Intensiv smoltproduksjon, muligheter og utfordringer for norsk laksenæring

Norsk oppdrettsnæring har de siste 10 årene vært gjennom en periode med kraftig intensivering av produksjonen. Viktige forskningsresultater er tatt i bruk for å gjøre produksjon mer effektiv, og store framskritt er gjort innen årstidsuavhengig produksjon. De siste årene har en imidlertid observert at hurtigvoksende 1+ smolt under naturlige lysbetingelser blir sølvblank og klarer seg bra i sjøvannstest midt på vinteren. Disse observasjonene står i kontrast til tradisjonelle teorier om at det er den naturlig e økningen i daglengden om våren som synkroniserer smoltifiseringsprosessen. Prosjektet vil undersøke sammenhengen mellom veksthastighet og utvikling av viktige smoltegenskaper hos Atlantisk laks under intensive produksjonsbetingelser med spesiell vekt på endokrin regulering av fôrinntak og vekst. I tillegg vil prosjektet studere sjøtemperaturens innvirkning på tilslag, vekst, fôrinntak, fôrutnyttelse, energiomsetning og immunstatus hos postsmolt. Avslutningsvis vil prosjektet søke å utvikle en ny og alte rnativ produksjonsmodell for 1+ smolt hvor målsettingen er å øke både vekstpotensial og antall produsert fisk uten bruk av brakkvann. En pilotundersøkelse av denne produksjonsstrategien ble gjennomført høsten 1999 (Hydro Seafood, Glomfjord) med godt resul tat mhp vekst og overlevelse.