Back to search
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
Awarded: NOK 1.3 mill.
Source:
Project Manager:
Project Number:
101036388
Application Type:
Project Period:
2022 - 2025
Funding received from:
Organisation:
Location:
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050. ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves: (i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated; (ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach; (iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations; (iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends. Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.
Funding scheme:
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
1.4BILL. NOKtotal funding in the programme period177PROJECTShave received funding in the programme period1SOURCEhas financed the programme
Funding Sources
Thematic Areas and Topics
Politikk- og forvaltningsområderFiskeri og kystNaturmangfold og miljøGlobale miljøutfordringerMarinFiskeriGlobale utfordringerGlobale miljøutfordringerAvanserte produksjonsprosesserPolitikk- og forvaltningsområderNæring og handelIKTIKT - Bruk og anvendelser i andre fagHelsePortefølje Muliggjørende teknologierFNs BærekraftsmålMål 12 Ansvarlig forbruk og produksjonLTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevneBransjer og næringerVarehandelIKTPortefølje InnovasjonAvanserte produksjonsprosesserBruk av avansert produksjonsteknologi (ny fra 2015)LTP3 Hav og kystLTP3 Bioøkonomi og forvaltningLTP3 Uttesting og kommersialisering av FoUKutt i utslipp av klimagasserInternasjonaliseringInternasjonalt prosjektsamarbeidBransjer og næringerLandbrukLandbrukSamfunns- og markedsperspektiver landbrukFNs BærekraftsmålMål 13 Stoppe klimaendringeneBioøkonomiBransjer og næringerFiskeri og havbrukPolitikk- og forvaltningsområderEnergi - Politikk og forvaltningPolitikk- og forvaltningsområderOffentlig administrasjon og forvaltningMatMat - BlågrønnLTP3 Klima, miljø og energiLTP3 Klima, polar og miljøLTP3 Samfunnsikkerhet, sårbarhet og konfliktFNs BærekraftsmålMål 11 Bærekraftig byer og samfunnPortefølje HelseMarinBransjer og næringerVareproduserende industriLTP3 Samfunnssikkerhet og beredskapNaturmangfold og miljøKlimaLTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landetMatGlobal matsikkerhetMarinHavbrukNaturmangfold og miljøSirkulær økonomiHelseSamfunnsmedisinsk og annen helsefaglig forskningLTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergensPortefølje Klima og miljøAnvendt forskningPolitikk- og forvaltningsområderSkog, landbruk og matPortefølje ForskningssystemetUtviklingsarbeidPolitikk- og forvaltningsområderForskningBransjer og næringerGlobale utfordringerBransjer og næringerProsess- og foredlingsindustriBransjer og næringerSkog og trebrukLTP3 HelseNaturmangfold og miljøKlimarelevant forskningInternasjonaliseringFNs BærekraftsmålBransjer og næringerEnergi - NæringsområdePolitikk- og forvaltningsområderBransjer og næringerNæringsmiddelindustriLTP3 Muliggjørende og industrielle teknologierBransjer og næringerMiljø - NæringsområdePortefølje Mat og bioressurserKlimaRammebetingelser og virkemidler for utslippsreduksjon og karbonopptakPolitikk- og forvaltningsområderMiljø, klima og naturforvaltningLTP3 Marine bioressurser og havforvaltningPolitikk- og forvaltningsområderDigitaliseringKlimaVerifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)Politikk- og forvaltningsområderLæring, skole og utdanningLTP3 IKT og digital transformasjonMatLandbrukGlobale utfordringerGlobal matsikkerhet