Back to search
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
Awarded: NOK 1.3 mill.
Source:
Project Manager:
Project Number:
101036388
Application Type:
Project Period:
2022 - 2025
Funding received from:
Organisation:
Location:
ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050. ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves: (i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated; (ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach; (iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations; (iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends. Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.
Funding scheme:
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
1.4BILL. NOKtotal funding in the programme period177PROJECTShave received funding in the programme period1SOURCEhas financed the programme
Funding Sources
Thematic Areas and Topics
InternasjonaliseringInternasjonalt prosjektsamarbeidPolitikk- og forvaltningsområderEnergi - Politikk og forvaltningPortefølje ForskningssystemetAnvendt forskningPolitikk- og forvaltningsområderMiljø, klima og naturforvaltningPolitikk- og forvaltningsområderSkog, landbruk og matNaturmangfold og miljøSirkulær økonomiLTP3 Muliggjørende og industrielle teknologierKlimarelevant forskningPolitikk- og forvaltningsområderForskningInternasjonaliseringFNs BærekraftsmålMål 12 Ansvarlig forbruk og produksjonLTP3 Bioøkonomi og forvaltningPortefølje Mat og bioressurserBransjer og næringerSkog og trebrukFNs BærekraftsmålBioøkonomiFNs BærekraftsmålMål 13 Stoppe klimaendringeneKutt i utslipp av klimagasserMatIKTIKT - Bruk og anvendelser i andre fagLTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevneLTP3 Klima, miljø og energiMarinPolitikk- og forvaltningsområderNæring og handelNaturmangfold og miljøDelportefølje InternasjonaliseringUtviklingsarbeidPortefølje Muliggjørende teknologierNaturmangfold og miljøGlobale miljøutfordringerLTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergensGlobale utfordringerGlobale miljøutfordringerLTP3 Klima, polar og miljøBransjer og næringerNæringsmiddelindustriPortefølje Klima og miljøMarinFiskeriBransjer og næringerEnergi - NæringsområdePolitikk- og forvaltningsområderLTP3 Hav og kystLTP3 HelseLTP3 Samfunnssikkerhet og beredskapMatMat - BlågrønnPolitikk- og forvaltningsområderOffentlig administrasjon og forvaltningHelseAvanserte produksjonsprosesserBransjer og næringerKlimaRammebetingelser og virkemidler for utslippsreduksjon og karbonopptakBransjer og næringerMiljø - NæringsområdePortefølje InnovasjonAvanserte produksjonsprosesserBruk av avansert produksjonsteknologi (ny fra 2015)Portefølje HelsePolitikk- og forvaltningsområderDigitaliseringLTP3 Samfunnsikkerhet, sårbarhet og konfliktMatGlobal matsikkerhetKlimaGlobale utfordringerGlobal matsikkerhetNaturmangfold og miljøKlimaPolitikk- og forvaltningsområderLæring, skole og utdanningLTP3 Marine bioressurser og havforvaltningMarinHavbrukLandbrukLandbrukSamfunns- og markedsperspektiver landbrukGlobale utfordringerVerifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)IKTBransjer og næringerVareproduserende industriFNs BærekraftsmålMål 11 Bærekraftig byer og samfunnBransjer og næringerLandbrukPolitikk- og forvaltningsområderFiskeri og kystLTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landetBransjer og næringerVarehandelBransjer og næringerProsess- og foredlingsindustriLTP3 IKT og digital transformasjonHelseSamfunnsmedisinsk og annen helsefaglig forskningBransjer og næringerFiskeri og havbrukLTP3 Uttesting og kommersialisering av FoUDelportefølje Et velfungerende forskningssystem