Environmentally friendly sequential extraction of bioactive molecules from rockweed – Ascophyllum nodosum

In collaboration with leading research environments in the north, Polar Algae, as the first and only actor in Northern Norway, has the job of developing methodology for the full utilization of pig seaweed. This is done by developing extraction methodology for the primary product Fucoidan which does not destroy other molecules and their bioactivity so that by isolating various commercially interesting molecules sequentially we can use as much as possible of the plant. We have done this by developing a method/methods for the sequential extraction of valuable components from the pig's tongue with help from Nofima. In several research projects, Polar Algae has shown that fucoidan and polyphenols have anti-inflammatory, anti-oxidant, and anti-tumor, antiviral, anti-coagulant, and antidiabetic properties, while polyphenols are an important source of antimicrobial activity and can be important against antibiotic-resistant bacteria. Marbio tests the activity and amount of the various molecules to determine if the method is effective and does not destroy the molecules we are looking for. Side streams from this extraction are the testing of Nibio as a plant improvement agent, also called biostimuli. There is increasing interest in biostimuli as an alternative to artificial fertilizers. The method is sustainable, energy efficient and environmentally friendly. We have so far shown that we can obtain the extraction/isolation of polyphenols, alginate, fucoidan and a nutrient-rich substrate that can be used for biostimuli or fertilizer. Residual raw material after extraction is examined for alternative uses so that it does not become a waste stream. The project is of great importance for Polar Algae's investment in upscaling and increased further processing of pig seaweed. It also wants to increase expertise in using macroalgae, and that it wants to create valuable skills-based jobs in the region.

Polar Algae ønsker med dette prosjektet å oppnå maksimal verdiskapning fra grisetang som høstes utenfor Hammerfest. Vi tenker å utvikle en bærekraftig, miljøvennlig metode for sekvensiell ekstraksjon av fucoidan, polyfenoler og alginat. I tillegg skal vi tilpasse deler av denne metoden for å lage et biostimuliprodukt som skal erstatte gjødsel og medisinering i jordbruket. Vi har utviklet et bærekraftig system for høsting av grisetang og etablerer nå også et energieffektivt mijøvennlig tørkeri for å produsere tørket tang. For bedre kommersiell utnyttelse skal vi også ekstrahere fucoidanrikt produkt for kosmetikk formål basert på egen forskning. I flere forskningsprosjekt har vi vist at fucoidan og polyfenoler har anti-inflammatoriske-, anti-oksitante-, og anti-tumor egenskaper. I tillegg har fucoidan antivirale-, anti-koagulerende-, og antidiabetiske egenskaper, mens polyfenoler er en viktig kilde til antimikrobiel aktivitet og kan bli viktig mot antibiotikaresistente bakterier. Biostimulerende midler har en økende interesse i markedet og ekstrakter fra grisetang er kommersielt tilgjengelig. I dette prosjektet ønsker vi å kombinere produksjon av fucoidan, polyfenoler og alginat for å vise at vi kan ekstrahere flere molekyler fra samme råstoff i en sekvensiell prosess. Vi vil også bruke deler av samme metode for å lage et biostimuliprodukt til jordbruket. Fucoidan og polyfenoler skal lages for kosmetisk og nutrasøytisk marked. Biostimuliproduktet og restråstoffet fra hele prosjektet skal rettes mot planteproduksjon.