MILJØTEMA-MILJØTEMA

Norges matsystem står overfor betydelige utfordringer. Jordbruket må redusere klimagassutslipp, stoppe tap av natur og fremme biologisk mangfold. Nye kostråd og andre trender kan føre til et mer plantebasert kosthold. Imidlertid er virkemidler som skal møte disse utfordringene ofte i konflikt med hverandre. For eksempel kan tiltak for å redusere klimagassutslipp være i konflikt med tiltak som beskytter lokale livsgrunnlag eller opprettholder jordbruk over hele landet. Ambisiøse mål på tvers av sektorer som klima, folkehelse og jordbruk trekker ofte i ulike retninger. Utfordringen er ikke bare å erkjenne disse målene, men å finne måter å oppnå dem på. Norge trenger en transformasjon av matsystemet som balanserer økonomiske, miljømessige og sosiale hensyn. Virkemidlene må oppfylle klima- og miljømål, forbedre folkehelsen og sikre robuste matsystemer, samtidig som de tar hensyn til ulikheter på tvers av regioner og husholdninger. For å navigere i disse kompleksitetene, benytter CHEOPS en tverrfaglig tilnærming for å analysere avveininger, synergier, samt kostnader og fordeler ved ulike alternativer for politikk. Økonomiske modeller vil utforske spørsmål som: Hvordan vil redusert kjøttforbruk påvirke utslipp, folkehelse og lokalsamfunn? Kan slike tiltak utilsiktet øke ulikhet eller redusere matsikkerhet? Hovedmålet med prosjektet CHEOPS er å identifisere politikkvalg som (1) er i tråd med mål for klima, miljø og folkehelse, og (2) er økonomisk effektive, sosialt rettferdige og politisk gjennomførbare. Prosjektet ledes av Ruralis i samarbeid med Menon Economics, NIBIO og Universitetet i Oslo, og vil bruke et integrert analytisk rammeverk for å veilede politikkutforming. Prosjektteamet vil samarbeide tett med aktører fra offentlig, privat og sivilsamfunnet for å sikre at forskningen møter reelle samfunnsutfordringer. Gjennom en helhetlig tilnærming har prosjektet som mål å identifisere veier mot et bærekraftig, sunt og motstandsdyktig matsystem for Norge.

Norway’s food system is challenged not only from internal goal conflicts, but also from increasing ambitions regarding agriculture and food from other policy areas. Greenhouse gas emissions from agriculture must be reduced, nature loss must come to a halt, biodiversity must be improved, and new dietary recommendations are expected to move diets towards less meat consumption and production. A key challenge and knowledge gap is to identify policy options that help achieve a successful transformation that is economically efficient, sustainable, socially acceptable, and politically feasible. This requires policy goals for FECP to be achieved together with other societal goals such as equal living standards across households and regions. We propose novel, holistic, interdisciplinary, and integrated impact assessment to disentangle the multiple interdependencies associated with food, environment, climate, and public health (FECP) and their related policies. The main method is economic modelling to analyse trade-offs, synergies, benefits, and costs of FECP based on monetary and non-monetary valuation that allows to compare FECP ambitions. The primary objective is to identify options and solutions for a sustainable development of the food sector in Norway accounting for policy ambitions and interdependencies between food, environment, climate, public health, and other societal goals. Secondary objectives include the identification of main FECP linkages and indicators, valuation of FECP relationships, development of an impact assessment framework realized as a policy planning tool, formulation of policy-relevant scenarios, and synthesis of impacts and recommendation of policy options. Ruralis will lead the project with partners from Menon Economics, NIBIO, and the University of Oslo. The research group is gender-balanced and highly experienced. A science-policy interface and dialogue ensures cooperation with collaboration partners from public, private and civil sectors.