Stabil kvalitetsproduksjon av ruccola, brokkoli og blomkål på friland ved sikker og miljøvennlig bekjempelse av kålbladskimmel (innt 193990)

Prosjektet omfatter optimal bekjempelse av kålbladskimmel i ruccola, brokkoli og blomkål i Norge. Førstehåndsverdien for disse produktene er på ca 110 mill. kr. årlig. Soppsjukdommen kålbladskimmel er årsak til store tap både under produksjon og omsetnin g av de korsblomstra grønnsakvekstene ruccola, brokkoli og blomkål. Kålbladskimmel utgjør et årlig tap på opptil 10 mill. kr., som går ut over økonomien i produksjonene. Kålbladskimmel medfører flekker på blad av ruccola og indre misfarging i hodene av b rokkoli og blomkål. Sjukdomsorganismen kan ha ulike smittekilder og det er ofte vanskelig å forutse angrepet. Derfor er det særlig viktig å kunne ta i bruk metoder som kan brukes til å varsle om fare for angrep og bekjempe sjukdommen mest mulig effektivt. Målet med prosjektet er å sikre en kvalitetsproduksjon av de tre korsblomstra vekstene ved optimal bekjempelse av kålbladskimmel. Bedre kjennskap til smittepress av sjukdomsorganismen vil bli et viktig delmål i prosjektet, som blant annet vil omfatte st udier av hvilesporer og smitte fra alternative vertplanter. Strategier for bekjempelse av kålbladskimmel ved utvikling av varslingssystem og riktig bruk av ulike fungicider er det andre sentrale delmålet. Studier av sjukdomsangrep relatert til klimaet og optimal bruk av ulike fungicider er viktige elementer i dette arbeidet. Prosjektresultatene vil gjøre det mulig for produsentene av de nevnte korsblomstra grønnsakvekstene å sikre kvaliteten, redusere svinnet og produsere mest mulig miljøvennlig med min st mulig bruk av fungicider.