HAVBRUK-Havbruk - en næring i vekst
Hurtig, ikke-destruktiv bestemmelse av tørrstoff/vanninnhold i torskemuskel ved hjelp av røntgentomografi
(Videreføres på prosjekt 161615)
Hurtige, enkle og ikke-destruktive målemetoder for egenskaper av betydning for fiskens kvalitet har blitt stadig mer etterspurt, både i industri og som forskningsverktøy. Ved NLH/AKVAFORSK ble computer-assistert detatomografi (CT) i 80-årene tatt i bruk t il analyser av totalt fettinnhold i lakse...