Presisjonsdyrking av epleproduksjonen for auka lønsemd

The aim of this project was to stimulate to increased production of Norwegian grown apples of high fruit quality focusing of efficient production methods. The total consumption of apples in Norway is increasing, but it is mainly imported fruit. The total Norwegian apple production has declined the last 10 years, as well as in the Norwegian production season from September to November. Production statistics are showing a pattern of alternate bearing, high yields one year followed by a low yield the year after. This irregular production pattern is creating problems for both growers and the market. In order to achieve regular yields of large apple crops of premium quality, the crop load and the tree growth must be better synchronized and controlled. The field trials in 2016, 2017, 2018, 2019 and 2020 were related to chemical fruit thinning using different bioregulators, rootpruning, testing of the bioregulator Regalis for reduced shoot growth and fertigation experiments giving minerals through the drip water system. The bioregulator Regalis reduces the annual shoot growth without having any negative effect on yields and fruit quality. Uptake and distribution of minerals in apple trees in pots are studied in a green house. Different management techniques are improved which are environmentally friendly and lowering the production cost for the growers. NIBIO Ullensvang in cooperation with Viken Fruit Advising Team and Norwegian fruit growers conducted these experiments and implemented the results to the fruit industry and elsewhere. Results from the seasons were disseminated to growers as newsletter, field meeting at growers sites, at the biannual meeting Fruit and Berry seminar in March 2017 and 2019, Norwegian fruit seminar in Voss 2018 and 2020 and at international meetings. One Nibio Report is compiled containing results from all the field trials during this project period.

For å oppnå regulære, høge epleavlingar av god spisekvalitet, må fruktmengda på trea og treveksten regulerast. Feltforsøk med kjemisk tynning under blomstringa og på karten med bruk av bioregulatorar, mekanisk tynning med maskin under blomstringa, rotskjering, utprøving av vekstregulatoren Regalis og forsøk med gjødselvatning vart gjennomført i fem vekstsesongar. Resultata frå forsøka med kjemisk avlingsregulering er no innarbeidde i dei offisielle tilrådingane. Rotskjering er ein mijøvennleg metode til å redusera tilveksten på i frukttrea og er no i vanleg bruk. Bioregulatoren Regalis reduserte årstilveksten hjå epletre utan å ha negativ verknad på avling og fruktkvalitet og er no registrert til bruk i norske frukthagar. Kontrollert gjødseltilføring med epletre i både på friland og potter i plasthus har vore gjennomført, næringsopptaket av ulike mineral granska og mange fruktdyrkarar installerer gjødselvatning no i frukthagane. Forskingsresultata har internasjonal interesse.

Føremålet med dette prosjektet er å stimulera til auka produksjon av norske eple med god fruktkvalitet dyrka på ein effektiv måte. NIBIO Ullensvang og Særheim i samarbeid med Norsk landbruksrådgiving Viken og norske fruktdyrkarar vil forbetra ulike dyrkingsteknikkar og dermed betra økonomien til dyrkarane. Forbruket av frukt er aukande, men det meste er importvare. Den norske epleproduksjon har minka i siste 10 årsperioden. Også i den norske salsesongen for eple, september til november, har andelen importerte eple auka. Produksjonsstatistikken viser eit tydeleg vekselberingsmønster. Høge avlingar eit år vert etterfylgde av låge året etter. Ujamn produksjon frå år til år skapar problem både for fruktdyrkarane og marknaden. For å oppnå regulære, høge epleavlingar av god spisekvalitet, må fruktmengda på trea og treveksten under betre kontroll. Prosjektet sin overordna ide er å auka verdiskapinga innan frukt ved at fruktdyrkarane får ny kunnskap om presisjonsgjødsling, avlingsregulering og vekstkontroll. Hovudvekta skal leggjast på samanhengen mellom sentrale plantefysiologiske utviklingsstadium i plantene og presisjonsgjødsling, relaterert til vekst og avlingsnivå slik at ein får positiv verknad på årvisse og jamne avlingar, god fruktkvalitet og lagringsevne. Det skal gjennomførast feltforsøk over ein periode på fire år, gjera kunnskapen kjend til norske fruktdyrkarar og publisera resultata.