Back to search
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
Awarded: NOK 1.3 mill.
Source:
Project Manager:
Project Number:
101036388
Application Type:
Project Period:
2022 - 2025
Funding received from:
Organisation:
Location:
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050. ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves: (i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated; (ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach; (iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations; (iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends. Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.
Funding scheme:
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
1.4BILL. NOKtotal funding in the programme period177PROJECTShave received funding in the programme period1SOURCEhas financed the programme
Funding Sources
Thematic Areas and Topics
LandbrukSamfunns- og markedsperspektiver landbrukUtviklingsarbeidMarinHavbrukPolitikk- og forvaltningsområderMiljø, klima og naturforvaltningBransjer og næringerMiljø - NæringsområdePortefølje HelsePortefølje InnovasjonPortefølje ForskningssystemetHelseLTP3 IKT og digital transformasjonAvanserte produksjonsprosesserBruk av avansert produksjonsteknologi (ny fra 2015)LTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergensMatMat - BlågrønnLTP3 HelseMarinFNs BærekraftsmålMål 11 Bærekraftig byer og samfunnNaturmangfold og miljøGlobale miljøutfordringerPolitikk- og forvaltningsområderFiskeri og kystGlobale utfordringerGlobale miljøutfordringerBransjer og næringerFiskeri og havbrukNaturmangfold og miljøBransjer og næringerLandbrukLTP3 Samfunnsikkerhet, sårbarhet og konfliktLTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landetKlimaRammebetingelser og virkemidler for utslippsreduksjon og karbonopptakBransjer og næringerEnergi - NæringsområdeKlimaLTP3 Bioøkonomi og forvaltningNaturmangfold og miljøKlimaBransjer og næringerVareproduserende industriLTP3 Klima, polar og miljøBransjer og næringerProsess- og foredlingsindustriPolitikk- og forvaltningsområderDigitaliseringPolitikk- og forvaltningsområderLæring, skole og utdanningBransjer og næringerNaturmangfold og miljøSirkulær økonomiPolitikk- og forvaltningsområderEnergi - Politikk og forvaltningPortefølje Mat og bioressurserPolitikk- og forvaltningsområderPolitikk- og forvaltningsområderSkog, landbruk og matIKTIKTIKT - Bruk og anvendelser i andre fagLTP3 Marine bioressurser og havforvaltningBioøkonomiKlimarelevant forskningLTP3 Klima, miljø og energiInternasjonaliseringMarinFiskeriLTP3 Samfunnssikkerhet og beredskapMatPortefølje Muliggjørende teknologierFNs BærekraftsmålInternasjonaliseringInternasjonalt prosjektsamarbeidBransjer og næringerVarehandelAvanserte produksjonsprosesserKutt i utslipp av klimagasserLTP3 Uttesting og kommersialisering av FoUBransjer og næringerSkog og trebrukLandbrukLTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevnePortefølje Klima og miljøFNs BærekraftsmålMål 13 Stoppe klimaendringenePolitikk- og forvaltningsområderNæring og handelBransjer og næringerNæringsmiddelindustriVerifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)Globale utfordringerGlobal matsikkerhetMatGlobal matsikkerhetGlobale utfordringerPolitikk- og forvaltningsområderOffentlig administrasjon og forvaltningPolitikk- og forvaltningsområderForskningAnvendt forskningLTP3 Muliggjørende og industrielle teknologierFNs BærekraftsmålMål 12 Ansvarlig forbruk og produksjonHelseSamfunnsmedisinsk og annen helsefaglig forskningLTP3 Hav og kyst