MATPROG-Matprogrammet: Norsk mat fra sjø og land

Effektiv kjøttproduksjon med ammekyr

Det er i dag mangel på storfekjøtt produsert i Norge, og import er nødvendig for å dekke behovet i markedet. Årsaken er at antallet mjølkekyr, og dermed basisen for produksjonen av storfekjøtt i Norge, er på veg ned. Om ikke noe gjøres vil underskuddet på storfekjøtt øke sterkt i årene som komme...

Awarded: NOK 3.8 mill.

Project Period: 2006-2010

Location: Trøndelag - Trööndelage

MATPROG-Matprogrammet: Norsk mat fra sjø og land

Kondisjonering av fôrråvarer for å bedre pelletskvalitet, produksjonsresultater og produktkvalitet

Pelletskvalitet er en av de største utfordringene i dagens kraftfôrproduksjon. Det er, blant annet gjennom et NFR prosjekt ved IHA/UMB, gjort en del studier av ulike faktorer som påvirker pelletskvalitet. Virkningen av ulik kondisjonering av råvarene er i midlertid et område der det er behov for ...

Awarded: NOK 1.9 mill.

Project Period: 2006-2008

Location: Trøndelag - Trööndelage

MATJORD-Program for forskning innenfor jordbruksog matproduksjon

Effekt av fôrsammensetning og slaktetidspunkt på tilvekst, fôrutnytting, slaktekvalitet, beinhelse og etisk produksjon hos slaktekylling

Forbedringer på fôr, dyremateriale og mannagement har ført til raskere tilvekst og bedre fôrutnytting i slaktekyllingproduksjon. Samtidig har slakteladeren blitt redusert for å tilfredsstille markedet på hel grillet kylling som i dag ligger på ca 950 gram . Dette har ført til at mange kull nå sla...

Awarded: NOK 2.8 mill.

Project Period: 2005-2011

Location: Trøndelag - Trööndelage

MATPROG-Matprogrammet: Norsk mat fra sjø og land

Egenskaper hos salmonella i fabrikker

Norge har få salmonellatilfeller, og bekjempelse av salmonellabakterier er høyt prioritert slik at denne gunstige situasjonen kan opprettholdes. Det er viktig å bekjempe bakteriene i alle ledd i næringskjeden. Dessverre er salmonellaforurensing i fabrikke r er spesielt vanskelig å bekjempe. Fôrrå...

Awarded: NOK 5.4 mill.

Project Period: 2004-2007

Location: Trøndelag - Trööndelage

JORDBRUK-Jord, planter og husdyr

Prosesserte slaktebiprodukter som råvare i fôr til hund og katt.

Felleskjøpet er en betydelig produsent av tørrfôr fôr til hund og katt. Fôret er hovedsakelig basert på norske råvarer, man når det gjelder animalske protein- og fettråvarer bortsett fra fiskemel, ser vi oss tvunget til å anvende importerte råvarer. Dette på grunn av at tradisjonelt norskproduse...

Awarded: NOK 0.33 mill.

Project Period: 2002-2004

Location: Trøndelag - Trööndelage