HAVBRUK-Havbruk - en næring i vekst
Produkttilpasset emballasje for oppdrettstorsk
Det totale verdensmarkedet for hvitfisk dekkes i dag i stor grad av lavt prisede arter av villfisk og oppdrettsfisk. Kvaliteten av råstoffet er varierende både med hensyn til generell smak/lukt, konsistens, utseende m.v. og smaken på måltidene reguleres med krydder og andre tilsetninger. Målgru...