Prosesserte slaktebiprodukter som råvare i fôr til hund og katt.

Felleskjøpet er en betydelig produsent av tørrfôr fôr til hund og katt. Fôret er hovedsakelig basert på norske råvarer, man når det gjelder animalske protein- og fettråvarer bortsett fra fiskemel, ser vi oss tvunget til å anvende importerte råvarer. Dette på grunn av at tradisjonelt norskprodusert kjøtt- og beinmel og fett ikke tilfredsstiller de ønskede kvalitetskrav. Ettersom det nå er påvist BSE/kugalskap i de fleste vesteuropeiske land, er vi skeptiske til å fortsatt importere råvarer basert på animalske biprodukter. Dette på grunn av risikoen for import av smittestoffer. Det er derfor et sterkt ønske om å kunne anv ende en norskprodusert råvare av animalsk opprinnelse. En ny prosesseringsmetode for biprodukter fra slakterier er under utprøving og prosjektet tar sikte på å undersøke om de råvarene som produseres er egnet som ingrediens i fôr til hund og katt. Dette planlegges gjort ved gjennomføring av fordøyelighetsfors øk på min og blårev, tekniske tester ved prosessering av tørrfôr og testfôring med forsøksfôr på hunder og katter. Prosjektet vil produsere data som gir oss godt grunnlag for å vurdere råvarenes egnethet i fôr til hund og katt og videre gi grunnlag for evaluering av prosesseringsmetode som er benyttet.