2005

Portefølje Naturvitenskap og teknologi ikon

The research system

Portefølje Humaniora og samfunnsvitenskap ikon

Ground-breaking research

Portefølje Samisk ikon

Sámi society and culture

Portefølje Demokrati, styring og fornyelse ikon

Democracy and global development

Portefølje Velferd, kultur og samfunn ikon

Welfare, culture and society

Portefølje Helse ikon

Health

Portefølje Klima- og polarforskning ikon

Climate and environment

Portefølje Landbasert mat, miljø og bioressurser ikon

Land-based food, the environment and bioresources

Portefølje Energi, transport og lavutslipp ikon

Energy and transport

Portefølje Muliggjørende teknologier ikon

Enabling technologies

Portefølje Industri og tjenestenæringer ikon

Innovation

LTP Climate, environment and environmentally friendly energy

Climate and loss of natural diversity

Internationalization

Societal security and civil preparedness

Renewal in the public sector

Velferdstjenester

Frontpage Image

Marine icon

Petroleum og mineraler

LTP Hav ikon

Oceans and coastal areas

LTP2 Muliggjørende og industrielle teknologier ikon

Enabling and industrial technologies

Trust and community

Professional environment

High quality and accessibility

LTP Climate

Strengthened competitiveness and innovation capacity

LPT Health

 An innovative business community

LTP2 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevne ikon

LTP2 Utvikle fagmiljøer av fremragende kvalitet

LTP2 Samfunnssikkerhet og samhørighet ikon

LTP2 Fornyelse i offentlig sektor ikon

LTP2 Klima, miljø og miljøvennlig energi ikon

LTP3 Helse

Portefolje Petroleum Ikon

Portefølje Hav ikon

Portefølje Utdanning og kompetanse ikon

Portefølje Global utvikling og internasjonale relasjoner ikon

Portefølje Livsvitenskap ikon

Forsidebilde optimalisert

project-bank-technical

Et innovativt næringsliv ikon

Muliggjørende teknologier bakgrunn

Marin bakgrunnsbilde

Marin ikon

Forsidebilde

Statistics

Prosjektbanken presenterer statistikk og informasjon om prosjekter med finansiering fra Forskningsrådet fra 2004. Statistikken er fordelt på blant annet tema, år, geografi og organisasjon. Prosjektbanken gir også detaljert informasjon om de enkelte prosjektene.

...or see the summary and other information about the projects you have selected

Portfolios

En god beskrivelse av denne siden for søkemotoroptimalisering

Forside

How the grants are distributed between organisations, counties, subject areas etc....

Here are some examples of searches you can perform in the Project Databank

All long term plan objectives

About Text Queries

No thematic area or topic related to the project

has received funding in the programme period

No popular science description is available

have received funding in the programme period

The project with project number {{project number}} was not found

Technical description

Woops, something went wrong. Please refresh the page. If the error persists, please contact us.

We could not find what you were looking for

See statistics related to this LTP objective

See projects related to this LTP objective

related to this LTP objective have received grants

has been granted to projects related to this LTP objective

has been granted to projects related to this portfolio

related to this portfolio have received grants

About Prosjektbanken

Landbruks- og matdep

Diverse

Ukjent

Landbruks- og fiskerifag

Medisin og helsefag

Teknologi

Samfunnsvitenskap

Akershus

Oslo

Trøndelag - Trööndelage

Innlandet

Rogaland

Instituttsektor

UoH-sektor

Næringsliv

Øvrige

Handlingsrettede programmer

Programmer

Frittstående prosjekter

Nettverkstiltak

Infrastruktur og institusjonelle tiltak

Forvaltning

Diverse FoU-relaterte aktiviteter

Felleskostnader

Tilskudd

Forskerprosjekt

Innovasjonsprosjekt

The HEPI (Health Economics for Policy Impact) proposal utilise an existing European research infrastructure, the ELIXIR, to develop the scientific integration of Europe and Africa in the area of health economics, and to promote better integration of research in policy processes. Our Objectives for HEPI are directly aligned with the key areas of ‘sustainable growth and jobs’ and ‘peace, security and governance’ outlined in the European Union and European External Action Service’s ‘Towards a comprehensive strategy with Africa’, specifically in the field of population health and health system strengthening. We will (i) facilitate improved policy and research interactions in health economics and financing in Africa, (ii) foster alignment between academic and political infrastructures in health economics across Europe and Africa and facilitate the sharing of resources, (iii) strengthen capacity at institutional level, and (iv) strengthen the capability of individual researchers and policymakers to produce, interpret and apply health economic evidence.   We will establish and expand Health Economics Communities of Practice (HE COPs) in both East and West Africa. These platforms will bring together stakeholders from member states’ policy and academic communities to strengthen health economics knowledge, support the uptake of research evidence into policy, and enhance collaboration on pertinent health policy issues. We will align academic and political infrastructures in Europe and Africa in the field of health economics, and lay the foundation for sharing of materials, methods and data. We will support higher education institutions to enhance their capacity in training highly skilled professionals proficient in health economics methods. Finally, we will promote individual capability building by providing personalized guidance and support through a 2 year mentorship program. 

Health Economics for Policy Impact

This SUSCARE project addresses the call for proposals on global health by proposing an international partnership between Norwegian and Colombian Universities, Research Institutes, and International Diabetes Federation, Colombia. The primary objective of SUSCARE is to establish a long-term partnership on advancing “SDG 3-Good Health and Well-being” by fostering the Norwegian government`s “Better Health, Better Lives” goal. The main purpose of this pre-project is to build a consortium and lay the theoretical and practical foundations for applying for Collaborative and Knowledge-building Projects (KSP) in Global Health in 2025 aimed to implement and evaluate a sustainable and equitable Artificial Intelligence of Things (AIoT) Based Patient-centred framework for self-management of type 2 diabetic (T2D). Overall, this pre-project will help to get a better overview of the research challenges, perform necessary assessments of user requirements and research needs to improve self-management of T2D, identify, and engage potential stakeholders, and make concrete development goals and research direction for the KSP application to be submitted in March 2025.

A Sustainable AIoT Based Nutritional Recommender for Self-Management of Type 2 Diabetes among Adult Population

The partners of the present pre-project want to enhance knowledge and build capacity in youth health across all three partner institutions. This will be done by a) disseminating of updated knowledge on adolescent's physical, mental, and social health through 2 PhD projects based on data collected in the population-based Lusaka Fit Futures Study in Zambia in 2024, b) facilitating research through 2 PhD projects and promote high-quality services in response to injuries through a Spinal Cord Injury Registry at KCMC, which is a referral hospital with a specialized unit for traumatic spinal cord injuries in Tanzania c) establishment of MSc programs in physiotherapy at the south partner universities in Zambia and in Tanzania. The north partner's research group “Public Health and Rehabilitation” (FFR) holds expertise in population-based studies, patient’s registries and training of physiotherapists at MSc level and will support the research activities and supervision of the project’s PhD students. 
Lusaka Fit Futures Study and the Spinal Cord Injury Registry represent classical epidemiological research. To enhance the main projects' ability to provide new knowledge directly to stakeholders, bridging epidemiology with implementation, public involvement through strong end-user groups are needed. Relevant partners are formal representatives from the four participating governmental secondary schools in the Lusaka Fit Futures Study where the general adolescent population attend. In conjunction to the Spinal Cord Registry, NGOs such as the Atlas Alliance or other associations supporting young disabled people offer opportunities for important end-user groups. Funding for this pre-project will be used to identify and establish local partnerships outside the research sector in Lusaka in Zambia and in the Kilimanjaro and Arusha Regions of Tanzania, including involvement of the respective physiotherapy associations.

An international collaboration on adolescent's health situation in Zambia, Tanzania and Norway.

The Philippines is frequently facing many extreme weather events that seriously affect mental health. The Mind4Climate pre-project aims to address the growing mental health crisis in the country associated with climate change. This project seeks to establish a partnership among researchers, healthcare providers, NGOs, and government agencies from Norway and the Philippines. We plan to conduct a comprehensive needs assessment, followed by designing community-based interventions and workshops that build local capacity to collaborate effectively. We, therefore, plan to design a culturally relevant, scalable project involving diverse experts from health economics, mental health, and global health ethics expertise. Depending on the foundation of this pre-project, we seek to effectively address climate-induced mental health challenges and build a research proposal for the effects of climate change on vulnerable communities in the Philippines.

Climate Change Impact on Mental Health: The Philippines Case

Mental disorders are among the leading public health challenges, with widespread impacts on individuals, families, and communities, especially in low-resource settings. Vulnerable populations, including internally displaced persons, returnee migrants, individuals living in poverty, and disadvantaged communities, are at an increased risk of mental disorders. Despite the high burden, only a small fraction of affected individuals receive adequate care in low—and middle-income countries. This project addresses significant gaps in access to treatment and the need for locally relevant solutions to reduce stigma, support recovery, and empower communities.
This project aims to establish a strong, collaborative partnership to create sustainable, community-based interventions for mental disorders in Ethiopia and South Africa. Through building partnerships among research institutions, NGOs, and health authorities, we will develop scalable, culturally adapted interventions that align with SDG 3, "Good Health and Well-Being."
The primary goal is to lay the foundation for a comprehensive project proposal by developing evidence-based interventions and enhancing local research capacity. Key activities include workshops, research stays, and strategic meetings to define user needs and research qu and develop a grant proposal. The focus is on equitable partnerships, ensuring shared leadership and resource distribution.
This partnership will improve health outcomes by addressing mental health treatment gaps with digital solutions and peer support networks. The project will strengthen healthcare capacity, reduce stigma, and promote sustainable, community-driven recovery models. In the long term, it aims to create scalable, locally adapted treatment models and contribute data to guide policy, aligning with SDG 3.

Building Sustainable Partnerships for Community-based Mental Health Interventions in Ethiopia and South Africa

Lead exposure is a critical global health issue impacting about one-third of children globally, with Southeast Asia with Southeast Asia facing the greatest burden. Despite this, research in many low- and middle-income countries, including Vietnam, is sparse. In May 2024, UNICEF and the US Agency for International Development urged actions to eradicate childhood lead exposure, a goal supported by the Vietnamese government. However, existing research in Vietnam is mostly confined to small-scale studies near lead-recycling facilities or mines, showing elevated blood lead levels in children. Crucially, there is a lack of comprehensive data on lead exposure among the general population, particularly in children and pregnant women, which leaves major exposure sources and hotspots unidentified. 

For the past decade, UiT The Arctic University of Norway has developed equitable partnerships with Georgian institutions, focusing on maternal and child health and lead poisoning prevention. Fifteen years ago, UiT also collaborated with Vietnamese institutions on environmental health and epidemiology. Given the ongoing lead exposure challenges in Southeast Asia, Vietnam's renewed commitment to address this issue, and the interest from past partners to re-engage, the upcoming Research Council of Norway call in March 2025 is a perfect opportunity to enhance and extend our collaborations, including also non-research entities. Developing strong, equitable partnerships and a competitive proposal requires time and both virtual and in-person interactions. This pre-project aims to secure resources for these activities, planning online meetings to renew and expand partnerships, a 5-day workshop to refine research questions, engage stakeholders, and distribute responsibilities fairly. This will be followed by biweekly online meetings to collaboratively draft the research proposal for submission, ensuring all partners have significant input and joint ownership of the project.

Establishing sustainable partnerships for preventing childhood lead poisoning in Viet Nam

This pre-project aims to create a sustainable alliance of partners, both inside and outside academia, to focus on primordial prevention of cardiovascular disease in adolescents in Nepal. According to the World Health Organization, cardiovascular diseases (CVDs) are the leading cause of disability and death globally. In 2019, 32% of all global deaths were caused by CVDs, with more than three quarters of these in low- and middle-income countries. Most CVDs can be prevented by addressing risk factors connected to behaviour and the environment which also necessitates a life course approach as well as multisectoral collaboration. To intervene as early as possible is therefore crucial. Primordial prevention is particularly promising in resource-limited settings such as in a low-income country like Nepal where around 98% of the population have at least one risk factor for CVD.

To be able to create and establish a sustainable alliance of partners from Norway, Sweden, and Nepal, we require time and active engagement from partners in various sectors. Our ongoing research has provided a network of partners in Nepal within academia, such as Kathmandu Medical College and Patan Academy of Health Sciences. The network will now be expanded with several partners in Nepal that represent a broader geographic area and demographic profile than only the Kathmandu Valley as well as new partners outside academia such as the Nepal Non-Communicable Disease (NCD) Alliance. We will also engage additional partners as required from Norway and Sweden with the aim to establish the optimal consortium to tackle the identified health challenge.

The pre-project has activities planned for 3.5 months. Throughout this time, regular meetings will be held online as needed. Both UiT and our main partner institutions in Nepal will be involved in identifying partners. In addition, UiT will lead the engagement of stakeholders while Nepali partners will be responsible for local coordination on site.

Creating a sustainable partnership to effectively address primordial prevention of cardiovascular disease in adolescents in Nepal

Worldwide, nearly 2 million children are living with HIV, with 160,000 new infections annually. Untreated, HIV progresses to AIDS, which kills 100,000 children annually, mainly in African countries (UNAIDS 2022). These deaths are now largely preventable due to the widespread availability of free antiretroviral therapy (ART). ART is a highly effective treatment, allowing HIV patients of all ages to live near-normal lives. ART also prevents HIV transmission during childbirth and breastfeeding. Yet, lapses in treatment, for both mothers and children, lead to many unnecessary new infections and deaths. 

There is an urgent need to understand the needs of HIV-affected children and their families, and to identify practical approaches to prevent paediatric infection, promote adherence to treatment, and empower families with the knowledge that HIV-positive children can lead long, healthy and productive lives, if they get the right care.

In order to address these knowledge needs, we must build a strong and equal partnership that can effectively identify the distinct barriers to HIV care for children, and co-design effective interventions. This collaboration must include an interdisciplinary team of health researchers with local and contextual knowledge, as well as public sector healthcare providers and local health organizations.

We will use the pre-project to travel to Malawi and meet with potential partners. The purpose of these meetings will be to better understand the needs of children affected by HIV, strategic considerations of policy actors, and the scope for the establishment of an equal and effective partnership across a network of collaborators. This will allow us to develop theories and potential interventions that effectively address research and policy needs.

Investments, Goals and Outcomes for Children Living with HIV (IGOHI)

The AfroAccessAbility project addresses critical health disparities experienced by disabled persons in Ghana and Tanzania, with the overarching goal of improving health outcomes for disabled persons in the Global South. Despite some advancements, disabled persons face significant barriers to healthcare access that include communication challenges, discriminatory attitudes and practices, which disproportionately impact women with disabilities. The project aligns with SDG 3 ("Good health for all") and SDG 10 (reduced inequalities), focusing on bridging the health gap between disabled and non-disabled persons.

The pre-project phase focuses on building a strong consortium through co-creation with African partners. This ensures the project design integrates the lived experiences of disabled persons with rigorous academic insights, creating a robust foundation for the main project. Additionally, the pre-project aims to strengthen research collaboration networks among Organization of Persons with Disabilities (OPDs), academic institutions, policymakers, and practitioners, fostering interdisciplinary partnerships and long-term impact.

Key challenges include addressing the lack of comprehensive data on health disparities between disabled and non-disabled persons, exploring variations within disability groups, and developing practical, culturally appropriate strategies to overcome barriers. Particular emphasis will be placed on understanding relevant aspects, such as discriminatory practices, insufficient provider training, and inadequate communication strategies. These challenges will be addressed using innovative frameworks, such as positive deviance approaches, tailored to the local contexts of Ghana and Tanzania.

By bridging community insights and academic knowledge, AfroAccessAbility aims to advance inclusive health systems, reduce health inequities, and promote better health outcomes for disabled persons in the Global South, with scalable relevance for other regions.

Equality in Health Access for Disabled Persons

Contested EU Foreign Policy in an Era of Geopolitics

The doctoral network EUFOG will contribute to a better understanding of the ways in which the EU is reconsidering key tenets of its international role in the face of the geopolitical turn in international politics. The liberal international order, i.e. the collection of norms, institutions and power relationships that have defined the last decades of international political and economic relations, is undergoing major transformations. Although the final destination of these changes is still to be seen, the situation is shaped by a return of competition between great powers in a multipolar world (US, China, EU and Russia), facilitated further by growing geopolitical ambitions of many regional powers.  These developments should lead to a systematic overhaul of research about the international role of the EU. Over the past decades, the EU’s role in international politics was perceived through the prism of two assumptions. First, the external relations of the EU were understood as reflecting the kind of polity the EU was: an integration-through-law project, and a community of values. Support for multilateralism and the promotion of certain international norms were seen as the unproblematic externalization of internal consensuses. Second, even when the EU entertained projects of reform for the international order, they sought to strengthen its institutions and norms, in a moment when such strengthening was perceived as being broadly in line with the trajectory of international politics. This state of affairs has ceased to exist. EUFOG will train a generation la scholars to enable them to address the politics (the political conflicts and debates), policies (decisions and measures) and partners (relationships and perceptions) associated with the ways in which EU foreign policy responds to these new international realities in a broad range of issue areas, from security to trade to human rights.

Midlene fra SIP-Strategiske instituttprogram fordelt på år

Midlene fra SIP-Strategiske instituttprogram fordelt på fylker

Midlene fra SIP-Strategiske instituttprogram fordelt på fagområde

Seniorforsker

Programmet er et strategisk samarbeidsprogram mellom Fiskeriforskning, NFH, SINTEF Fiskeri- og havbruk AS og NTNU (2000-2004). For å oppnå målene etablerer forskningsmiljøene komplementære prosjektaktiviteter innenfor følgende områder: 
1. Ombordteknologi  for produksjon, håndtering og lagring av biprodukter.2. Bulkproduksjon av mellom- eller sluttprodukter.3  Fremstilling av spesialprodukter.4. Regulering, produktutvikling og marked. 
De deltakende forskningsmiljøene skal gjennom programmet utvikle kompet anse og forskningskapasitet på viktige satsingsområder innenfor marine biprodukter. Miljøene skal gjennom programmet koordinere sin forskningsinnsats på en slik måte at det utvikles kompetansemessig komplementaritet som bidrar til optimal utnyttelse av de  nasjonale ressursene som anvendes på dette feltet.

Økt verdiskapning fra biprodukter og bifangst. Utnyttelse av synergieffekter mellom sjø og land

Prosjektet har som mål å frambringe nye kunnskaper om tekniske og funksjonelle forhold ved løsdriftsfjøs som har betydning for dyras helse og velferd, og som gir mulighet for lavere bygge- og driftskostnader. Hovedfokus vil være planløsninger og handterin gslinjer, golv og gjødselhandtering, samt utforming av liggebåsene.  Målene søkes nådd gjennom feltstudier, evaluering av plantegninger, kontrollerte forsøk og studier for å evaluere økonomiske forhold ved driftsbygningene. 
Feltstudien vil bli gjennomfør t innen100-200 driftsbygninger av nyere dato i Østlandsfylkene, Sør- og Nord-Trøndelag og Rogaland. Det vil bli fortatt miljøregistreringer samt registreringer av kyrnes produksjon, helse og velferd. Innen et utvalg av besetningene vil det bli foretatt me r detaljerte studier av funksjonalitet i relasjon til dyras atferd, helse og produksjon. Tekniske egenskaper til golvene vil også bli evaluert. 
Eksperimentelle studier vil fokusere på utforming av golv og liggebåser. Det vil bli gjort faktorielle forsøk for å studere hvordan utformingen av liggebåsene påvirker kuas legge- og reisebevegelser og bruk av liggebåsene. Videre vil effekten av ulike golvutforming på kyrnes renhet, gjødselmenge på golvoverflaten, sklisikkerhet og klauvhelse bli utprøvd. Tekniske  og funksjonelle egenskaper vil også bli testet. 
Det vil bli skaffet oversikt over aktuelle planløsninger for ulike bygningsstørrelser for studier av funksjon med vekt på dyras velferd og arbeidsmiljø og arealforbruk/kostnadseffektivitet. Videre vil det bli gjort forsøk på å optimalisere den enkelte handteringslinje ved hjelp av systemanalyse.
Driftsbygninger vil bli gått gjennom for vurdering av materialvalg, konstruksjoner og utførelse med tanke på funksjon og økonomi. Økonomien vil videre bli sammenli gnet på et spekter av ulike syntetiske bruk med hensyn til størrelse, tekniske løsninger og bygningsløsninger, blant annet ved hjelp av data fra Effektivitetskontrollen (Tine). 
Som en syntese av prosjektet vil det bli utviklet prosedyrer for evaluering a v husdyrvelferd i nye driftsbygninger.
Prosjektet vil li gjennomført i et nært samarbeid mellom Norges veterinærhøgskole, Universitetet for miljø- og biovitenskap og Høgskolen i Nord-Trøndelag.


Løsdrift for mjølkeproduksjon hos ku.

Forbedringer på fôr, dyremateriale og mannagement har ført til raskere tilvekst og bedre fôrutnytting i slaktekyllingproduksjon. Samtidig har slakteladeren blitt redusert for å tilfredsstille markedet på hel grillet kylling som i dag ligger på ca 950 gram . Dette har ført til at mange kull nå slaktes før de er 30 dager gamle.Målinger viser at beinsituasjonen hos norsk kylling er god sammenlignet med mange andre land. En eventuell økning i slaktelader vil kunne medføre økte problemer med bein og større døde lighet som følge av SDS (sirkulasjonssvikt/hjertestans) og Ascites (bukvatersott). Norge er i en helt spesiell situasjon når det gjelder tidlig slaktetidspunkt for kylling, og næringen har et stort behov for å avklare hvordan dette påvirker kjøttfordeling  og kjøtkvalitet. Det forventes at norsk korn vil måtte utgjøre en stadig økende del av fôr til fjørfe for å opprettholde ballansen innenfor det norske kornmarkedet. Optimal kombinasjon av karbohydrat-, fett-, og proteinråvarer tilpasset ulike slaktetidsp unkt på slaktekylling vil være et prioritert område for forskning og utvikling framover. Færre proteinråvarer tilgjengelig og særnorske kornslag/sorter (eks havre) aktualiserer dette yterligere.

Vi har i dag liten erfaring når det gjelder valg av slaktet idspunkt for mest mulig brystkjøtt pr kg fôr. En stadig større del av kylling går nå til nedskjæring. Kunnskap om riktig slaktetidspunkt for best mulig kjøttfordeling (brystkjøtt) og begrensninger på bukfett blir mer viktig framover.

Det finnes pr i dag en rekke målemetoder for å vurdere beinhelse til slaktekyllingen. Fram til nå har disse vært lite brukt og utprøvd i Norge. 

Både protein og aminosyresammensetning sammen med energi påvirker kjøttfordeling hos kylling. Optimal sammensetning av fôr vil de rfor variere avhengig av hvilke stykningsdeler på kylling som gis størst verdi.

Med bakgrunn i innledningen foreslår Felleskjøpet Fôrutvikling og PRIOR å gjennomføre et prosjekt over 4 år

Effekt av fôrsammensetning og slaktetidspunkt på tilvekst, fôrutnytting, slaktekvalitet, beinhelse og etisk produksjon hos slaktekylling

I ei tid med stadig større press på den tradisjonelle landbruksproduksjonen har mange sett etter alternative produksjonar som kan auka verdiskapinga på bygdene. Alt nå finst det døme på vellukka småskalaproduksjonar som skaper inntekt og arbeidsplassar ut  i frå små ressursar. Mange ser på slike produksjonar som ein viktig faktor for å oppretthalde busettinga i deler av landet vårt. Politisk er det for tida stor velvilje for småskala- og økologisk matproduksjon.

Arbeidet vil i stor grad bygga på erfaringa r og resultatet frå det strategiske NFR programmet Økologisk infeksjonskontroll, og blir i vidaste forstand mikrobiologisk forskning og rådgjeving knytta til småskala og økologisk matproduksjon. Dette skal vinklast slik at den praktiske nytteverdien for p rodusentane blir størst mogeleg. Produksjonsprosessar som er tilpass småskala matproduksjon frå jord til bord skal kartleggast, kvalitetssikrast og forbetrast. På mjølkesektoren vil arbeidet med å få kontroll med S.aureus og toksinutviklinga frå denne få første prioritet. Deler av det praktiske arbeidet vil bli lagt til Sogn Jord- og Hagebruksskule, og det vil om mogeleg bli etablert eit samarbeid med ostemiljøet i EU (Frankrike, Sardinia)

På kjøttsektoren er det viktig å definere kva som er naturleg bak terievekst i produkta. Og at denne truleg har mykje å bety for den endelege produktkvaliteten. I denne samanhengen er det særlig viktig å fokusere på kjøleprosessen og redusert stress før slakting. Og det er svært viktig at slike produkter ikkje blir vurd erte mikrobiologisk ut i frå same kriterier som ved industriell produksjon.

Prosjektet skal framskaffe kunnskapar og dokumentasjon som vil bli viktige både for produsentane og Mattilsynet. Ved dette blir produksjonen i den enkelte bedrift tryggare og Mat tilsynet får dei bakgrunnsopplysningane dei treng for sine vurderingar. 

Det er grunn til å rekna med at prosjektet vil legga grunnlaget for ei lettare etablering og drift av småskalaproduksjonar. 


Trygg mat frå småskala landbruksproduksjon

To successfully transplant agricultural species in the spring, hardening prior to transplanting is of great significance. In particular, in situations with fluctuating temperatures common to early spring, low temperature treatment leading to increased col d tolerance prior to transplanting, might be critical for survival. It is well known that cold tolerance can be increased in many species by exposure to a period of low, non-freezing temperature. However, among others in some Brassica species, periods of continuous low temperature tend to promote bolting, thus reducing the quality of the transplants. Preliminary studies show that diurnal temperature drops of two hours appear to result in improved cold tolerance as compared to constant low temperature. It also appears that the cold tolerance is more persistent after temperature drop treatments than after exposure to constant low temperature. It would be worthwhile to further investigate the use of temperature drop as a tool to achieve cold tolerance withou t quality reduction. In greenhouse production, considerable attention has been paid to controlling plant elongation growth by means of diurnal temperature fluctuations. In several species, diurnal temperature drops lead to reduced elongation and thus more  compact, robust plants.
In this project, we aim to develop methods to improve the quality and frost tolerance of transplants of agriculturally important vegetables such as Brassica species. Specifically, we aim at studying the effects of temperature drop s as compared to constant low temperature on quality-related characteristics of vegetable transplants such as cold tolerance, compact growth and bolting. We also aim to increase our knowledge of the mechanisms underlying the responses of plants to fluctua ting temperatures, as these mechanisms are largely unknown.

Improved quality and frost tolerance in transplants of vegetables

Et hovedmål med dette prosjektet er å utvikle bedre metoder for genetisk analyse og avlsverdiberegning av helseegenskaper generelt og mastitt spesielt. Dette er forskning med praktisk nytteverdi. I dette prosjektet vil det være et nært samarbeid med avlso rganisasjonen og resultatene kan raskt implementeres i praksis. Bedre metoder for genetisk analyse og avlsverdiberegning kan bidra til å gjøre avlsarbeidet mot mastitt enda mer effektivt. Mer effektivt avlsarbeid vil bety færre mastitt tilfeller, og derme d betydelige sparte kostnader for norske mjølkeprodusenter, samt være et viktig bidrag for å sikre kvalitet i produksjonen. Utvikling av nye metoder som Geno kan ta i bruk vil være en styrke med tanke på eksport. Gjennom internasjonal vitenskaplig publise ring får en fram informasjon om at en i Norge driver et avlsarbeid med stor vekt på helse og fruktbarhet, og publisering fra dette prosjektet vil kunne vise at en tar i bruk metoder for å gjøre dette mest mulig effektivt, noe som også har reklameverdi for  Geno. I dette prosjektet fokuseres det på mastitt, men metodikken som utvikles vil også kunne taes i bruk for andre helseegenskaper. 
Det er også et mål å øke kunnskapen om andre helseegenskaper. I dette prosjektet vil vi undersøke hvilke av sjukdomsegen skapene som er registrert i helsekortsystemet som viser genetisk variasjon, finne genetiske sammenhenger mellom ulike helseegenskaper og mellom helse og produksjon. Det også et mål å undersøke hvordan de ulike helseegenskapene har utviklet seg genetisk i NRF populasjonen og i et seleksjonsforsøk med kyr selektert for henholdsvis lav mastitt frekvens og høy protein ytelse. Dette vil generere ny kunnskap om disse egenskapene, og en vil kunne undersøke om det er aktuelt å inkludere nye helseegenskaper i avls arbeidet. Disse resultatene vil også kunne danne viktig grunnlag for fremtidige QTL-studier og genekspresjons-studier for å finne gener som påvirker helseegenskaper i NRF.

Avl for friskere kyr

Topp kvalitet og lav pris på produktet er et krav produsentene må forholde seg til innen veksthusnæringen i større og større grad. Samtidig reduseres tilgangen på effektive plantevernmidler. 
Utfordringene for næringen, veiledningen og forskningen er samm en bedre å forstå sammenhengen mellom klima og dyrkingsforholdene for å bedre vekstforholdene og redusere problemet med meldugg.  Videre forstå hvordan rovinsekter i større grad kan brukes for bekjempelse av skadeinsekter. 
Redusere produksjonskostnadene og samtidig ha en jevn og god kvalitet. 
I det omsøkte prosjekt er flere faktorer med, etter ønske fra næringen, enn i noe tidligere prosjekt. Det gjelder
temperatur, temperaturamplityder og gjennomsnittstemperatur 
lys; både naturlig og tilleggslys gitt opp til 24 timer per døgn som mellombelysning 
 	eller toppbelysning
	CO2, gitt i samspill med lys og temperatur.
	Luftfuktig, konstant og variabel. Hvor stor variasjon og hvor lenge?

Disse faktorene vil bli studert i forhold til:
Kvalitet på roser og ag urk
	Angrep av meldugg
	Hvordan ulike rovinsekter parasitterer skadeinsektene.
Videre hvilke økonomiske konsekvenser dette vil ha i ulike opplegg.

Optimalisering av klima for vekst, avling, kvalitet,  meldugg- og biologisk bekjempelse hos snittroser og agurk.

Framskaffe ny kunnskap om kvaliteten på STN kjøtt på en rasjonell måte, gjennom å utnytte lett tilgjendelig dyre- og prøvemateriale i tillegg til det materialet som er opparbeidet tidligere forsøk.

Testing av kjøttkvaliteten på Sidet trønderfe og Nordlandsfe (STN) med grunnlag i metoder utviklet i prosjektet 156740/110

Utviklingen av antibiotikaresistens er et raskt økende og ytterst alvorlig helseproblem. Resistens har i flere tiår vært utbredt blant sykdomsfremkallende bakterier, og i den senere tid har undersøkelser vist at resistens også forekommer hos bakterier som  isoleres fra andre kilder, bl.a. fra næringsmidler. Om human eksponering for resistente bakterier via næringsmidler har helsemessig betydning er omdiskutert. For å vurdere dette nærmere ønsker vi å gjøre komparative studier av forekomst av antibiotikares istensgener hos bakterier som forårsaker sykdom hos mennesker, og i bakterier som utgjør kontamineringsfloraen i næringsmidler av animalsk opprinnelse (kjøtt/kjøttprodukter av fjørfe, svin, småfe og storfe). Slike analyser vil si noe om i hvilken grad hum anpatogene bakterier benytter de samme gener for å uttrykke antibiotikaresistens som indikatorbakterier i kontaminerte næringsmidler, noe som igjen kan antyde en eventuell epidemiologisk sammenheng. 
Resistente bakterier fra næringsmidler er allerede kara kterisert m.h.p forekomst av resistensgener, mens humanpatogene isolater skal undersøkes i dette prosjektet. Bakterieisolatene som er, og skal, undersøkes er samlet inn og testet for fenotypisk resistens via overvåkningsprogrammene for antibiotikaresisten s (NORM/NORM-vet), de utgjør således et representativt utvalg.
Resistensgenenes grad av tilknytning til overførbare plasmider vil også kunne avdekkes. Ved risikoanalyse av de ulike antibiotikas effekt på resistenssituasjonen er slik viten svært viktig. De tte kan gi en indikasjon på hvilke stoffer som kan begrense seleksjon av resistens knyttet overførbare plasmider, noe som igjen kan gi grunnlag for terapianbefalinger når det gjelder antibakterielle midler til bruk i behandling av infeksjonssykdommer hos produksjonsdyr

Komparative studier av antibiotikaresistensgener i humanpatogene bakterier og i bakterier isolert fra næringsmidler

Kvaliteten av norske settepoteter har stor betydning for hele den norske potetbransjen, og mange av dagens kvalitetsproblemer kan direkte eller indirekte tilskrives settepotetkvaliteten.  
Mens det de senere årene er satset og oppnådd mye i forhold til de n helsemessige kvaliteten, har ikke den fysiologiske kvaliteten fått særlig oppmerksomhet. Bruk av settepoteter med optimal fysiologisk kvalitet kan imidlertid gi et løft i forhold til problemet med umodne poteter, og dermed viktige kvalitetsegenskaper so m flassing, mekaniske skader, lagringsegenskaper og friteringsfarge. 

Prosjektet er også viktig i forhold til at import og eksport av settepoteter etter hvert kan bli tillatt. Både ”nordlig vitalitet” og relativt lavt sykdomspress vil gi Norge en fordel.  Ved åpnere grenser er det imidlertid stort behov for mer kompetanse og bedre dokumentasjon i forhold til fysiologisk kvalitet av norske settepoteter enn det vi har i dag.

I dag får kjøpere av settepoteter ingen informasjon om fysiologisk alder av settep otetene og opplever til dels store variasjoner mellom partier og fra år til år. Prosjektet skal bidra til at den fysiologiske alderen av settepoteter lettere kan styres i forhold til ulike sorter og anvendelser av brukspoteten. Målet er at dyrkerne skal k unne anskaffe settepoteter med kjent fysiologisk kvalitet, og/eller sette inn tiltak med lagring/lysgroing for å optimalisere den fysiologiske kvaliteten før setting. Resultatet vil bli bedre og jevnere kvalitet, mindre svinn og mer fornøyde brukere, og d ermed meromsetning av både settepoteter og brukspoteter.  

Ny kunnskap skal samles gjennom forsøk i klimarom og stor- og småskala forsøk i felt. Eksisterende kunnskap samles gjennom internasjonalt samarbeid, litteratur og erfaringsutvekslinger i bransjen . Informasjonen fra prosjektet vil bli formidlet gjennom fagblad og på dyrkermøter, og gjennom en dyrkingsveiledning for settepotetdyrkere. Resultatene skal også publiseres internasjonalt.

Optimal fysiologisk kvalitet hos settepoteter - forberedelser mot et åpnere marked

Modellbasert kvantitativ analyse av landbrukspolitiske virkemidler kan være et viktig hjelpemiddel og beslutningsgrunnlag i utformingen av jordbrukspolitikken i Norge. NILF og SNF har i mer enn ti år benyttet den nasjonale jordbruksmodellen JORDMOD til å foreta slike analyser. Økt internasjonalisering med sterkere fokus på handel med matvarer over landegrensene, gjør det imidlertid nødvendig å tilpasse og utvide JORDMOD for bl.a. å kunne gjennomføre relevante konsekvensanalyser av endringer i internasjona le rammebetingelser for norsk jordbruk.
Et viktig spørsmål er f.eks. hvordan bonden vil tilpasse seg lavere priser og økt bruk av såkalte produksjonsnøytrale tilskudd. Sammenhengen mellom primærjordbruket og foredlingsindustrien er en annen aktuell proble mstilling. Et lavere støttenivå og en mulig ekstensivering av produksjonen kan komme til å redusere næringsmiddelindustrien tilgang til norskprodusert råstoff. En relatert problemstilling er at my av dagens kjøttimport skjer i form av foredlede produkter.  I dagens versjon av JORDMOD behandles slike landbrukspolitiske problemstillinger på en utilfredstillende måte. 
Hovedmålet med prosjektet er derfor å videreutvikle JORDMOD med spesiell vekt på næringsmiddelindustrien og bondens tilpasning. Denne utfordri ngen søkes løst gjennom utviklingen av separate moduler som kobles sammen i et helhetlig modellsystem. Foredlingsmoduler vil beregne den optimale tilpasningen med hensyn på antall anlegg og anleggstørrelse basert på gitte priser, mengder og virkemidler. B ruksmoduler vil beregne det optimale forholdet mellom innsatsfaktorer og produkter. Disse modulene kobles sammen i en markedsmodul som beregner likevektspriser og likevektsmengder i markedene for jordbruksprodukter der det også tas hensyn til import- og e ksportmuligheter. Løsningen for hele modellsystemet oppnås gjennom iterative kjøringer av de ulike modulene ved at prisene og mengdene i alle modulene konvergerer mot hverandre.

Videreutvikling av JORDMOD med fokus på næringsmiddelindustrien og bondens tilpasning til endret virkemiddelbruk.

Norsk hveteproduksjon dekker i dag en betydelig andel av innenlandsk behov for mathvete. Men man står overfor store utfordringer knyttet til et åpnere marked med sterk konkurranse fra importerte bakevarer, og usikkerhet med hensyn på landbrukspolitikken b åde nasjonalt og internasjonalt. Prosjektets formål er å bidra til å gjøre den norske mathveteproduksjonen og tilhørende verdikjede bedre rustet til å møte framtidige utfordringer.
Et viktig bidrag er å gjøre norskdyrket mathvete mest mulig attraktiv for industrien gjennom å sikre en riktig og stabil kvalitet. Forskning har vist at proteinkvaliteten er en nøkkelfaktor. Rundstekte brød og grove brød, som er vanlig i Norge, krever en sterk og stabil proteinkvalitet.
Resultater viser imidlertid at norsk hvet e kan variere mye i proteinkvalitet. Variasjonene opptrer mellom ulike dyrkingsår, mellom distrikter innen år, og innen distrikter, og kan knyttes til forskjeller i vær- og jordforhold. Dette er spesielt utfordrende her i landet på grunn av variabelt vær og mange små og lite ensartede hvetearealer. Å sikre en mer stabil kvalitet på norsk hvete er derfor svært viktig.
Dette skal oppnås ved å: - utvikle et system for grundig karakterisering av proteinkvaliteten den enkelte høst, slik at bakeindustrien kan t ilbys en sikker prognose for hvilke kvaliteter de vil motta utover høsten/vinteren, - bedre kunnskapsgrunnlaget for plassering av hvetesorter i kvalitetsklasser, og bidra til å redusere variasjoner innen klasser, - øke kunnskapsgrunnlaget om effekter av d yrkingsmiljø, og samspillet med sort, for å kunne identifisere hvetesorter og utvikle dyrkingsteknikker som fremmer stabil proteinkvalitet. 
I sum gir dette en mer stabil og forutsigbar proteinkvalitet på norskdyrket mathvete, noe som er et viktig bidrag for å styrke konkurranseevnen til norsk hvete i et åpnere marked.

Stabil og riktig norsk mathvetekvalitet - styrket konkurranseevne i et åpnere marked

Et problem i spekematprodusenter i Norge er at en høy andel produkter har en bløt uattraktiv konsistens. Dette har sammenheng med at enzymatiske nedbrytningsprosesser i kjøttet har kommet for langt. Aktiviteten til de fleste lipolytiske og proteolytiske e nzymer avtar med dyrets alder. Ved å la dyrene bli eldre før de slaktes, vil nedbrytningen av muskelstrukturen i kjøttet gå langsommere, og man får et sluttprodukt med en fastere konsistens. Det er også påvist genetiske forskjeller på enzymaktivitet, slik  at valg av rase spiller en stor rolle.

Etter hvert som flere og flere aktører i Norge satser på nisjeproduksjon av langtidsmodnede produkter med et lavere saltinnhold kommer problemstillingen ytterligere til uttrykk, da lavere saltinnhold også betyr lav ere hemming av enzymatisk aktivitet. Ved å øke grisens levealder før slakt kan problemet reduseres, men er forbundet med vesentlig høyere kostnader.

Proteomanalyser av råvarer og av kjøtt etter slakting er tidligere brukt for å kartlegge proteiner som er  viktige for sluttkvalitet. Teknikken brukes for å analysere mange proteiner i en prøve samtidig. Ved å beskrive proteinprofilen i råvarene som brukes i spekeskinkeproduksjon vil det kunne avdekkes om spesielle proteiner er assosiert med et godt eller dår lig sluttprodukt. På lang sikt åpner dette muligheter for å kunne forutsi variasjoner og ha en bedre styring av produksjonsprosessen.

Dette prosjektet ønsker å dekke behovet for mer kunnskap om optimal alder for de ulike svineraser med tanke på råstoffkv alitet og kostnadsnivå. Det ønsker videre å prøve ut proteomanalyser som kan gi mer og bedre informasjon om enzymatisk aktivitet og proteinstrukturer i kjøtt. Prosjektet ønsker å finne betydning av alder og rase for enzymaktivitet, enzymaktivitetens betyd ning for kvalitet på sluttprodukt og å kartlegge proteinprofil i råstoff og skinker under modning.

Enzymaktivitet i svinekjøtt

Ved siden av åkersnegl er Iberiaskogsnegl den sneglearten som gjør størst skade i privathager og dyrka områder i Norge. Arten ble først rapportert her i landet for ca. 15 år siden, og er nå etablert i til dels store populasjoner langs hele kysten til Trøn delag.  Iberiaskogsnegl fortrenger ofte andre, naturlig forekommende skogssneglarter der den opptrer, og påvirker dermed vårt stedegne biologiske mangfold på en negativ måte. Arten sprer seg forholdsvis sakte ved egen hjelp, så det meste av den aktuelle s predningen har foregått ved transport og salg av planter og jord.

I dag vet vi lite om mange deler av artens biologi og levevis i Norge, selv så fundamentale ting som livssyklus og overvintring.  Det er også et stort behov for å studere nærmere noen av s neglenes naturlige fiender. I Storbritannia har man utviklet et biologisk produkt basert på nematodearten Phasmarhabditis hermaphrodita. Det er for tiden ikke godkjent i Norge fordi man ikke vet om nematodearten forekommer naturlig her i landet.  

Prosje ktet har som hovedmål å komme frem til effektive tiltak for å redusere skade og videre spredning av iberiaskogsnegl i Norge. Dette skal gjennomføres ved å (1) kartlegge effekten av ulike forebyggende og direkte tiltak i et stort antall norske hager, (2) f astlegge livssyklus og overvintringsstrategi for arten ved ulike klimaforhold i Norge, (3) kartlegge utbredelse og forekomst av ulike former av iberiaskogsnegl, hvor den genetiske variasjonen også analyseres, (4) innsamle iberiaskogsnegl og åkersnegl for eventuell påvisning av nematoden P. hermaphrodita i Norge, og (5) teste effekten av denne nematoden på ulike utviklingsstadier av iberiaskogsnegl og åkersnegl i laboratorieforsøk.

Økt kunnskap om iberiaskogsnegl vil danne grunnlag for en bedre forståelse  av artens opptreden og gi oss større muligheter til å bekjempe den.

Forebyggende og direkte tiltak for bekjempelse av iberiaskogsneglen (Arion lusitanicus) i Norge.

In recent years consumers internationally have been more aware of the high variability and inconsistency of beef product quality. A large and significant variability in quality of aged beef has been documented also in Sweden and Norway (i.e. tenderness an d juiciness), both between slaughter animals and between abbatoirs. Although electrical stimulation (ES) of carcasses today is in widespread use to enhance meat tenderness, there is still a large variation in tenderness also when ES techniques (low voltag e) are used as preventive measures in the meat industry. This is crucial, as the use of ES has been implemented at most of the Norwegian abbatoirs as a measure to guarantee meat tenderness. The cellular changes at the protein level related to ES intervent ion is poorly understood. Unravelling molecular changes at the protein level that are induced by electrical stimulation of bovine carcasses, should be useful in understanding both ES and beef tenderisation. In this project, we will use proteomics as a met abolic profiling tool in the study of ES treatment of beef carcasses. To our knowledge this has not been done before. We aim at identifying proteins that are markers for optimisation of ES regarding final quality.  In practice, we will collect muscle tiss ues from 2 muscles (LD and SM) from 50 bovine animals before and after ES on the industry slaughter line and compare these with non-stimulated muscles. The effects of ES will be monitored by glycolytic rate, muscle contraction, calpastatin activity and te nderness after ageing, and high-resolution 2D gel electrophoresis maps will be established of the cytoplasmic muscle fractions. The metabolic shift patterns of LD and ST muscles will be compared, and shifts in protein profiles that relate to ES will be ch aracterised by MALDI-TOF based peptide mass fingerprinting and de novo sequencing by MALDI-TOF/TOF analyses. A successful project will create a novel basis for concepts for development of new ES systems for bovine c

Metabolic changes caused by electrical stimulation of carcasses measured by proteomics

The two-spotted spider mite, Tetranychus urticae (Koch), is one of the most serious pests to various plants of agricultural importance throughout the world. This pest has developed resistance to a wide range of acaricides (= pesticides used to control mit es) in many countries worldwide. In Norway, T. urticae is a serious problem in economically important greenhouse crops and in field strawberries. In the last years, the growers have faced increasing problems with controlling T. urticae chemically, and res istance is suspected. As a consequence of this, the acaricide use has been intensified (higher dosages, more frequent spraying). This is costly: increased production costs, reduced crop, reduced product quality, increased health hazard for people working in agriculture and an increased risk for contamination of food and environment by acaricides. To reverse this development there is a great demand to increase the knowledge regarding resistance to acaricides in Norway. In this project we will investigate t he resistance of T. urticae to four of the most used classes of acaricides in Norway. By using molecular techniques like differential display, cDNA AFLP and cloning and characterizing of genes, we will study the mechanisms involved in resistance developme nt in the two-spotted spider mite

Acaricide resistance in two-spotted spider mite, Tetranychus urticae (Acari: Tetranychidae)

Talet på arbeidsinnvandrarar til landbruket har auka kraftig det siste tiåret. Det er venta at utvidinga av EUs indre marknad, som Noreg er ein del av, vil føre til at endå fleire arbeidsinnvandrarar søker seg arbeid på norske gardsbruk. Ein kan vente at denne utviklinga vil prege det norske landbruket og dei norske bygdene på mange måtar.

Arbeidsinnvandringa kan sjåast som ein vinn-vinn situasjon: landbruket får hardt tiltrengt arbeidskraft mens arbeidsinnvandrarane kan skaffe seg kompetanse og legge se g opp pengar ved eit arbeidsopphald i Noreg. 

Samstundes kan ein sjå for seg ei utvikling kor auka arbeidsinnvandring skaper nye problemer for landbruket og for bygdene, til dømes konflikter omkring løns- og arbeidsbetingelser. 

Dersom talet på arbeidsi nnvandrarar aukar og på sikt nærmar seg talet på aktive bønder, vil det også kunne stillast spørsmål ved om det er legitimt å støtte norsk landbruk over jordbruksavtalen. Dersom landbruket i fleire media-oppslag blir kopla til utnytting av arbeidsinnvandr arar, kan til dømes næringa risikerar å miste den sterke tilliten den har i den norske befolkninga. Denne tilliten er ei forutsetning for at dei statlege overføringer til næringa skal halde fram.

Det er derfor viktig gjennom forsking å legge eit faktagru nnlag for debatten kring arbeidsinnvandringa til landbruket, og bidra med kunnskap før ein vurderer om dette fenomenet utviklar seg på ein slik måte at det trengst fleire og eventuelt andre politisk tiltak. 

Prosjektet integrerer fleire analytiske perspe ktiv og forskningstradisjonar, som til saman kan kan kaste lys over arbeidsinnvandringa. Spesielt vil vi dra vekslar på tre forskingstradisjonar: a) landbrukspolitiske perspektiv, b) levekårsforsking, og c) migrasjonsforsking. Både kvantitative og kvalita tive metodiske verktøy vil bli brukt.

Arbeidsinnvandring til det norske landbruket. Kortsiktig redningsplanke for norske bønder eller undergraving av landbrukets legitimitet?

Trender i det norske markedet tilsier at en stadig større andel av befolkningen vil etterspørre lavenergiprodukter. Å utnytte melkeråstoffet til produkter som forbrukerne etterspør er et overordnet mål for TINE. TINE ønsker derfor å sette større fokus på produkter med lavt fettinnhold og lavt sukkerinnhold. 

Metodeutviklingen i dette prosjektet er knyttet opp mot produksjon av ost og yoghurt, men målsetningen er at opparbeidet kompetanse også skal benyttes på andre produkter som smaksatt melk med lavt su kkerinnhold og magrere varianter av smør. Sammenlignet med markedene ellers i Skandinavia er markedspotensialet i Norge høyt på lavenergiprodukter. Utfordringen er å lage innovative lavenergiprodukter som blir foretrukket av forbrukerne.

I dette prosjekt et vil det bli utviklet arbeidsmodeller for produktutvikling hvor en integrerer informasjon om forbrukernes smaksopplevelser i den teknologiske utvikling. Med utgangspunkt i forbrukerne skal faktorer som har betydning for kvaliteten på lavenergiprodukter av melk kartlegges. Videre skal det dokumenteres hvordan disse kritiske faktorene skal styres for at produktene skal bli foretrukket av forbrukerne. Hovedutfordringen med produkter med lavt fettinnhold er å bedre kvaliteten på disse produktene med hensyn på smak og konsistens. For produkter med mindre sukker vil utfordringen ligge i å oppnå god smak med mindre bruk av sukker. Utvikling og bruk av multivariate analysemodeller vil gjøre det mulig å definere segmenter i markedet for å kunne skreddersy produk tene i forhold til ulike forbrukergruppers forventninger og smaksopplevelser.

Lavenergiprodukter med utgangspunkt i forbrukerpreferanser

Mjøldogg er en av de viktigste kornsykdommene i Norge, og kan forårsake relativt store avlingsskader dersom det ikke sprøytes med fungicid. Dette er et paradoks siden alle nye norske hvetesorter må være resistente mot mjøldogg for å bli godkjente. Den ras espesifikke resistensen har vist seg å ha svært kort varighet, og som en følge av dette må store deler av hvetearealet sprøytes for å hindre økonomiske tap for bonden – en kostnad som samtidig medfører unødvendig forurensning av miljøet. 

Utvikling av so rter med varig resistens ville bidra til en mer miljøvennlig korn¬produksjon og samtidig bedre bondens økonomi. Dette prosjektet fokuserer derfor på partiell resistens, som i motsetning til rasespesifikk tillater noe infeksjon, men resistensen brytes ikke  så lett ned og kan ventes å vare i hele sortens levetid. Foredling for partiell resistens er i utgangspunktet ikke så vanskelig siden egenskapen er styrt av et fåtall (2-4) gener, men i et foredlingsmateriale som det norske - hvor det samtidig finnes ras espesifikke gener - kan sikker seleksjon for partiell resistens bare skje ved hjelp av molekylære markører. Dette prosjektet tar sikte på å karakterisere resistensmekanismene i aktuelle kilder til partiell resistens, studere det genetiske grunnlaget, og u tvikle molekylære markører som kan lette seleksjonsarbeidet og bidra til foredling av sorter med varig resistens. 

Prosjektet bygger på nesten tjue års erfaring med forskning på partiell resistens ved IPM, og Morten Lillemos nyervervede kunnskaper fra å jobbe med samme typen resistens i et av verdens mest framstående hveteforedlingsprogram på CIMMYT. Arbeidet er nært integrert i den praktiske sortsforedlingen på GRAMINOR og vil foregå i samarbeid med CIMMYT og forskningsmiljøet ved John Innes Centre i En gland. Aktivitetene i dette prosjektet vil dessuten inngå som en del av det norske bidraget til COST 860: ”Sustainable low-input cereal production: required varietal characteristics and crop diversity”.

Norsk hvete med varig resistens mot mjøldogg

Gilde Norsk Kjøtt BA har nylig vedtatt  en ny konkurransestrategi. Denne består av to hovedkomponenter: (1) ’industriell rasjonalitet’ som har vært den rådende gjennom flere tiår og (2) ’kvalitativ spesialisering’, som forventes å få økende betydning i fr amtiden. Den nye konkurransestrategien stiller imidlertid den eksisterende organisasjonsstrukturen under press. Den tradisjonelle samvirkestrukturen har vist seg å være godt egnet for volumproduksjon av homogene produkter,  men har åpenbare svakheter når det kommer til spesialiserte (differensierte) produkter. Dette er problemer som Gilde nå søker å finne løsninger på, og dette forskningsprosjektet skal gi viktige bidrag i form av å representere et kunnskapsmessig grunnlag for nødvendige strategiske beslu tninger. Formålet med prosjektet er  å utarbeide operasjonelle prinsipper for organisasjonsstrukturen i Gilde Norsk Kjøtt BA. Prinsippene skal sørge for størst mulig grad av samsvar mellom Gildes organisasjonsstruktur og de to sentrale konkurransestrategi ene (hhv. ’industriell rasjonalitet’ og ’kvalitativ spesialisering’). Godt samsvar mellom konkurransestrategi og organisasjonssstruktur er nødvendig for å gi Gildes eiere korrekte insentiver til produksjon og investering, samt at de opplever å bli likebeh andlet og få reell innflytelse i beslutningsprosesser. Prosjektet vil bidra til å utvikle nye arenaer og metoder for samhandling, ledelse og styring i Gildes organisasjon. Prosjektresultatene har et anvendelsesområde også utover Gilde Norsk Kjøtt BA. Gild e Norsk Kjøtt er i dag et konsernorganisert, flerstrenget samvirke med regionale datterselskaper og med differensiert strategi. Dette er en nyskapning innen samvirkeorganisering. Den pågående utviklingen av medlemsorganisasjonen og den interne struktureri ng og samhandling forventes å ha betydelig interesse og overføringsverdi til andre samvirkeorganisasjoner i Norge som i den senere tid har valgt lignende konsernmodeller.

Spesialproduksjoner i Gilde: Tilpasning av samvirkeformen

Beskytter melkeprodukter mot metabolsk syndrom?

Det er ei utfordring å redusera svinnet som skuldast fruktkjøtsamanfall i norsk produksjon og omsetning av tidlege eple. Dette er ei fysiologisk skade, som truleg vert utløyst av dyrkingstekniske faktorar. Røynsler frå tidlegare år kan tyda på at skadene er knytta til t.d. gjødslingspraksis, jordtypar og vasstilgang. Andre aktuelle faktorar kan vera pollinering, tynning, avlingsnivå og haustetid.
Ein vil registrera dyrkingspraksis i tre og frukter i ei rekkje hagar kjende for å ha problem, og hagar der ei n har hatt mindre problem med fruktkjøtsamanfall. Ein vil leggja ut forsøksfelt der ein prøver ulike gjødslingsopplegg (nitrogen, kalsium og bor), kontroll av undervegetasjon, avlingsnivå og vasstilgang. Fruktene vil verta analyserte for ei rekkje kvalite tsfaktorar knytta til fruktkjøtsamanfall. Risikoen for fruktkjøtsamanfall vil og verta undersøkt i høve til pollinering og tal frø i fruktene og haustetid.
Næringstilstanden vil verta analysert i kart/eple gjennom sesongen. Dersom ein tidleg i sesongen ka n kartleggja risikoen for fruktkjøtsamanfall, kan ein eventuelt justera nivåa av ulike næringsemne med bladgjødsling.
Justerte dyrkingsopplegg basert på resultata frå prosjektet vil verta utarbeidd, og formidla i dyrkingsmiljøa.

Fruktkjøtsamanfall i tidlege eple

Formålet prosjektet er å undersøke geitas toleranse for lave temperaturer og effekt av liggeunderlag i enkle, uisolerte hus samt å undersøke hvordan gruppestørrelse, areal, antall eteplasser og sosialt stress gjennom omgruppering påvirker aggresjon, produ ksjon og reproduksjon. 

Det har vært en oppsiktsvekkende nedgang i antall driftsenheter for geit i Norge. Denne næringen er derfor sårbar for en ytterligere forverring i den økonomiske situasjonen. Dårlig helsestatus i geitebesetningene og langt lavere m elkeproduksjon per dyr enn det som er potensielt mulig, gjør ikke situasjonen lysere. Dette har også et viktig velferdsaspekt. Hele 96 % av geitebesetningene har relativt gamle driftsbygninger som tradisjonelt er isolerte og med gulv av strekkmetall i bin gene. Behovet for fornyelse av bygningsmassen med til dels større og mer kostnadseffektive bygninger er derfor stort. 

En stadig omgruppering av dyr medfører sosialt stress, og kan påvirke reproduksjonen negativt. Dessverre finnes det lite informasjon om  sosial adferd hos geit og hvilken betydning dette har for arealkrav og utforming av miljøet generelt. Det er sterkt behov for kontrollerte studier som vil gi grunnleggende informasjon om geitas krav til klima, areal, liggeunderlag, gruppestørrelse og utf orming av eteplasser for grovfôr.  Dette vil danne grunnlaget for utforming av et optimalt miljø i fremtidige kostnadseffektive bygninger for norske geitbesetninger. 

Prosjektet vil bli gjennomført i nært samarbeid med Norges veterinærhøgskole, to andre institutter ved Universitetet for miljø- og biovitenskap, Tine Norske Meierier og Noras hus. Prosjektet er en oppfølging av prioriteringer i forprosjektet ”Kostnadseffektive bygningsløsninger for drøvtyggere”.

Fysisk og sosialt miljø for geit

The main aim of the project is to exploit the functional properties and health benefits of barley by advanced analytical techniques, and develop processing methods that retain and promote these benefits. To do this barley, the most grown Norwegian grain, and brewer’s spent grain will be degraded with different enzymes (proteases, peptidases, glucanases, xylanases, deesterases) to solubilize proteins and carbohydrates and release bound antioxidants. After establishment of biological activity the processes will be optimised with regard to the bioactive compound(s) present. Both the raw materials and products will be fractionated by extractions with aqueous extractants and chemically characterised (antioxidants, proteins/peptides, oligo-/polysaccharides) and  tested for fermentability and immunological properties and included in broiler and fish feed in order to establish which fractions are biologically active. Selected bioactive fractions will be further fractionated by mainly chromatographic methods, and t he isolates analysed, tested for bioactivity and compared with non-bioactive fractions to determine function/structure relationships. Both in the raw materials and after enzymic degradation antioxidant (amount/capacity), carbohydrate, and peptides will be  studied both by traditional methods as well as by advanced instrumental methods (NMR,MALDI-TOF,Ion-Trap MSn). Anaerobic fermentability will be tested with intestinal bacteria from faeces and/or with cultures of representative strains and studied for heal th promoting fermentation products, e.g. SCFAs. The bacterial community will be analysed by DNA-techniques to identify potential prebiotic fractions or compounds. Immunological activity will be investigated by the complement-fixation test. Nutritional and  health effects in broiler chicks and fish will be studied by feeding trials. In addition to the direct relevance for the anianimal and aquacultural industry, the broiler chick will also serve as a human model.

Added value products from barley

Strawberry is a major fruit crop in Norway, and in the USA.   Powdery mildew, caused by Spaherotheca macularis, is a major cause of potential loss in commercial strawberry production worldwide.  Research on the pathogen ecology and epidemiology of S. macu laris has largely stagnated over the last 40 years, with little advancement in our knowledge of pathogen biology and ecology; perhaps because effective chemical control during this interval has provided an unprecedented degree of disease suppression.  How ever, powdery mildews are historically among the most troublesome pathogens with respect to fungicide resistance.  Failures of demethylation inhibiting and strobilurin fungicides to control several other powdery mildews have recently been reported.  To be tter manage strawberry powdery mildew with a dwindling arsenal of fungicides will require a more complete understanding of the disease than we presently possess.  Such fundamental questions as (i) how does the pathogen survive winter, (ii) when does infec tion occur, (iii) how do host and environmental factors affect disease development, and (iv) how can we best manage the disease with the remaining tools, remain largely unanswered.  A thorough and critical examination of the biology, ecology, and epidemio logy of this disease under Norwegian conditions is therefore warranted.  A paucity of accurate and reliable information on pathogen biology and ecology, and how these relate to crop development, has been the greatest impediment to more-efficient and effec tive management of strawberry powdery mildew.  Our overall goal is to reduce loss due to strawberry powdery mildew through the development of practical forecasting models based upon a comprehensive investigation of pathogen biology, ecology, and epidemiol ogy.  Our five specific sub-goals address all of the above basic questions, and their application to improved disease management.

Improved management of strawberry powdery mildew through development and deployment of forecasting systems

Stadig åpnere grenser medfører økt fare for oppblomsting av bisykdommer i Norge. I den situasjonen er det viktig å rette fokus på informasjon og veiledning av norske birøktere om sykdomsforebyggende arbeid og sykdomsbekjempelse uten bruk av midler som gir  uønskede og/eller helseskadelige reststoffer i honning og voks. Det er også viktig å kunne stille spisskompetanse til rådighet for Mattilsynet, som er satt til å forvalte bisykdommer i Norge. For å kunne gjennomføre dette er det viktig å holde seg oppdat ert om nye forskningresultater og delta i et nordisk og europeisk fellesskap omkring bisykdommer  Ettersom det i dag ikke finnes noen forskere som arbeider med bisykdommer i Norge, må en påregne at dette arbeidet skjer i privat regi. Ved hjelp av eksterne  midler har Norge Birøkterlag hatt en sykdomskonsulent i 100% prosjektstilling, og vi ønsker nå å videreføre dette prosjektet.


I hovedsak skal prosjektet legge vekt på følgende hovedpunkter:

1)	Veiledning og informasjon overfor birøkterne, veterinærer (Mattilsynet) og andre interesserte om forbygging og bekjempelse av sykdommer hos bier. Dette med hovedvekt på å forhindre uønskede og/eller helsefarlige reststoffer i norsk honning og voks.

2)	Gjennomføring av feltforsøk med tanke på å tilpasse metoder for økologisk bekjempelse av sykdommer hos bier til norsk driftsteknikk og klima.

3)	Utvikling av Norges Birøkterlag som et nasjonalt kompetansesenter på fagområdet bisykdommer, med bakgrunn i at det ikke foregår forskning inne dette feltet ved norske un iversiteter og høgskoler.

Helsearbeid på bier

Rosenrot (Rhodiola rosea) er i motsetning til de fleste andre plantearter som vi dyrker, en art fra arktiske vekstforhold. Det er et stort marked som etterspør kostholdsprodukt fra denne arten. De viltvoksende bestandene i verden står derfor i fare for å bli overutnyttet. Rosenrot vokser langs kysten og i høgfjellet i Norge. Prøvedyrking har startet, men det finnes nesten ikke forskningsgrunnlag for dyrkingsveiledning. Norge kan bli en stor produsent av rosenrot og kvalitetsprodukt laget av rosenrot.

I p rosjektet "Rosenrot en ny økonomisk mulighet for norsk landbruk" skal Planteforsk i samarbeid med dyrkere, foredlingsfirma og andre forskningsinstitutt i Norge og utlandet, arbeide for å oppnå et godt grunnlag for norsk økonomisk produksjon og foredling a v rosenrot. 

Et godt plantemateriale skal sikres gjennom utvalg og oppformering av de beste klonene som er innsamlet fra 97 steder i Norge. Det skal arbeides for å oppnå effektive formeringsmetoder som sikrer kvalitet og jevnhet i råvaren.

Det skal klar legges hvordan valg av jordart, gjøsling, vanning, høsting, tørking og lagring påvirker avling og kvalitet av rosenrot. Hittil har det vært lite angrep av sopp og skadedyr på plantene, men dette regner en med vil øke med økt dyrking. Virkninger av dyrking sforholdene på slike angrep skal kartlegges.

Dyrkingsstedet kan også ha betydning for avling og kvalitet. I samarbeid med et tysk firma skal det utføres dyrkingsforsøk på ulike breddegrader fra Sør-Europa til Nord-Norge.

Det er i prosjektet lagt vekt på  verdikjedetenking, dvs. at minst 20 prøvedyrkere i Nettverk Rosenrot (eget prosjekt) skal knyttes til prosjektet gjennom gjensidig utveksling av erfaringer og resultat. To norske foredlingsfirma er kommet i gang med produksjon, og i tillegg er flere fors kingsinstitusjoner trukket med i arbeidet for å gi grunnlag for økonomisk produksjon og foredling av rosenrot i Norge.

Rosenrot - en ny økonomisk mulighet i norsk landbruk

Nasjonal og internasjonal landbrukspolitikk ønsker å legge til rette for ny næringsvirksomhet parallelt med strukturendringene i landbruket. Næringen som driver landbasert oppdrett av røye representerer i stor grad en slik type ny næringsvirksomhet med ru ndt 20 anlegg på landsbasis siden 1991. De fleste anleggene er lokalisert i tilknytning til eller i kombinasjon med annen gårdsdrift, og samtlige baseres på tradisjonelle vanngjennomstrømmingssystem. En mulig vei for økt verdiskaping er konseptet med å fa nge inn villfisk fra innsjøer for oppforing og salg. Et slikt konsept drives nå av bedriften VillmarksFisk AS i Bardu kommune i Troms hvor matproduksjonen baserer seg på oppforing av røye i et intensivt resirkuleringsanlegg. Ved resirkulering av vannet vi l imidlertid vannet ha en annen kvalitet enn hva man finner i tradisjonelle anlegg hvor vannet benyttes kun en gang. Produksjonen av røye drives på en gård som i tillegg har ei melkekvote på 110.000 liter. 

Konseptet til VillmarksFisk muliggjør også en e ffektiv behandling av avløpslammet, og slammet kan sammen med slakteavfallet fra fisken i prinsippet nyttes som gjødselmiddel i jordbruket. Det eksisterer i dag liten kunnskap om drift av resirkuleringsanlegg for røye ved lave temperaturer og dokumentert bruk denne type avløpslam og slakteavfall kombinert med husdyrgjødsel som gjødslingsmiddel i gårdsdrift. For å se nærmere på dette legges det opp til å gjennomføre tre delaktiviteter: 
i) Optimalisering av lysbetingelsene for produksjonen av røye i anlegg et 
ii) Vurdere biofilterets prestasjon under ulik belastning
iii) Finne egnet anvendelse av avløpslam og fiskeensilasje sammen med husdyrgjødsel til jordbruksformål

Kunnskapen fra prosjektet vil kunne anvendes på røyeoppdrett i intensive resirkuleringss ystemer, og bidra til å finn egnede andvendelser av utslipp fra denne type aktivitet som ivaretar den tradisjonelle melkeproduksjonen på gården i kombinasjon med eksklusiv matvareproduksjon av innlandsfisk.

Oppdrett av villfanget røye i intensive resirkuleringsanlegg

In many nordmann fir (Abies nordmanniana) Christmas tree plantations in Norway there are problems with heavy needle cast. The fungus Rhizosphaera kalkhoffii is often detected in dying needles falling off on lower branches. R. kalkhoffii is a well known pa thogen in Christmas tree production both in Europe and USA. Another even more serious needle cast, is green, current season needles falling off during the winter, both on newly harvested trees and in the field. This needle cast is mainly located on the to p shoot and the upper branches. The cause of this damage is not yet understood, but two fungi have been found in association with this needle cast; Thysanophora penicillioides and a not yet identified fungus. The latter was found in April 2004 on up to 73 % of the loosely attached needles. T. penicillioides is a cosmopolitan organism, but it is not considered a damaging agent. Except for a publication from Finland, where T. penicillioides is recorded as an endophyte on Norway spruce (Picea abies), all lite rature describes it as a saprophyte. Findings from Norway strongly indicate that T. penicillioides is a parasite. T. penicillioides has also been found on nordman fir in nurseries in Norway. Surveys have shown that a number of problematic diseases in prod uction fields are introduced from nurseries via infested transplant material. This project aims on finding the exact cause for the extensive needle cast to gain control of the problem at nursery level. To reach that goal inoculation tests with the differe nt fungi associated with needle cast will take place, different fungicides and biological control materials will be tested and infection periodes for the different fungi will be established.

SIP-Strategiske instituttprogram

Økt verdiskapning fra biprodukter og bifangst. Utnyttelse av synergieffekter mellom sjø og land

Awarded: NOK 22.1 mill.

Summary

Publications from Cristin

Økt verdiskaping fra biprodukter og bifangst

Fra biprodukt til hovedprodukt. Eksempler på nye konsumprodukter fra biprodukter av laks og hvitfisk

Funding scheme:

SIP-Strategiske instituttprogram

Funding Sources

Thematic Areas and Topics