Formålet med European Fisheries Technology Platform er å etablere en felles, industriell plattform for fiskerirelatert industri i Europa. En teknologiplattform tjener som industriens talerør om saker som vedrører forskning og utvikling på sektoren og tjen er som en påvirknings (lobby-) plattform overfor Europakommisjonen og nasjonale myndigheter. (Se for øvrig under overskriften "Expected impact of the EATP".