BIA-Brukerstyrt innovasjonsarena
Høykapasitets produksjonslinje for makrellfilet, et bidrag til Pelagisk løft
Hvert år mottar norske fiskemottak over 300 000 tonn makrell. Hvert år sender de nesten like mye makrell, sortert og fryst, rett ut av landet. Hadde 25 % av denne fisken blitt videreforedlet, kunne vi laget bærekraftig, sporbar, helsefremmede og god omega-3 til alle i Norge i ett år. Ved å verdse...