0 projects

HAVBRUKS-Havbruk - en næring i vekst

Oppfølging av slakteprosjekter

Nye forskrifter og krav knyttet til slakting av fisk og trykk fra markedet om større hensyn til fiskens velferd i kombinasjon med krav til kvalitet har økt behov for forskning på slaktemetoder. For tiden er flere institutter i gang med forskning på områd er som bedøvelsesmetoder, fremføring, tre...

Awarded: NOK 0.35 mill.

Project Period: 2007-2009

Location: Troms - Romsa - Tromssa

HAVBRUKS-Havbruk - en næring i vekst

On-line måling av fett og farge i hel laks

Dette prosjektet har som hovedmål å utvikle en rask og ikke-destruktiv metode for måling av fett og karotenoid konsentrasjon i hel oppdrettslaks. Metoden skal basere seg på optisk spektroskopi i det synlige og nær-infrarøde området (NIR), og skal egne seg for målinger på både levende og døde fis...

Awarded: NOK 5.5 mill.

Project Period: 2006-2008

Location: Troms - Romsa - Tromssa

MATPROG-Matprogrammet: Norsk mat fra sjø og land

NY GRIPERTEKNOLOGI FOR EFFEKTIVISERING AV HANDTERING OG PAKKING I NÆRINGSMIDDELINDUSTRI

Sentral utfordring i prosjektet er å utvikle ny griperteknologi for ikke stive objekter som fiskefilet og kjøttstykker/skinker/steiker. Denne typen griperteknologi mangler i stor grad i dag. Ved SINTEF er det utvklet et par lovende prinsipper av gripermet oder for ikke stive objekter, 2 av ideene...

Awarded: NOK 3.7 mill.

Project Period: 2005-2007

Location: Oslo