Japan - Cooperation in food safety and food chain traceability

Det siste året har SINTEF og Fiskeriforskning arbeidet med å etablere et bilateralt FoU-samarbeid innen mattrygghet og kjedesporbarhet med Japan. SINTEF deltok med 2 personer i rundebordskonferansen som ble arrangert i Yokohama i juni 2005. Kjedesporbarhe t fikk stor oppmerksomhet, men ble ikke umiddelbart valgt ut som samarbeidstema, siden man fra japansk side ikke stillte med forskere som jobbet innenfor kjedesporbarhet. I ettertid har vi hatt 4 besøk fra bedrifter, organisasjoner og FoU-institusjoner i Japan. Flere av disse ønsker å etablere et varig FoU-samarbeid med SINTEF og Fiskeriforskning innen kjedesporbarhet. Food Marked Research and Information Center som er underlagt Fiskeri og landbruksdepartementet (MAFF), ønsker nå å etablere et bilateralt FoU-prosjekt sammen med våre to institusjoner. Samtidig jobbes det fra japansk side med å få temaet kjedesporbarhet inn under forskningsavtalen mellom Japan og Norge. Vi er nå på ny invitert til å delta med foredrag innen kjedesporbarhet på årets bilatera le rundebordskonferanse som skal avholdes i Yokohama.