Matsikkerhet i en urolig verden - hvordan kan forskningen bidra til større nasjonal matproduksjon?

Prosjektet skal å øke bevisstheten rundt forskning og kunnskap om matforsyning og lokal dyrking av matvekster. Vi ønsker å engasjere lokalsamfunnet gjennom å fremme bærekraftig matproduksjon gjennom praktiske og lett tilgjengelige formidlings-strategier, samtidig som vi løfter fram forskingens betydning. Planen er å gjennomføre et arrangement i Hamar under Forskningsdagene der vi inviterer allmennheten til et åpent møte der FoU-institusjoner og NGOs inviteres til tematiske foredrag med åpning for spørsmål og diskusjon. Tema angår økt selvforsyning, både nasjonalt og lokalt. Temaet er blitt mer aktualisert med nedadgående norsk selvforsyningsgrad, internasjonal uro og pandemi. Totaltberedskapsmeldingen (Stortingsmelding 9, 2024-2025) peker på matsikkerhet som et av flere viktige element for beredskap. Vi ønsker å invitere resurspersoner/institusjoner som jobber med beredskap, FoU-institusjoner som arbeider med forskning og matproduksjon , og lokale NGOs som Bondelag og andre næringsinteresse grupper. Urbant jordbruk, proteinvekster og utnyttelse av utmarksressurser vil kunne være aktuelle temaområder.