ERA-NET GAS: Decision support system for sustainable and GHG optimized milk production in key European areas

MilKey har vært ledet av Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy i Tyskland og involverer partnere i Norge, Irland, Frankrike, Hellas, Belgia og Polen. Som et svar på globale utfordringer med økte klimagassutslipp skulle prosjektet MilKey utvikle et beslutningsverktøy for bærekraftig melkeproduksjon i Europa med særlig vekt på reduksjon av klimagasser. De tre elementene av bærekraft (økonomiske, miljømessige og sosiale forhold) har fungert som en viktig rød tråd i prosjektet. MilKey startet med å analysere drivkreftene for bærekraftig melkeproduksjon i Europa og har identifisert de viktigste utfordringene. Det er kjørt modeller basert på data som allerede finnes og en oversikt over bærekraftsindikatorer og protokoll for registrering av disse er produsert og levert i arbeidspakke 1 (WP 1). I arbeidspakke 2 skulle det utvikles sensorer for gass og klimaovervåkning i fjøs. Noen av disse sensorene skulle settes i system og danne et online verktøy for klimagassmålinger kalt OTICE. Prototyper av systemet har vært utviklet og testet i forsøksfjøs både i Belgia og i Tyskland. På grunn av koronapandemien ble det stopp på levering av viktige bestanddeler til større produksjon av disse sensorene. Dette medførte at videre testing i flere fjøs i deltakerlandene ikke har vært mulig å gjennomføre før nå. Vi håper at data skal kunne hentes ut i løpet av første periode av 2023 (WP 2). Det er stor variasjon i klimagassutslipp fra melkekyr, og utslippene varierer avhengig av fôropptak, fôrtype, fôrkvalitet og fôrutnyttelse i kua. Prosjektet har derfor bidratt til innkjøp av en Greenfeed klimagassmåler som kan plasseres inne i fjøs, men også ute på beite. Greenfeed måler klimagasser fra storfe direkte fra utåndingsluften når dyret spiser fra maskinens fôrtrau. De norske forskerne gikk sammen med forskere i GENO og ved NMBU for å få et bredere datasett fra flere slike Greenfeed maskiner. Resultatene fra Norge er blitt presentert på to internasjonale klimakonferanser i 2022. Utvalgte deltakerland rekrutterte flere representative fokusbruk som bidro med miljømessige og økonomiske data fra sin daglige drift over flere år. Det ble lagt ned et stort arbeid i utviklingen av protokoller og maler for innhenting av disse dataene. Til sammen fem datamaler er produsert med tilhørende håndbok. Det er i Norge gjennomført fem gårdsbesøk og flere intervjuer med gårdbrukere. De andre deltakerlandene gjorde tilsvarende undersøkelser i sine utvalgte fokusbruk. Dette dannet grunnlaget for arbeidet i arbeidspakke 3 og 4. Dataene er vektet og lagt inn i et DEXI verktøy i en trelignende struktur for LCA analyser (WP3 og WP4). De gårdsbruk som hadde levert fullstendige grunnlagsdata ble tatt med videre inn i utvikling av beslutningsstøtteplattformen. Det har vært mye arbeid på tvers av arbeidspakker og på tvers av landegrenser med mange workshop og arbeidsmøter gjennomført både digitalt og ved fysiske møter. Koronapandemien gjorde at vi måtte ta i bruk digitale løsninger på en ny måte, noe vi har mestret bra. Arbeidspakke 5 har laget en detaljert plan for kommunikasjon og publisering mens arbeidspakke 6 har hatt ansvaret for koordinering av hele prosjektet. Det er utarbeidet en egen offentlig nettside for prosjektet (www.milkey-project.eu) der mye informasjon allerede er lagt ut. I tillegg har hvert deltakerland laget egne nettsider på sitt språk (f.eks. https://www.nibio.no/prosjekter/milkey) . Prosjektet har brukt sosiale media som Twitter og LinkedIn i sin kommunikasjon av resultater. I tillegg har prosjektet vært presentert på flere konferanser i ulike land, i tillegg til mer lokale arrangementer som Nord Norsk Landbruksmesse Horva i 2022 og NIBIO konferansen (eks fra Norge). Beslutningsstøtteplattformen MilKey vil på sikt kunne fungere som et verktøy som skal kunne anvendes i flere europeiske land og vil gi en bredere forståelse for forutsetninger, muligheter og utfordringer for å oppnå lavere klimagassutslipp fra melkeproduksjon. Især vil verktøyet hjelpe beslutningstakere (f.eks. bønder, rådgivere, politikere) med å gjøre kunnskapsbaserte valg og gi informasjon til forbrukere om nøkkelindikatorer for bærekraftig melkeproduksjon i Europa. Gjennom det nye prosjektet DairyMix vil dette arbeidet videreføres. Prosjektgruppen og de samme deltakerlandene vil gjennom prosjektet DairyMix sikre verktøyets videre utvikling til ferdig produkt og har også en plan for dets levetid etter at prosjektperioden er over.

Prosjektet har hatt som formål å utvikle et beslutningsstøttesystem som skulle hjelpe bønder til optimalisering av drift i melkeproduksjonen med særskilt fokus på klimagasser og bærekraft. MilKey prosjektet har: * Belyst viktigheten av å inkludere alle de tre bærekraftspilarene Sosial, økonomisk og miljømessig bærekraft i prosjektarbeidet. * Utviklet datamaler og brukerveiledninger for innhenting av nøkkeldata og definert grenseverdier og kategorier for innsatsfaktorene. * Innhentet store mengder nøkkeldata fra fokusbruk i daglig drift i mange nøkkelområder i Europa. Også intervjuer av samfunnsfaglig karakter har vært gjennomført, i Norge og i Polen. * Integrert alle nøkkeldata i modeller og bestemt vektig av de ulike parameterne. * Gjennom modeller og livssyklus analyser visualisert hvordan endringer og ulik vektlegging av innsatsfaktorer i melkeproduksjonen påvirker gårdens bærekraft og totale klimagassutslipp. * Utviklet og testet en prototype av OTICE systemet som måler klimagasser i melkefjøs. Prototypen har vært testet i forsøksfjøs i Belgia og Tyskland, men på grunn av koronapandemien kunne ikke systemet ferdigstilles og sendes ut til testing i de øvrige landene før prosjektet skulle avsluttes. OTICE testes nå i et fjøs i Norge i tillegg til i de andre deltakerlandene, men resultater foreligger ikke enda. * Prosjektet har blitt gjort tilgjengelig for næringsaktører gjennom sosiale media og nettsider. Både den offisielle nettsiden på engelsk og prosjektsider på Norsk under NIBIO og Ruralis sine hjemmesider har informert om prosjektet. Prosjektet har vært presentert på flere internasjonale klimakongresser i tillegg til på mer lokale landbruksmesser og nasjonale konferanser. * Et nytt EU prosjekt kalt DairyMix er innvilget og startet som har til hovedmål å fortsette utviklingen av OTICE systemet samt ferdigstille online plattform for beslutningsstøtte. I MilKey er grunnlaget skapt. De samme prosjekt partnerne pluss noen til er med i det nye prosjektet. * Når plattformen er klar vil den sette alle aktører i landbruksnæringen, forvaltning, undervisningsinstitusjoner og bønder i stand til å se hvordan små endringer i innsatsfaktorer kan gi utslag på melkeproduksjonens bærekraft.

Storfe står for 14,5 % av de globale klimagassutslippene samtidig som norsk matproduksjon forventes å øke og storfe i kombinasjon med melk utgjør en betydelig andel av verdiskapning, og sysselsetting i norsk jordbruk. Gjennom beiting bidrar storfe til kulturlandkskap og biologisk mangfold. Som et svar på disse utfordringene skal MilKey utvikle et beslutningsverktøy for bærekraftig melkeproduksjon i Europa med spesiell vekt på utslipp av klimagasser. De tre pilarene av bærekraft (økonomisk, miljømessig og sosial) fungerer som rettesnor for å balansere mellom ulike hensyn. MilKey starter med å analysere drivkreftene for bærekraftig melkeproduksjon i Europa og å identifisere de viktigste utfordringene. Et online verktøy vil bli utviklet for å overvåke utslipp og inneklima i fjøset. Verktøyet vil også bli brukt til å vurdere de tre bærekraftselementene og mulige klimatiltak på bruksnivå. Verktøyet anvendes i flere europeiske land og vil hjelpe med bedre å forstå forutsetninger, muligheter og barrierer for å oppnå lavere klimagassutslipp fra melkeproduksjon. Især vil verktøyet hjelpe beslutningstakere (f.eks. bønder, rådgivere, politikere) med å gjøre kunnskapsbaserte valg og gi informasjon til forbrukere om nøkkelindikatorer for bærekraftig melkeproduksjon i Europa. Det skal også jobbes med å sikre verktøyets levetid etter at prosjektet er over i 2022. En betydelig utfordring er å bedre forstå faktorene som påvirker klimagassutslipp på faktiske melkebruk, og samspillet mellom disse. NIBIO skal gå til innkjøp av en maskin som automatisk måler utslipp av klimagasser fra melkekyr og teste denne på flere gårdsbruk i Nord-Norge. Prosjektet ledes av Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy i Tyskland og involverer partnere i Irland, Frankrike, Hellas, Belgia og Polen ved siden av Norge.