Tilbake til søkeresultatene

H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research

Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain

Tildelt: kr 1,3 mill.

ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050. ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves: (i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated; (ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach; (iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations; (iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends. Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.

Budsjettformål:

H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research

Finansieringskilder

Temaer og emner

LTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevneFNs BærekraftsmålInternasjonaliseringKlimaRammebetingelser og virkemidler for utslippsreduksjon og karbonopptakPolitikk- og forvaltningsområderMiljø, klima og naturforvaltningAvanserte produksjonsprosesserMarinHavbrukLTP3 Samfunnssikkerhet og beredskapNaturmangfold og miljøKlimaKutt i utslipp av klimagasserKlimaBioøkonomiLTP3 Marine bioressurser og havforvaltningPolitikk- og forvaltningsområderPortefølje InnovasjonPolitikk- og forvaltningsområderOffentlig administrasjon og forvaltningPolitikk- og forvaltningsområderNæring og handelPolitikk- og forvaltningsområderEnergi - Politikk og forvaltningAnvendt forskningLandbrukFNs BærekraftsmålMål 12 Ansvarlig forbruk og produksjonLTP3 Uttesting og kommersialisering av FoULTP3 Samfunnsikkerhet, sårbarhet og konfliktGlobale utfordringerGlobal matsikkerhetPortefølje HelseMatGlobal matsikkerhetHelseNaturmangfold og miljøSirkulær økonomiPolitikk- og forvaltningsområderDigitaliseringVerifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)MatMat - BlågrønnPortefølje ForskningssystemetLTP3 HelseMatInternasjonaliseringInternasjonalt prosjektsamarbeidBransjer og næringerProsess- og foredlingsindustriLTP3 Bioøkonomi og forvaltningLTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landetHelseSamfunnsmedisinsk og annen helsefaglig forskningBransjer og næringerSkog og trebrukLTP3 IKT og digital transformasjonMarinFiskeriLTP3 Klima, polar og miljøPolitikk- og forvaltningsområderForskningBransjer og næringerPolitikk- og forvaltningsområderSkog, landbruk og matBransjer og næringerMiljø - NæringsområdeLTP3 Muliggjørende og industrielle teknologierAvanserte produksjonsprosesserBruk av avansert produksjonsteknologi (ny fra 2015)LTP3 Klima, miljø og energiFNs BærekraftsmålMål 11 Bærekraftig byer og samfunnIKTIKT - Bruk og anvendelser i andre fagGlobale utfordringerMarinPolitikk- og forvaltningsområderFiskeri og kystNaturmangfold og miljøGlobale miljøutfordringerBransjer og næringerFiskeri og havbrukGlobale utfordringerGlobale miljøutfordringerLTP3 Hav og kystBransjer og næringerNæringsmiddelindustriPortefølje Mat og bioressurserUtviklingsarbeidBransjer og næringerVareproduserende industriNaturmangfold og miljøBransjer og næringerVarehandelPortefølje Klima og miljøKlimarelevant forskningIKTBransjer og næringerLandbrukBransjer og næringerEnergi - NæringsområdePolitikk- og forvaltningsområderLæring, skole og utdanningLandbrukSamfunns- og markedsperspektiver landbrukFNs BærekraftsmålMål 13 Stoppe klimaendringeneLTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergensPortefølje Muliggjørende teknologier