Presisjonsgjødsling til epletre

The aim of this project was to increase the total production of Norwegian produced apples of high quality and produced in an environmental friendly way. The total fruit consumption in Norway is increasing, but mostly from imported fruits so far. The project owner Hardanger Fjordfrukt, other fruit packing cooperatives and their fruit growers wanted to study and develop and improve the fertilization practices of the Norwegian apple tree orchards. Main science cooperators were the R&D partners Norwegian Institute of Bioeconomy Research (NIBIO Ullensvang), Norwegian University of Life Science (NMBU) in cooperation with the national fruit advising services. The main tasks were to study the relationship between main plant physiological principles in the tree, relate it to the soil, tree growth, yield, fruit quality, and fruit storage. The project work started up in 2018 and was completed after the season in 2023. The international literature about fertilization of apple trees was studied and a review NIBIO Report publication compiled and published in 2020. From apple orchards having different soil types located in Eastern and Western Norway (4 in Hardanger, 4 in Sogn and 4 in Lier), soil was sampled for studying mineralization of different elements and the contents of organic materials in the soil. In the mineralization studies releasing of nitrate and ammonium took part under different temperature regimes in a laboratory at NMBU. The soil in many orchards had low pH, which negatively affects the mineralization of nitrogen from organic matter. A 1 °C increase in temperature in the 8–15 °C temperature range increased the amount of N mineralized by 5–7%, indicating an effect of a possible change to a warmer climate. The routine laboratory measurement of plant-available nitrogen based on total nitrogen without the evaluation of the quality of the organic material and the different Nordic climatic and growing conditions leads to the overestimation of plant-available nitrogen, which can result in severe under-fertilization and thus reduced shoot growth and lower yields. The seasons 2018, 2019 and 2020 in total 78 soil samples each year were collected from orchards in the same locations having different apple cultivars. These samples were split in two parts and analyzed based on two different lab methods (standard Norwegian method and one method used by Dutch fruit adviser). From the same orchards leaf samples were collected during these three growing seasons and these data were related to distribution of different elements in the leaves, the yield and fruit quality from these trees. Results are published in a NIBIO report in 2022. Low fertile soils and specific apple replant disease pathogens in case of replacing an orchard in the same field can result in reduced tree growth and fruit yields. In this trial we studied the possibility to grow apple trees in ditches with a fresh substrate and to obtain good yields of high-quality fruits. The substrate in the ditches was separated from the local soil by a water impermeable foil. Two-year old feathered ‘Summerred’/M.9 trees were planted in a field with a 20% slope at NIBIO Ullensvang, in two different types of substrates and fertigated with two different nutrient solutions. Tree growth, fruit growth, final yields and fruit quality were determined during 5 years. Chemical analysis of mineral contents of leaves, fruits and drain water were made at regular intervals during during the growing season. Trees fertigated with a full nutrient solution of EC 1.9 showed a comparable growth, fruit production, fruit quality and mineral contents of leaves and fruits with trees planted in fresh local soil. At EC 1.9 no differences were observed between trees grown in the Substrado fruit soil mix (SUB) and the cocopeat-perlite mix (BVB). This trial demonstrated, that with adequately fertigation, it is possible to have normal tree development and fruit yields for at least the first 5 years after planting trees in a limited volume of about 100 litre substrate per tree.

Føremålet med dette prosjektet var å stimulera til auka produksjon av norske eple med god fruktkvalitet dyrka på ein effektiv og miljøvennleg måte. Hovudvekta vart lagt på samanhengen mellom sentrale plantefysiologiske utviklingsstadium i plantene og presisjonsgjødsling, relatert til jord, vekseplass, vekst og avlingsnivå for å få årvisse og jamne avlingar, god fruktkvalitet og lagringsevne. Frå den internasjonale litteraturen vart kunnskapen oppdatert om dei nyaste tilrådingane for tilføring av makro- og mikronæringsemne til jord, gjennom dropevatningsystemet og til blad. Jordprøvar vart teke frå 12 frukthagar (4 i Hardanger, 4 i Sogn og 4 i Lier) for å studera mineraliseringa av nitrogen. Desse prøvane vart nytta til mineraliseringsforsøk med nitrogen der frigjøring av nitrat og ammonium vart testa ved ulike temperaturar. Disse forsøka dannar grunnlaget for å vurdere jorda si eige bidrag med nitrogen i vekstsesongen. Ein auke på 1°C i temperatur i området 8–15 °C auka mengda av N-mineraliseringa med 5–7%. Rutine laboratorieanalysar av plante-tilgjengeleg nitrogen målt som total nitrogen utan vurdering av kvaliteten på det organiske materiale under våre klimatilhøve, gjev overestimering av plante-tilgjengeleg nitrogen. I neste runde gjev dette råd om for låg gjødseltilføring med dei konsekvensar det inneber med redusert tilvekst og avling. Jordprøvar frå toppjorda i ulike frukthagar i Hardanger, Sogn og Lier vart samla inn for testing av næringsinnhold og for å teste ulike metodar for måling av næringsinnhald i jorda. Ein stor del av jorda i frukthagene var sur og bør kalkast. Dette vil bedre vekstvilkåra for epletrea og minska faren for rotskader på grunn av aluminium. Ved kalking vert det anbefalt bruk av dolomitt for å auka innhaldet av både kalsium og magnesium i jorda. Kaliumnivået kan berre haldast på optimalt nivå ved gjødsling. Fosfornivået i eplehagane var generelt svært høgt. Ved NIBIO Ullensvang vart det 2018 etablert ei planting med eplesorten Summerred planta i avgrensa grøfter med sandaktig substrat. Dessen trea fekk tilført fullstendig løysing med nødvendige mineral gjennom dropevatningsystemet. Trea hadde god tilvekst og gav ei stor avling med kvalitetsfrukt gjennom omløpet. Dette forsøket demonstrerte at ved rett gjødselvatning er det mogeleg til å ha normal treutvikling med store fruktavlingar dei første fem åra etter planting der trea har eit avgrensa jordvolum på om lag 100 l med substrat pr. tre. Prosjektet har gjeve oppdatert kunnskap om dei nyaste tilrådingane for tilføring av makro- og mikronæringsemne til jord, gjennom dropevatningsystemet og til blad, frigjøring av nitrat og ammonium frå ulike jordtypar ved ulike temperaturar og dyrking av epletre i substrat med tilføring av gjødselvatning.

Føremålet med dette prosjektet er å stimulera til auka produksjon av norske eple med god fruktkvalitet dyrka på ein effektiv og miljøvennleg måte. Forbruket av frukt er aukande, men det meste er importvare. Den norske epleproduksjon har minka i siste 10 årsperioden. Også i den norske salsesongen for eple, september til november, har andelen importerte eple auka. NIBIO Ullensvang, Norges Miljø- og Biovitenskaplege Universitet (NMBU) og Universitetet i Beograd i samarbeid med Norsk landbruksrådgiving og norske fruktdyrkarar vil vidareutvikla og forbetra gjødselstrategiane i norsk fruktdyrking. Hovudvekta skal leggjast på samanhengen mellom sentrale plantefysiologiske utviklingsstadium i plantene og presisjonsgjødsling, relaterert til jord, vekseplass, vekst og avlingsnivå for å få årvisse og jamne avlingar, god fruktkvalitet og lagringsevne. Frå den internasjonale litteraturen skal kunnskapen oppdaterast om dei nyaste tilrådingane for tilføring av makro- og mikronæringsemne til jord, gjennom dropevatningsystemet og til blad. Det skal undersøkjast mineralisering av og tilgjenge av ulike næringsemne i ulike jordtypar og frigjeving av nitrogen. Jord,- blad og fruktprøvar skal samlast inn frå ulike eplehagar på Aust- og Vestlandet med variasjon i jordart, innhald og type organisk materiale. Desse analysetala skal samstillast i relasjon til avling og kvalitet hjå frukta. Det skal gjennomførast feltforsøk med presisjonsgjødsling ved hjelp av gjødselvatning tilført i dropevatningssystemet til epletre planta i små grøfter med avgrensa volum av sand for å studera opptak av ulike næringsemne under kontrollerte vilkår. Denne tilnærminga til gjødsling i intensivt drivne frukthagar vil leggja eit solid fundament for å forbetra det digitale gjødslingsverktøyet Skifteplan. Dette programmet er eit verktøy som gjev konkrete gjødsel-tilrådingar basert på jordprøvar i kvar enkelt frukthage. Det skal tilsetjast ein forskar i prosjektet med kontor ved Nibio Ullensvang.