Back to search
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
Awarded: NOK 1.3 mill.
Source:
Project Manager:
Project Number:
101036388
Application Type:
Project Period:
2022 - 2025
Funding received from:
Organisation:
Location:
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050. ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves: (i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated; (ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach; (iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations; (iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends. Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.
Funding scheme:
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
1.4BILL. NOKtotal funding in the programme period177PROJECTShave received funding in the programme period1SOURCEhas financed the programme
Funding Sources
Thematic Areas and Topics
Avanserte produksjonsprosesserBruk av avansert produksjonsteknologi (ny fra 2015)LandbrukSamfunns- og markedsperspektiver landbrukMatGlobal matsikkerhetBransjer og næringerPolitikk- og forvaltningsområderEnergi - Politikk og forvaltningHelsePolitikk- og forvaltningsområderMarinFiskeriGlobale utfordringerGlobal matsikkerhetNaturmangfold og miljøSirkulær økonomiMarinHavbrukVerifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)LTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landetBransjer og næringerProsess- og foredlingsindustriBransjer og næringerLandbrukBransjer og næringerVarehandelBransjer og næringerVareproduserende industriLTP3 IKT og digital transformasjonHelseSamfunnsmedisinsk og annen helsefaglig forskningBransjer og næringerFiskeri og havbrukInternasjonaliseringInternasjonalt prosjektsamarbeidDelportefølje Et velfungerende forskningssystemLTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevneMatFNs BærekraftsmålMål 13 Stoppe klimaendringeneUtviklingsarbeidFNs BærekraftsmålNaturmangfold og miljøGlobale miljøutfordringerGlobale utfordringerGlobale miljøutfordringerBransjer og næringerNæringsmiddelindustriMarinNaturmangfold og miljøFNs BærekraftsmålMål 12 Ansvarlig forbruk og produksjonLTP3 Muliggjørende og industrielle teknologierGlobale utfordringerPolitikk- og forvaltningsområderFiskeri og kystPolitikk- og forvaltningsområderSkog, landbruk og matAnvendt forskningPortefølje Mat og bioressurserPolitikk- og forvaltningsområderForskningPortefølje ForskningssystemetIKTFNs BærekraftsmålMål 11 Bærekraftig byer og samfunnAvanserte produksjonsprosesserPolitikk- og forvaltningsområderOffentlig administrasjon og forvaltningKlimaRammebetingelser og virkemidler for utslippsreduksjon og karbonopptakKlimaNaturmangfold og miljøKlimaPortefølje HelseLTP3 Marine bioressurser og havforvaltningPortefølje InnovasjonLTP3 Samfunnsikkerhet, sårbarhet og konfliktLandbrukMatMat - BlågrønnLTP3 HelsePolitikk- og forvaltningsområderLæring, skole og utdanningPolitikk- og forvaltningsområderMiljø, klima og naturforvaltningInternasjonaliseringBransjer og næringerMiljø - NæringsområdePolitikk- og forvaltningsområderDigitaliseringBioøkonomiDelportefølje InternasjonaliseringBransjer og næringerSkog og trebrukLTP3 Klima, miljø og energiIKTIKT - Bruk og anvendelser i andre fagKlimarelevant forskningKutt i utslipp av klimagasserLTP3 Bioøkonomi og forvaltningPolitikk- og forvaltningsområderNæring og handelPortefølje Muliggjørende teknologierLTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergensLTP3 Klima, polar og miljøPortefølje Klima og miljøBransjer og næringerEnergi - NæringsområdeLTP3 Hav og kystLTP3 Uttesting og kommersialisering av FoULTP3 Samfunnssikkerhet og beredskap