UV-B mot soppsjukdommer i plasttunneler og veksthus (UV-Bær)

I UV-Bær har ultrafiolett lys (UV-B og UV-C) og bestemte lyskvaliteter vært brukt til bekjempelse av mjøldogg og andre soppsjukdommer. Det er utviklet og tilpasset utstyr som er brukt i høye plasttunneler og veksthus. Kunnskap om bekjempelse av mjøldogg som er opparbeidet gjennom dette og flere tidligere prosjekter, er i ferd med å bli overført til bekjempelse av andre soppsjukdommer. Og det er arbeidet med samspillet mellom lys og ultrafiolett stråling. UV-Bær er eid av Myhrene AS i Lier, og i tillegg har tre andre bedrifter vært med i prosjektet. Kulturene i prosjektet har inkludert jordbær, bringebær, tomat og kryddervekster. Prosjektet startet i mars 2015 og ble ferdigstilt ved utgangen av 2017 I vekstsesongene 2015, 2016 og 2017 ble det foretatt registreringer av sjukdomsutvikling hos de involverte gartneribedriftene. Ved NMBU ble det utviklet en prototype av en UV-bom med sensorer for avstandsregulering til plantemassen. Hos Kryddergarden AS i Rogaland ble det montert en horisontal bom med UV-lys som beveger seg over plantene. Det var montert sensorer for avstandsregulering på bommen. Det var noe problemer med å få avstandsregulatoren til å fungere, men da var bommen stilt inn manuelt. Det var svært god effekt av UV-behandlingen hos Kryddergarden, med 70-80 % reduksjon i angrepet i forhold til ubehandlet. Hos Kjær Gartneri i Vestfold ble det gjort forsøk med fastmonterte UV-lamper til bekjempelse av mjøldogg i tomat. Det var svært god virkning av behandlingen, med en effekt omtrent som hos Kryddergarden. Institutt for matematiske realfag og teknologi ved NMBU har utviklet en selvgående (robotisert) plattform som det nå er montert UV-lys på. Denne har blitt programmert til å bevege seg i plasttunneler/veksthus ved hjelp av GPS-signaler. Den første utgaven var i bruk hos Myhrene AS i perioden august til september 2016, i såkalt «table top» produksjon av jordbær. Da var det montert UV-B-lamper, mens det i 2017 ble brukt UV-C-lamper hos Myhrene. De sistnevnte er mer effektive, og behandlingstiden per arealenhet ble sterkt redusert. Det har vært omtrent 80 % reduksjon i angrep av mjøldogg ved bruk av UV-lamper i forhold til ubehandla hos Myhrene, uten skade på plantene. Det har vært mest fokus på effekt av UV mot mjøldogg-sopper i UV-Bær. Noen forsøk er gjort med virkning av UV-lys mot gråskimmel-soppen. Disse har gitt god effekt. Forsøk med ulike dekkematerialer for å studere UV-gjennomgang og forsøk med virkning av rødt lys på mjøldogg er gjort og fortsetter i nært samarbeid med forskere i USA (Cornell University i New York, Rensselaer Polytechnic Institute i New York og Gulf Coast Research & Education Center ved University of Florida). I Florida og South Carolina er det utviklet traktormonterte innretninger for belysning av UV, og forsøk er gjennomført hos jordbærprodusenter og ved University of Florida. Ved Cornell University er det montert UV/lys i tre veksthusenheter for bekjempelse av soppsjukdommer og skadedyr. Ved NMBU er det gjennomført forsøk med spektralsammensetning og lysmengde og effekt av UV på mjøldogg. Konklusjonen er at desto lavere den daglige innstrålingen er, desto større kan skadene potensielt bli på plantene ved bruk av UV. Man kan justere forholdet mellom blått og rødt lys i dagfasen for å styrke plantene sin motstandsevne mot UV. Dette er viktig informasjon for tilpasning av doser av UV i praktisk bruk. Forskere, rådgivere og produsenter involvert i UV-Bær er med i flere andre prosjekter der bruk av UV-lys og synlig lys er viktige komponenter, noe som utfyller arbeidet gjort i dette prosjektet. Prosjektene inkluderer UV-Bio (NFR, 2016-2019), VeksthusDynamikk (NFR, 2013-2016), GoodBerry (EU, 2016-2019) og to prosjekter finansiert av US Department of Agriculture (USDA). Disse prosjektene inkluderer grunnleggende forskning, forskning på effekter av UV-lys på skadedyr og nyttefauna og praktisk tilpasning til dyrkningsforhold hos integrerte og økologiske produsenter. Særlig i UV-Bio er det et tett samarbeid om utvikling av utstyr og forsøksverter.

Meldugg og gråskimmel er viktige soppsjukdommer i plasttunneler og veksthus og kan gi betydelige avlingstap. Meldugg alene er estimert til å gi et årlig avlingstap på 10 % i jordbær produsert i plasttunneler, men i enkelte år og hos enkelte produsenter kan tapet være mye større. Ultrafiolett B (UV-B) stråling sammen med rødt lys har vist seg å være meget effektivt mot meldugg i veksthuskulturer, og i UV-Bær vil vi tilpasse denne teknologien til bruk i høye plasttunneler. Samtidig ønsker vi å bruke UV-B til bekjempelse av gråskimmel og andre soppsjukdommer i plasttunneler og veksthus. Innovasjonen i prosjektet er å utvikle en bevegelig bom som skal tilpasses dyrking av jordbær og bringebær i plasttunneler og tomat og kryddervekster i veksthus. Det skal arbeides med UV-B, lyskvaliteter, reflektorer og reflekterende materiale. Prosjekteier Myhrene AS er en viktig tilbyder av teknologi og infrastruktur til norsk og nordisk hagebruksproduksjon, spesielt systemer for dyrking i høye plasttunneler. Det er lagt planer for realisering av innovasjonen i prosjektet. Prosjektet har også en betydelig forskningskomponent som inkluderer samspillet mellom lyskvalitet, UV-B, fuktighet og forekomsten av meldugg. Videre skal detaljerte studier av virkningen av UV-B og lyskvaliteter mot gråskimmel og andre soppsjukdommer foretas i laboratorium og vekstrom. Forskningsarbeidet er nødvendig for å tilpasse bruken av UV-B til praktiske dyrkingsforhold. Forskergruppen i prosjektet som består av forskere ved NMBU, Bioforsk og fra New York i USA, har gjort et pionerarbeid for å øke den grunnleggende forståelsen av hvordan daglengde, lyskvaliteter og ultrafiolett stråling påvirker meldugg i mange veksthuskulturer. Samtidig er teknologien gradvis blitt prøvd i praktisk dyrking. Gruppen inkluderer ekspertise innen plantebiologi, plantepatologi, landbruksteknikk og lysteknologi. UV-Bær vil bidra til å gjøre norsk hagebruksproduksjon mindre avhengig av kjemisk plantevern og dermed mer miljøvennlig.