0 antall prosjekter

Dato fra ny til gammel

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Boosting the resilience of European shellfish production against climate change related challenges through genetic selection

Dyrking av skjell har mange miljømessige, økonomiske og sosiale fordeler som gjør at det blir en stadig viktigere komponent i den globale blå bioøkonomien. Lav-trofisk akvakultur er mer bærekraftig og miljøvennlig enn annen akvakultur, siden den har lavt karbonavtrykk og positive effekter på økos...

Tildelt: kr 3,4 mill.

Prosjektperiode: 2024-2027

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

FORNY20-FORNY2020

Feasibility of vacuum cooling at large industrial scale for production of a new generation of healthier bakery products

Vi har utviklet en smakfull ny type havrebasert brød. Den er beriket med en type sunne løselige kostfibre kjent som beta-glukan av korn. Brødene er laget ved hjelp av en spesiell produksjonsprosess utviklet av Nofima og har noen klinisk dokumenterte helsegevinster. Vår visjon er å gjøre disse ...

Tildelt: kr 0,50 mill.

Prosjektperiode: 2024-2024

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

BLUEWAYSE, BLUE WAY to a Sustainable Europe

Tidligere forskning har vist at vi kan produsere velsmakende og sunne matingredienser og høyverdiprodukter til humant konsum fra biprodukter og sidestrømmer fra fisk, som hoder, rygg og slo. Disse prosessene genererer imidlertid nye biprodukter og prosesstap, som vi ønsker å håndtere og foredle ...

Tildelt: kr 4,5 mill.

Prosjektperiode: 2024-2027

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

FFL-JA-Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri

From Gene to Bread: Building knowledge and exploiting technology to achieve high wheat self-sufficiency in Norway

Prosjektet Gene2Bread skal utvikle kunnskap som kan bidra til å øke selvforsyningsgraden av mathvete i Norge. Stabil og tilfredsstillende kvalitet av norsk hvete er avgjørende for industrien for å bruke mer norsk mathvete. Forskningsaktivitetene spenner fra identifisering av gener til bakeforsøk ...

Tildelt: kr 1,5 mill.

Prosjektperiode: 2023-2028

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

Bread Rescuers: Redusert brødsvinn gjennom innovative forretnings- og forbrukerstrategier

I Norge kastes det ca. 300.000 brød hver dag, noe som i 2021 utgjorde 18 % av matsvinnet i husholdningene og 42 % av matsvinnet i dagligvarehandelen . Brødsvinn er negativt for nasjonale og internasjonale bærekraftsmål, samt nasjonale mål om økt selvforsyningsgrad. Brød er også en viktig del av ...

Tildelt: kr 12,0 mill.

Prosjektperiode: 2023-2027

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

From Awareness to Engagement: Young Consumers in a Sustainable Food System

FATE vil følge unge forbrukere og skolekantiner som skal over til mer bærekraftig drift, for å studere hvordan best fasilitere overgangen og oppfordre til bærekraftig engasjement. Matsystemene trenger en omveltning og unge forbrukere kan spille en viktig rolle ved å gå foran som eksempler for re...

Tildelt: kr 12,0 mill.

Prosjektperiode: 2023-2027

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Regional adipose tissue depots in Atlantic salmon and their importance to fish health

Sammensetningen av fôret til laksen har i løpet av de siste 20 år gjennomgått store endringer, fra tradisjonelle lavfettdietter rike på marine ingredienser til dagens fettrike dietter rike på planteingredienser. Endringene har blant annet resultert i lavere innhold av de sunne omega-3 fettsyrene ...

Tildelt: kr 8,0 mill.

Prosjektperiode: 2023-2027

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Improving resistance of farmed Atlantic cod to francisellosis: interplay between host-pathogen interactions, environment, and genetics

Hovedmålet til FRANTIC er å forbedre evnen til oppdrettet atlantisk torsk til å motstå francisellose, en sykdom som truer fiskehelse og velferd, og som forårsaker betydelige økonomiske tap for torskeoppdrettere. Per i dag finnes det ingen forebyggende tiltak eller behandlinger mot francisellose. ...

Tildelt: kr 12,0 mill.

Prosjektperiode: 2023-2028

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Genetics of multi-pathogen resistance in Atlantic salmon

Sammendrag av smitteforsøk med ulike patogener Salmonid alphavirus 3 (SAV-3) Embryonale celler fra chinook-laks (CHSE-214) ble brukt til å dyrke SAV-3-virus (GenBank: JQ799139). Omtrent 70 friske atlantiske laks presmolt, som veide 35 ± 10 g, kom fra Sørsmolts AS og ble transportert til våtlabora...

Tildelt: kr 12,0 mill.

Prosjektperiode: 2023-2028

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

BIOTEK2021-Bioteknologi for verdiskaping

KSP: ARRIVAL of cellular agriculture- Enabling biotechnology for future food production

Målet i ARRIVAL er å produsere melk, egg og kjøttproteiner ved hjelp av fermentering og celledyrking, med norske råvarer og bi-produkter som innsatsfaktorer. Videre er målet med prosjektet å utforske mulige samfunnsmessige potensialer og hindringer for å inkludere dette i nye matprodukter. Vi h...

Tildelt: kr 20,0 mill.

Prosjektperiode: 2023-2027

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

MARINFORSK-Marine ressurser og miljø

ERA-NET: (FORSTERK) BlueBio, Soundwaves as a platform for communication of three-dimensional data sets, BlueCC

Soundscapes er et innovativt kommunikasjonsprosjekt hvor målet er å ta store mengder forskningsdata som har blitt generert i et enkelt prosjekt og presentere dem som lyder i stedet for den mer tradisjonelle visuelle presentasjonen. Dette skal vi få til gjennom å utnytte en viktig egenskap med da...

Tildelt: kr 0,22 mill.

Prosjektperiode: 2023-2023

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

SIRKULÆRØKONOMI-Sirkulær økonomi

Recyclable food contact packaging based on recycled fiber and removable barrier

Det er et økende fokus og ønske om å redusere plastmatemballasje. Over 60% av europeiske forbrukerne anser cellulosebaserte materialer som papir og papp som "grønnere" alternativer enn plast. Fiberbaserte materialer har imidlertid dårligere barriereegenskaper enn plast og vil trekke til seg vann...

Tildelt: kr 9,2 mill.

Prosjektperiode: 2023-2026

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

RBGRUNPRIM-M-Res.bas.grunnbev.prim.- marin

Grunnbevilgning - Nofima

...

Tildelt: kr 190,7 mill.

Prosjektperiode: 2023-2026

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

FORNY20-FORNY2020

Tidligfase teknologioverføring - kommersialisering av forskning ved Nofima

Tildelt: kr 5,0 mill.

Prosjektperiode: 2023-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

PES-HORISONT-EU-PES Horisont Europa

Posisjonerings- og prosjektetableringsstøtte Horisont Europa 2023 og 2024

Deltagelse i det europeiske forsknings- og innovasjonssamarbeidet i perioden frem mot 2027 er viktig for Nofima, og vår ambisjon er videre økning i deltakelsei årene som kommer. Vi ønsker å delta for å bidra til å styrke konkurransekraft for norsk akvakultur, fiskeri og matindustri gjennom faglig...

Tildelt: kr 6,2 mill.

Prosjektperiode: 2023-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

RETUR-EU-Retur-EU

RETUR-EU Nofima

...

Tildelt: kr 9,9 mill.

Prosjektperiode: 2023-2030

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

FFL-JA-Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri

Tailor-making specialized collagen peptides for high-end markets using by-products from the Norwegian poultry and salmon industry

Målet med SpectaColl er å kunne skreddersy produksjon av kollagenpeptider fra fjærfe- og lakserestråstoffer til spesialiserte produkter innen mat, helse og farmasøytisk sektor. I prosjektet har vi jobbet med målrettet produksjon av kollagenpeptider, og det første eksperimentelle designet i prosje...

Tildelt: kr 0,55 mill.

Prosjektperiode: 2022-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

BIOTEK2021-Bioteknologi for verdiskaping

ERA-NET: BlueBio - Advancing European bivalve production systems

Muslinger inneholder essensielle næringsstoffer som omega-3 fettsyrer og jod. Produksjon av muslinger har lavt mljøavtrykk , men i Europa ligger den teknologiske utviklingen i denne produksjonen langt bak andre sektorer. BIVALVI vil bidra til å øke bærekraftig produksjon av muslinger ved å kombin...

Tildelt: kr 5,1 mill.

Prosjektperiode: 2022-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

ERA-NET: BlueBio Value creation and ecosystem services of European seaweed industry by reducing and handling potentially toxic elements

Norsk bidrag til konsortiet for BlueBio-prosjektet "SeaSoil - Verdiskaping og økosystemtjenester av europeisk tang- og tarenæring ved å redusere og behandle potensielt giftige element" består av de tre FoU partnerne, Nofima, NMBU og NORSØK og taredyrkingsselskapet Ocean Forest. I tillegg vil prod...

Tildelt: kr 6,1 mill.

Prosjektperiode: 2022-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Fremtidens smoltproduksjon – syvende konferanse om post-smolt i lukkede oppdrettssystemer

I oktober, arrangerer Nofima, sammen med Sunndal Næringsselskap konferansen «Fremtidens smoltproduksjon» for syvende gang. Her møtes næringsaktører, forskere, politikere, forvaltere, miljøvernere og andre interesserte for å høre siste nytt og utveksle meninger om post-smolt produksjon i lukkede a...

Tildelt: kr 99 999

Prosjektperiode: 2022-2022

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

EUROSTARS-EUROSTARS

E!1003 SUstainable COntrol of LIsteria containing Biofilms

Effektivt renhold i anlegg som produserer mat er viktig for å sikre trygge og holdbare produkter. Spesielt utfordrende er Listeriabakterien som kan etablere seg i miljøer og utstyr hvor det produseres mat og dermed bli overført til maten og utgjøre en mattrygghetsrisiko. Listeria-bakterien er en ...

Tildelt: kr 0,92 mill.

Prosjektperiode: 2022-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

FORSTERK-Forsterkningsmidler

FORSTERK-AQUABIOPRO-FIT. Utvidede markedsmuligheter for ingredienser og kosttilskudd basert på norske marine sidestrømmer.

Gjennom EU-prosjektet Aquabiopro-fit, har det vært utviklet produkter basert på blant annet marint restråstoff. For å presentere både forskningsresultater og smake på produkter fremstilt gjennom prosjektet arrangerte Nofima en tre-retters lunsj på Restaurant Skyskraperen i mars 2023. Under denne ...

Tildelt: kr 0,80 mill.

Prosjektperiode: 2022-2023

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

FORSTERK-Forsterkningsmidler

Blockchain Network for the Norwegian Food Industry

Bakgrunn Økt sporbarhet i matforsyningskjeden vil i økende grad ha en positiv innvirkning på samfunnet når det gjelder matsikkerhet, autentisk mat, bærekraft og forbrukernes tillit. Blokkjede-baserte systemer som anvendes i matforsyningskjedene gir nye muligheter til å nå dette målet ved å sørge ...

Tildelt: kr 0,80 mill.

Prosjektperiode: 2022-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

BIONÆR-Bionæringsprogram

Chicken Health: Preventing wooden breast by identifying and editing regulators of severe chicken myopathy

Hovedmålet til Chicken-Health å undersøke relevante ekstracellulære (ECM) komponenter, med spesielt fokus på proteoglykanfamilen syndekaner sin mulige biologiske rolle for utvikling av Wooden-Breast (WB) kylling myopati, og om disse kan fungere som biomarkører i blodprøver eller som fremtidige te...

Tildelt: kr 12,1 mill.

Prosjektperiode: 2021-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

FFL-JA-Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri

Healthier meat products with less saturated fat, and novel utilization of excess animal fat combined with carbohydrate-rich side streams

Næringsorganisasjoner, mat- og drikkeprodusenter, dagligvarebransjen og helse-og omsorgsministeren har signert en intensjonsavtale med konkrete mål for reduksjon av sukker, salt og mettet fett i mat og drikke. Prosjektet AnimalFat+ tar for seg to utfordringer som kjøttindustrien da står overfor; ...

Tildelt: kr 0,92 mill.

Prosjektperiode: 2021-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

FFL-JA-Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri

Sustainable Norwegian dietary fiber and protein sources for a healthy gut microbiota

En bærekraftig omlegging av norsk jordbruk og matproduksjon innebærer økt produksjon av norske proteinrike plantevekster og nye plantebaserte produkter. Produktene må være attraktive for forbrukerne med gode sensoriske egenskaper og ikke minst ha gode helsemessige egenskaper. Et kosthold som i ...

Tildelt: kr 0,38 mill.

Prosjektperiode: 2021-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

ERA-NET: BlueBio - Total Value Chain Optimization of Seaweeds Furcellaria lumbricalis, A bioeconomic ALGAE demonstration

I dette prosjektet arbeider vi med en total sirkulær-økonomisk tilnærming for å evaluere potensialet til to forskjellige arter røde makroalger, Furcellaria lumbricalis og Schizymenia valentinae. Røde makroalger kan brukes til mat, helsekost, dyrefor, gjødsel og kosmetikk. Ekstrahering av det røde...

Tildelt: kr 4,5 mill.

Prosjektperiode: 2021-2025

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Det 15. Norske Fiskeernæringsseminar

Det Norske Fiskeernæringsseminar var i mange år et fast arrangement og ble arrangert på ulike steder i Norge i regi av ulike forsknings- og industriaktører. Etter 15 års opphold ble seminaret igjen arrangert, og da annen hvert år i regi av HI (2015 og 2019) og Nofima (2017). I 2021 vil Nofima igj...

Tildelt: kr 99 999

Prosjektperiode: 2021-2022

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

COOLFISH: Improving Atlantic salmon health and welfare by metabolic programming

Det er et klart behov for å produsere laks som både vokser raskt og som fortsatt har høy grad av sykdomsresistens. Imidlertid er immunfunksjon og vekstsystemer i fisk sterkt forbundet på grunn av avveininger energifordeling, hvilket er en utfordring i det å produsere robust laks. Miljømessigstres...

Tildelt: kr 12,0 mill.

Prosjektperiode: 2021-2026

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

National Workshop on 3Rs in Aquaculture Research

The National Workshop on 3Rs in Aquaculture Research (Aqua3R) will be held in Ås, Norway, on January 20, 2022. Aqua3R is a unique platform that will gather representatives from various relevant sectors to discuss the application, challenges, opportunities, and advancements of the 3R (Replacement,...

Tildelt: kr 69 248

Prosjektperiode: 2021-2023

Sted: Troms - Romsa - Tromssa

1 2 3 4 5 8