.

Project Period: 2020-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

SFI-Sentre for forskningsdrevet innovasjon

DigiFoods - Digital Food Quality

DigiFoods utvikler smarte sensorer for måling og digitalisering av matkvaliteten direkte på produksjonslinja. Denne informasjonen kan brukes til optimering av både prosesser og verdikjeder for økt lønnsomhet og reduksjon av matsvinn. Kvaliteten på råvarene i matindustrien varierer svært mye. Det...

Awarded: NOK 96.0 mill.

Project Period: 2020-2028

Location: Troms - Romsa - Tromssa

STIM-OA-Stimuleringstiltak for åpen tilgang

Stim OA 2019

Støtte til publisering Open Acess

Awarded: NOK 32,000

Project Period: 2020-2020

Location: Troms - Romsa - Tromssa

EUROSTARS-EUROSTARS

E!1142997 PhagePow(d)er: Sustainable, Effectiv and Natural Inhibition of Food-Borne Pathogens by Advanced Phage Technology

Eksisterende prosesshjelpemidler for mattrygghet, selv om de for det meste er effektive, kan fortsatt ikke forhindre mikrobiell overlevelse og sykdomsutbrudd. Dette medfører en enorm sosioøkonomisk belastning på grunn av sykelighet, dødelighet og tilbakekallinger av produkter. Videre ønsker matin...

Awarded: NOK 3.0 mill.

Project Period: 2020-2024

Location: Troms - Romsa - Tromssa

1 2 3 4 5 8