MAT-SLF-Matprogr.:Prosj.fullfin.av SLF
Mycotoxin contamination in Norw. food and feed - modelling, reductive appro. and risk assesment w/regards to the whole food chain
Fusarium-sopper kan forårsake aksfusariose og andre sjukdommer på kornplanter. I tillegg til å redusere avlingsmengde og gi nedsatt spireevne, kan ulike Fusarium-arter produsere forskjellige mykotoksiner (soppgifter), blant annet trichothecener (deoksynivalenol (DON), T-2, HT-2), zearalenon og en...