Tilbake til søkeresultatene

H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research

Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain

Tildelt: kr 1,3 mill.

Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain

ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050. ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves: (i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated; (ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach; (iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations; (iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends. Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.

Budsjettformål:

H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research

Finansieringskilder

Temaer og emner

LTP3 Hav og kystFNs BærekraftsmålMål 11 Bærekraftig byer og samfunnLTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landetIKTIKT - Bruk og anvendelser i andre fagPortefølje ForskningssystemetBransjer og næringerSkog og trebrukBransjer og næringerProsess- og foredlingsindustriBioøkonomiGlobale utfordringerDelportefølje InternasjonaliseringBransjer og næringerLandbrukPolitikk- og forvaltningsområderNæring og handelPolitikk- og forvaltningsområderFiskeri og kystPortefølje Muliggjørende teknologierBransjer og næringerVarehandelLTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergensPolitikk- og forvaltningsområderSkog, landbruk og matLTP3 Klima, polar og miljøBransjer og næringerVareproduserende industriPortefølje Klima og miljøFNs BærekraftsmålMål 12 Ansvarlig forbruk og produksjonBransjer og næringerEnergi - NæringsområdeLTP3 IKT og digital transformasjonLTP3 Muliggjørende og industrielle teknologierHelseSamfunnsmedisinsk og annen helsefaglig forskningPolitikk- og forvaltningsområderForskningBransjer og næringerFiskeri og havbrukPortefølje Mat og bioressurserInternasjonaliseringInternasjonalt prosjektsamarbeidAnvendt forskningDelportefølje Et velfungerende forskningssystemLTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevneLTP3 Uttesting og kommersialisering av FoUMatLTP3 Samfunnssikkerhet og beredskapFNs BærekraftsmålMål 13 Stoppe klimaendringeneAvanserte produksjonsprosesserFNs BærekraftsmålPolitikk- og forvaltningsområderOffentlig administrasjon og forvaltningUtviklingsarbeidKlimaRammebetingelser og virkemidler for utslippsreduksjon og karbonopptakNaturmangfold og miljøGlobale miljøutfordringerKlimaGlobale utfordringerGlobale miljøutfordringerNaturmangfold og miljøKlimaBransjer og næringerNæringsmiddelindustriPortefølje HelseMarinLTP3 Marine bioressurser og havforvaltningNaturmangfold og miljøPortefølje InnovasjonMarinFiskeriLTP3 Samfunnsikkerhet, sårbarhet og konfliktPolitikk- og forvaltningsområderLandbrukPolitikk- og forvaltningsområderEnergi - Politikk og forvaltningIKTLTP3 HelseBransjer og næringerMiljø - NæringsområdePolitikk- og forvaltningsområderDigitaliseringMatMat - BlågrønnBransjer og næringerHelseAvanserte produksjonsprosesserBruk av avansert produksjonsteknologi (ny fra 2015)LandbrukSamfunns- og markedsperspektiver landbrukMatGlobal matsikkerhetGlobale utfordringerGlobal matsikkerhetNaturmangfold og miljøSirkulær økonomiMarinHavbrukVerifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)Politikk- og forvaltningsområderLæring, skole og utdanningPolitikk- og forvaltningsområderMiljø, klima og naturforvaltningInternasjonaliseringLTP3 Bioøkonomi og forvaltningKlimarelevant forskningKutt i utslipp av klimagasserLTP3 Klima, miljø og energi