0 projects

BIA-Brukerstyrt innovasjonsarena

Utvikling av prosess for industriell produksjon av medisinsk sopp og immunstimulerende produkter.

Sopp har tradisjon som mat i mange kulturer. I Østen har man imidlertid i lang tid også vært klar over at sopper har positive helseeffekter. Sopp som danner makroskopiske fruktlegemer og har en positiv helsemessig effekt, betegnes som medisinsk sopp. De a ktive stoffene er i hovedsak ulike glukan...

Awarded: NOK 2.3 mill.

Project Period: 2007-2009

Location: Østfold