Land Governance and Responsible Value Chains in the South African Wine Industry (WINELAND)

Å dyrke og produsere vin er sosialt og miljømessig komplekst, og i Sør-Afrikas Western Cape ser man mange utfordringer knyttet til bærekraft, utvidelse av byer til landlige områder, historiske ulikheter og ujevne arbeidsforhold. I tillegg henger alle disse sammen med hvordan land brukes og eies, og påvirkning det har på lokalsamfunnet. Disse problemene er ikke nødvendigvis unike for Western Cape. Med økt globalt fokus på bærekraft er kjøpere og forbrukere i økende grad opptatt av at vinen de drikker ikke bidrar til negative sosio-miljømessige konsekvenser. Dette prosjektet (WINELAND) utforsker hvordan landbruk i den sør-afrikanske vinindustrien påvirker vinbønder og lokalsamfunn i Western Cape, og hvordan vinproduksjon kan og blir endret av ulike krav til sosial og miljømessig bærekraft i den globale vinsektoren. WINELAND er et samarbeidsprosjekt med fellesfinansiering fra Norges forskningsråd og National Research Foundation, Sør-Afrika. Prosjektet ledes i fellesskap av Institutt for Fredsforskning (PRIO) i Norge og University of Western Cape i Sør-Afrika. Prosjektet omfatter også samarbeid med forskningspartnere fra Senter for Utvikling og Miljø (SUM, UiO) i Norge og partnere Vinmonopolet og Fairtrade Norge (Norge) og WIETA (Sør-Afrika). Vårt mål er å studere hvordan ulike landbrukspraksiser kan bidra til å forbedre sosiale og miljømessige utfordringer, og hvordan globale vinforhandlere kan veilede produsentene til å forbedre sine sosiale og miljømessige innvirkninger. Vi kombinerer dette med analyser av bærekraftskravene som stilles av forhandlere i de globale vinmarkedene, for å forstå de globale og lokale konsekvensene dette kan føre til. Ved å gjøre dette utvikler vi ny kunnskap om hvordan produsenter, forhandlere og forbrukere kan ta mer bærekraftige og ansvarlige valg når de kjøper og drikker vin fra komplekse områder som Western Cape.

Wine producing regions in South Africa’s Western Cape are areas under stress. Here, environmental sustainability, urban expansion, labour relations and historical marginalization all intersect with land related tensions (e.g. employment, labour, resource use) . Yet they also transcend their local context, shaped by the differing understandings of sustainability and pressures from global value chains. With consumers increasingly concerned that the wine they drink is not exacerbating negative socio-environmental outcomes, we are guided by the question: How do land-related stresses impact growers and communities in the Western Cape and how can industry stakeholders improve social and environmental impact within global value chains? WINELAND unites world-leading scholars with industry and advocacy groups in Norway and South Africa to drive interdisciplinary research across sustainability, agrarian studies, development, political science and business spaces. We study how land governance may address social and environmental challenges, and the ways in which changing land use patterns shape these dynamics. We extend the research frontier on sustainability demands from retailers and buyers in global markets, identifying how wine growers internalize these demands and the local outcomes they shape. We lead new scholarship and guidance on responsible procurement from complex producer regions, matching this with a strong action plan to ensure stakeholder engagement. We deliver 6 top-level academic articles, build capacity through PhD and postdoctoral positions, promote dialogue through multi-stakeholder workshops and industry roundtables and deliver a set of guidelines for social impact in complex wine regions at a closing event. Our SDG novel approach places communities, workers, producers and industry stakeholders as equal players, generating knowledge to support SDGs and sustainable and equitable social and environmental outcomes in wine growing regions and beyond.