Tilbake til søkeresultatene

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

DypDom: Nedsenket merd med luftkuppel for lakseoppdrett

Alternativ tittel: DeepDome: Submerged cage with an air-dome for salmon farming

Tildelt: kr 9,0 mill.

Prosjektnummer:

296157

Prosjektperiode:

2019 - 2022

Laks som svømmer dypere, får mindre lus. Nedsenkning av merden vil tvinge laksen dypt, men frarøver den mulighet til å etterfylle svømmeblæren. Prosjektet skulle undersøke om laks kan oppdrettes dypt gjennom å tilby luft i en nedsenket kuppel. Resultatene fra forskningsmerdene ved Havforskningsinstituttets viste at laksen håndterte å etterfylle svømmeblæren i en kuppel plassert grunt eller på 15 m dyp, opprettholdt oppdriften og svømte normalt. Lignende observasjoner ble gjort av fisk på 30-55 m i kommersielle Atlantis merder hvor kuppel var plassert på 26-35 m. Men, kaldere vann sommer/ høst kombinert med dårlige oksygenforhold om vinteren, i fjorddypet hvor forskningsmerdene var plassert, ga redusert tilvekst i forhold til overflatemerdene. Det samme ble ikke observert i storskala merder i ytre kyststrøk. Følgelig ble neste forsøks fiskegruppe nedsenket nær overflaten med tilnærmet samme temperatur- og oksygenforhold som kontrollgruppen. Tilvekst, velferdskår og slaktekvalitet var da lik mellom kontroll og nedsenket fisk. En viktig lærdom var dermed at miljøforholdene i dypet er meget viktig for hvor godt egnet lokaliteter er for nedsenket produksjon av laks. I de mer kystnære, kommersielle produksjoner var forholdene i dypet mer likt overflaten og produksjonseffektivitet på samme nivå. Et doktorarbeid, postdoktorarbeid og 6 mastergrader ble tilknyttet prosjektet. Kondisjonering til kuppel ferskvann ga økt bruk i sjø, og kondisjonering i sjøoverflaten ga økt bruk av en liten kuppel på 40 m dyp. Resultater fra karforsøk indikerte at ved lufthøyde i kuppel på 2, 10 og 95 cm var velferd og atferd tilnærmet lik, men overflateaktivitet viste mer rulling enn hopping ved 2 cm. I vanlige merder var det høyere overflateaktivitet hos liten laks (4× per døgn) enn stor (1,5× per døgn), med variasjoner i døgnmønstre med årstid: mest aktiv på dagtid om sommeren og i skumring/ demring resten av året. I kuppelen, på 15 m dyp, var det hyppigst aktivitet om dagen, men fylleaktivitet forekom også i mørke. I en pilot studie på 40-45 m dyp med en liten kuppel benyttet laksen denne dersom den var plassert like oppunder not-taket og ikke fritthengende. Kuppel må være øverste punktet i taket, takvinkel bør være moderat/liten og not-tak lede til luftlommen uten at notposer gir hindringer eller skaper andre «grunne områder» uten luft. Individuell målstyrke (TS) og volum tilbakespredning (Sv) ble målt med synkende svømmeblærefylling i merder uten lufttilgang, standardisert med multistråle bredbånd ekkolodd og samtidig volummåling av svømmeblære. Normal TS ble observert i kuppelmerd. Verdiene gir grunnlag for å utvikle et velferdsmål i fremtidig nedsenket drift i forhold til mestring av svømmeblærefylling. Kuppelmerden Atlantis har blitt innovert gjennom prototyper til en funksjonell kommersiell merd. Atlantismerden består av en ringformet flyter som kan fylles med vann eller luft som bestemmer oppdriften og holder den nedsenket eller flytende. Not er montert over merden, med en luftkuppel i senter som holder not-taket utstrakt og tilbyr fisken luft øverst. Tilhørende nye produkter som ventilbøye, kontrollflaske på merd, strømbøye, kuppel og flåte med vannbåren fôring er blitt utviklet, testet og revidert. Til sist, ble en ny versjon av nedsenket merd, Nautilus utviklet av prosjektpartnerne. Denne bygger på Atlantis, men har en flyter i overflaten med stavtau ned til en nedsenket flytering eller til notvegg, som gjør at hastigheten for senkning og heving kan kontrolleres og dybdevalg velges og justeres dynamisk. Hos oppdrettspartner SinkabergHansen ble uttesting med mellomstor fisk fra utsett til slakt foretatt i flere Atlantis merder og over lengre perioder på lokalitetene Skrubbholmen og Otervika. Lusepåslagene har vært minimert og laksens atferd, velferd og produksjonseffektivitet var sammenlignbar med vanlige merder. Det ble målt lusepåslag av bevegelige stadier på noen av de nedsenkete merder når vanlige merder ble avlust ved samme lokalitet og i påfølgende produksjoner ble derfor alle merder ved samme anlegg nedsenket (Skrubbholmen, Otervika, Klungset, Gjerdinga). Antallet avlusinger ble redusert betydelig i forhold til kontrollmerder, tidligere år og nabolokaliteter. I noen produksjoner fra smolt til slakt har avlusing vært fraværende. Gjennom erfaringer med utsett og drift er det utviklet en kunnskap og forståelse for hvordan de nedsenkete anlegget skal driftes, blant annet kreves det stor grad av presisjon før anlegget senkes da en av suksessfaktorene er å holde anlegget nedsenket gjennom hele produksjonssyklusen. Innovasjonsprosjektet har utviklet teknologi, grunnleggende kunnskap og dokumentert bruk av nedsenket kuppelmerd som metode for produksjon av laks. Oppdrettsteknologien har et stort potensial for bruk i den nasjonale og globale næringen. Ved prosjektslutt er det tatt i bruk 4 nedsenkete Atlantismerder og >20 Nautilusmerder.

Innovasjonsprosjektet har utviklet ferdig og dokumentert bruk av nedsenket kuppelmerd (forsøksversjon, Atlantis og Nautilus) med tilhørende utstyr som en metode for produksjon av laks under overflaten. Bruken av merdsystemene og tilknyttet utstyr muliggjør økt salg av nye produkter for leverandørpartner og -industrien i inn- og utland, har videreutviklet leverandørindustrien, gitt mindre behov for kostbar lusehåndtering hos oppdretter, redusert velferdsutsatte lusebehandlinger for laksen, gitt mindre miljøbelastning ved redusert luseutslipp, kan åpne opp nye områder for oppdrett, vil potensielt kunne øke produksjonen, har allerede gitt mer bærekraft og bedre omdømme av oppdrettsnæringen. Innovative nedsenkbare oppdrettsanlegg er for AKVA group ett skritt videre i arbeidet med å tilby mer bærekraftige løsninger. Prosjektet har vært meget viktig i å demonstrere potensialet for teknologien på fullskala oppdrettslokaliteter. DypDom har fremskaffet avgjørende dokumentasjon og løsninger for å kunne gi troverdighet i markedet. SinkabergHansen bruker >20 av de utviklete nedsenkete merdsystemer, hvor flere av produksjonene har gått uten å måtte avluse, eller med betydelig reduksjon i antall avlusinger. Økt bruk av nedsenket oppdrett kan bidra til å redusere den totale belastning av lakselus på villfisk og gi en betydelig samfunnsøkonomisk gevinst. I fremtiden kan dette også åpne for utvidelse av det totale produksjonsvolumet av laks som igjen vil øke aktiviteten langs kysten og bygge opp under livskraftige kystsamfunn. Globalt vil løsningene som er utviklet også kunne åpne for oppdrett i områder der det eksempelvis er for varmt overflatevann eller for eksponerte områder for tradisjonelt oppdrett. FOU miljøet har opparbeidet ny kunnskap, utviklet sin rådgivingskompetanse på atferd og velferd hos oppdrettslaks og hvordan den kan mestre et liv med begrenset overflatetilgang dypere i vannet. En rekke masterstudenter hadde sine oppgaver i prosjektet og en phd og postdok utførte deler av sine forsøk. Konkurranseevnen til næringen kan økes og bruk av de nye metodene vil virke positivt på markedet som kjøper laks. Positive ringvirkninger fra prosjektet sikres gjennom utstrakt formidling, samarbeid med prosjekter tildelt utviklingstillatelser på de samme prinsippene innenfor nedsenket oppdrett og videre utvikling gjennom flere arbeider innen forskningsfeltet.

Laks som svømmer dypere får mindre lus. Nedsenkning av merden vil tvinge laksen dypt, men frarøver den mulighet til å etterfylle svømmeblæren. Muligens kan laksen tilbys luft i en nedsenket kuppel i stedet. Tidligere forsøk indikerer at liten laks kan bruke en kuppel for etterfylling i flere måneder. I pilottest med stor fisk taklet derimot ikke alle laksene forholdene. Overflateareal i en kuppeldiameter på 3 m og 10 cm lufthøyde var tilstrekkelig for 30 000 laks og fisken benyttet kuppelen mer over tid. Det antas at laks som lærer å bruke kuppel som liten fortsetter bruken som stor. Før innovative luftkuppelmerder brukes i kommersiell skala må det vises at laks kan produseres til slaktestørrelse med normal atferd, vekst og god velferd i oversiktlig mellomskala oppdrett. Effekter av potensielle driftsforstyrrelser må utredes, eksempelvis lufttom kuppel, tilpasning og trivsel må undersøkes. Enkeltindividers atferd og velferd må utredes. Til sist må det fremskaffes vitenskapelig dokumentasjon på at prinsippet fungerer i kommersiell produksjon med tilpasset teknologi. FoU-utfordringene løses ved å gjøre kontrollerbare forsøk med produksjon av laks nedsenket hele produksjonssykluser på moderat og ekstremt dyp. Gjennomføring vil foregå på Havforskningsinstituttets sjøanlegg. Kamera, ekkolodd, miljømålere, uttak vil dokumentere atferd, svømmeblærefylling og velferd. Individuell mestring vil undersøkes med individmerker som logger dyp, aktivitet og miljø. Akutte driftsmessige utfordringer vil dokumenteres. Parallelt vil kommersielt design av kuppelmerder videreutvikles. Uttesting med fisk over måneder vil foretas hos kommersiell oppdretter og etterfølges av produksjon fra utsett til slakt i 3 kommersielle kuppelmerder sammenlignet med normale merder. Prosjektet vil utvikle teknologi og dokumentere bruk av nedsenket kuppelmerd som metode for produksjon av laks, som vil ha et stort potensial for anvendelse i den nasjonale og globale næringen for oppdrett av laks.

Publikasjoner hentet fra Cristin

Budsjettformål:

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning