HAVBRUKS-Havbruk - en næring i vekst
Oppfølging av slakteprosjekter
Nye forskrifter og krav knyttet til slakting av fisk og trykk fra markedet om større hensyn til fiskens velferd i kombinasjon med krav til kvalitet har økt behov for forskning på slaktemetoder. For tiden er flere institutter i gang med forskning på områd er som bedøvelsesmetoder, fremføring, tre...