Back to search

MATJORD-Program for forskning innenfor jordbruksog matproduksjon

Rosenrot - en ny økonomisk mulighet i norsk landbruk

Awarded: NOK 2.8 mill.

Rosenrot (Rhodiola rosea) er i motsetning til de fleste andre plantearter som vi dyrker, en art fra arktiske vekstforhold. Det er et stort marked som etterspør kostholdsprodukt fra denne arten. De viltvoksende bestandene i verden står derfor i fare for å bli overutnyttet. Rosenrot vokser langs kysten og i høgfjellet i Norge. Prøvedyrking har startet, men det finnes nesten ikke forskningsgrunnlag for dyrkingsveiledning. Norge kan bli en stor produsent av rosenrot og kvalitetsprodukt laget av rosenrot. I p rosjektet "Rosenrot en ny økonomisk mulighet for norsk landbruk" skal Planteforsk i samarbeid med dyrkere, foredlingsfirma og andre forskningsinstitutt i Norge og utlandet, arbeide for å oppnå et godt grunnlag for norsk økonomisk produksjon og foredling a v rosenrot. Et godt plantemateriale skal sikres gjennom utvalg og oppformering av de beste klonene som er innsamlet fra 97 steder i Norge. Det skal arbeides for å oppnå effektive formeringsmetoder som sikrer kvalitet og jevnhet i råvaren. Det skal klar legges hvordan valg av jordart, gjøsling, vanning, høsting, tørking og lagring påvirker avling og kvalitet av rosenrot. Hittil har det vært lite angrep av sopp og skadedyr på plantene, men dette regner en med vil øke med økt dyrking. Virkninger av dyrking sforholdene på slike angrep skal kartlegges. Dyrkingsstedet kan også ha betydning for avling og kvalitet. I samarbeid med et tysk firma skal det utføres dyrkingsforsøk på ulike breddegrader fra Sør-Europa til Nord-Norge. Det er i prosjektet lagt vekt på verdikjedetenking, dvs. at minst 20 prøvedyrkere i Nettverk Rosenrot (eget prosjekt) skal knyttes til prosjektet gjennom gjensidig utveksling av erfaringer og resultat. To norske foredlingsfirma er kommet i gang med produksjon, og i tillegg er flere fors kingsinstitusjoner trukket med i arbeidet for å gi grunnlag for økonomisk produksjon og foredling av rosenrot i Norge.

Funding scheme:

MATJORD-Program for forskning innenfor jordbruksog matproduksjon