Tilbake til søkeresultatene

H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research

Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain

Tildelt: kr 1,3 mill.

Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain

ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050. ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves: (i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated; (ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach; (iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations; (iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends. Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.

Budsjettformål:

H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research

Finansieringskilder

Temaer og emner

Avanserte produksjonsprosesserBransjer og næringerVarehandelHelseSamfunnsmedisinsk og annen helsefaglig forskningLTP3 HelseLTP3 Uttesting og kommersialisering av FoUBransjer og næringerProsess- og foredlingsindustriBransjer og næringerLandbrukMarinFiskeriKlimaRammebetingelser og virkemidler for utslippsreduksjon og karbonopptakLTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landetBransjer og næringerVareproduserende industriMatGlobal matsikkerhetPortefølje HelseBransjer og næringerFiskeri og havbrukLTP3 IKT og digital transformasjonGlobale utfordringerGlobal matsikkerhetKlimaVerifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)Naturmangfold og miljøKlimaNaturmangfold og miljøSirkulær økonomiLTP3 Marine bioressurser og havforvaltningLTP3 Bioøkonomi og forvaltningLTP3 Samfunnsikkerhet, sårbarhet og konfliktInternasjonaliseringPortefølje InnovasjonKlimarelevant forskningLandbrukLTP3 Klima, miljø og energiGlobale utfordringerKutt i utslipp av klimagasserIKTBioøkonomiPortefølje ForskningssystemetIKTIKT - Bruk og anvendelser i andre fagFNs BærekraftsmålMål 11 Bærekraftig byer og samfunnBransjer og næringerSkog og trebrukPolitikk- og forvaltningsområderFiskeri og kystPolitikk- og forvaltningsområderNæring og handelPolitikk- og forvaltningsområderSkog, landbruk og matPortefølje Muliggjørende teknologierAnvendt forskningLTP3 Klima, polar og miljøFNs BærekraftsmålMål 12 Ansvarlig forbruk og produksjonLTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergensPortefølje Mat og bioressurserLTP3 Hav og kystLTP3 Muliggjørende og industrielle teknologierBransjer og næringerEnergi - NæringsområdePolitikk- og forvaltningsområderForskningPortefølje Klima og miljøFNs BærekraftsmålLTP3 Samfunnssikkerhet og beredskapMatInternasjonaliseringInternasjonalt prosjektsamarbeidFNs BærekraftsmålMål 13 Stoppe klimaendringenePolitikk- og forvaltningsområderOffentlig administrasjon og forvaltningLTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevneBransjer og næringerNæringsmiddelindustriMarinUtviklingsarbeidGlobale utfordringerGlobale miljøutfordringerNaturmangfold og miljøGlobale miljøutfordringerNaturmangfold og miljøPolitikk- og forvaltningsområderEnergi - Politikk og forvaltningPolitikk- og forvaltningsområderAvanserte produksjonsprosesserBruk av avansert produksjonsteknologi (ny fra 2015)Bransjer og næringerMatMat - BlågrønnHelsePolitikk- og forvaltningsområderDigitaliseringBransjer og næringerMiljø - NæringsområdePolitikk- og forvaltningsområderMiljø, klima og naturforvaltningLandbrukSamfunns- og markedsperspektiver landbrukMarinHavbrukPolitikk- og forvaltningsområderLæring, skole og utdanning