Back to search

FFL-JA-Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri

Grovpellets – Bedre produksjonsresultater og lavere energiforbruk ved forbedringer i prosesseringsmetoden for fjørfefôr

Alternative title: Coarse Pellet - Improved productivity and reduced energy use by improvements in processing methods for poultry feed

Awarded: NOK 7.5 mill.

In the nature, birds search and peck for seeds that often is in intact form. The food particles can be stored in the crop before grinding in the gizzard. The gizzard muscle is stimulated by coarse particles, and the activity in this part of the gut is related to the structure and consitency of the food consumed. The searching and pecking behaviour is a affected by the feed structure, and thus the eating behaviour is related to the optimalisation of the feed for poultry. In the project "Grovpellets", the main goal is to optimise feed structure by increasing the diversity of feed particles, by introducing new technology for processing the feed. This will be done by considerable modifications of the process line in the production plant. The new technology in the process line will minimise the most finely ground feed particles. This will represent a more ideal feed structure for the birds from a biological point of view. However, some fine particles will appear, fron the grinding as well as additives. Thus, pelleting will still be a part of the process, to get an attractive feed consumed by appetite.

-

Dagens prosesseringsmetode for fjørfefôr er ikke optimal for fôrutnyttelse, tarmhelse og dyrevelferd fordi det blir for lite grovmalte og for mye finmalte partikler i fôret. Vår visjon er at innovative endringer i eksisterende malingsteknologi og pelleteringsflyt vil kunne løse disse problemene, og samtidig bidra til en mer energieffektiv fôrproduksjon. Hammermøllemaling etterfulgt av pelletering er den dominerende teknologien for produksjon av kraftfôr. Dette er en billig og kapsitetseffektiv prosesseringsmetode, men både male- og pelleteringsprosessen har en grunnleggende svakhet i at partiklene blir for finmalte. For fjørfe har forskning demonstrert at mange små partikler og få store partikler hemmer kråsutviklingen, noe som fører til dårlig fordøyelighet og samtidig bidrar til redusert helse og velferd. I dette prosjektet vil vi på en unik og nyskapende måte endre fundamentale prosessparametre i hammermølla og pelletspressa. I hammermølla vil vi endre hammer- og siktutforming slik at kornet knuses av hammerne med større effektivitet, og passerer raskere gjennom sikta uten videre finmaling som følge av friksjonskrefter. I pelleteringsprosessen vil vi endre i materialflyten slik at de grove partiklene går utenom pelletspressa og dermed ikke blir knust. Gjennom systematiske og omfattende studier i hovedsak utført ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, først rent fôrteknisk og deretter i fôringsforsøk, er målet å utvikle en ny teknologi med dokumentert positiv effekt på fôrutnyttelse, helse og velferd i fjørfeproduksjonen. Siden finmalingen og pelleteringsprosessen er de mest energikrevende i fôrproduksjonen, vil vår innovasjon samtidig bidra til høyere effektivitet og redusert energiforbruk. Vår ambisiøse visjon er at denne innovasjonen tas i bruk i all norsk fjørfefôrproduksjon, og skaper store markedsmuligheter og anerkjennelse for norsk næringsliv gjennom kommersialisering, patentlisensiering og salg internasjonalt.

Funding scheme:

FFL-JA-Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri