Back to search

GRØNNPLATTFORM-Grønn plattform

Innovasjon for bærekraftig fôr til laks og produksjonsdyr

Awarded: NOK 0.30 mill.

NCE Heidner Biocluster, NCE Seafood Innovation, NCE Blue Legasea og Biotech North er Norges ledende næringsklynger innen landbruk, havbruk og fiskeri, og representerer med sine til sammen 221 medlemmer en betydelig del av de biobaserte næringene og de sterkeste FoU-miljøene i Norge. Søkerklyngene har identifisert behov for en felles satsning på bærekraftig fôr til laks og husdyr, og vil utnytte den særegne posisjonen de har til innovasjon og samarbeid på tvers av bedrifter og næringer. Gjennom forprosjektet er målet å videreutvikle 3-5 konkrete råvarekategorier, som insekter, krill, raudåte, tare og sagflis, samt å avklare behovene for FoU, infrastruktur og pilotering. Disse kategoriene har potensiale til å skape synergieffekter på tvers av næringene, skape grønne arbeidsplasser og styrke norsk konkurransedyktighet innenfor matproduksjon globalt. Det er et voksende behov for bærekraftig mat og fôr. Med 9,8 milliarder mennesker i 2050 vil etterspørselen etter mat øke med mer enn 50 %, og etterspørselen etter animalske produkter med nesten 70 % . Dette tilsvarer en økning i kalorier på 56 % sammenlignet med 2010. Norsk produksjon av proteinrike råvarer til husdyr- og laksefôr må derfor styrkes hvis selvforsyningsgraden skal opprettholdes eller økes. Dagens fisk og kjøttproduksjon er i stor grad basert på importert fôr, og vekstmulighetene begrenses av fôrimport. Prosjektet tar tak i denne utfordringen gjennom innovasjon på flere områder innen fôringredienser. Dette vil føre til lokal og bærekraftig produksjon av slike ingredienser og vil legge grunnlaget for mer selvforsyning innen husdyrproduksjon og for økt vekst innen laksenæringen.

Funding scheme:

GRØNNPLATTFORM-Grønn plattform

Funding Sources