Back to search
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
Awarded: NOK 1.3 mill.
Source:
Project Manager:
Project Number:
101036388
Application Type:
Project Period:
2022 - 2025
Funding received from:
Organisation:
Location:
Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050. ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves: (i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated; (ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach; (iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations; (iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends. Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.
Funding scheme:
H20-FOOD-Food security, sustainable agriculture and forestry, marine and maritime and inland water research
1.4BILL. NOKtotal funding in the programme period177PROJECTShave received funding in the programme period1SOURCEhas financed the programme
Funding Sources
Thematic Areas and Topics
FNs BærekraftsmålMål 13 Stoppe klimaendringenePolitikk- og forvaltningsområderSkog, landbruk og matLTP3 Samfunnsikkerhet, sårbarhet og konfliktFNs BærekraftsmålMål 12 Ansvarlig forbruk og produksjonBransjer og næringerProsess- og foredlingsindustriVerifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)KlimaRammebetingelser og virkemidler for utslippsreduksjon og karbonopptakBransjer og næringerPortefølje ForskningssystemetLandbrukLTP3 Muliggjørende og industrielle teknologierBransjer og næringerEnergi - NæringsområdePortefølje Muliggjørende teknologierLTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergensPortefølje Klima og miljøPolitikk- og forvaltningsområderNæring og handelBioøkonomiLTP3 Hav og kystMarinHavbrukPolitikk- og forvaltningsområderFiskeri og kystPolitikk- og forvaltningsområderForskningNaturmangfold og miljøKlimaFNs BærekraftsmålLTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevneMatMat - BlågrønnLTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landetGlobale utfordringerBransjer og næringerLandbrukPortefølje Mat og bioressurserBransjer og næringerMiljø - NæringsområdeMatFNs BærekraftsmålMål 11 Bærekraftig byer og samfunnNaturmangfold og miljøLTP3 Klima, polar og miljøBransjer og næringerVareproduserende industriNaturmangfold og miljøGlobale miljøutfordringerBransjer og næringerVarehandelBransjer og næringerFiskeri og havbrukIKTGlobale utfordringerGlobal matsikkerhetNaturmangfold og miljøSirkulær økonomiUtviklingsarbeidHelseSamfunnsmedisinsk og annen helsefaglig forskningAnvendt forskningLandbrukSamfunns- og markedsperspektiver landbrukGlobale utfordringerGlobale miljøutfordringerPolitikk- og forvaltningsområderDigitaliseringLTP3 IKT og digital transformasjonLTP3 HelseMatGlobal matsikkerhetPolitikk- og forvaltningsområderOffentlig administrasjon og forvaltningKlimaPolitikk- og forvaltningsområderMiljø, klima og naturforvaltningLTP3 Bioøkonomi og forvaltningPolitikk- og forvaltningsområderLæring, skole og utdanningBransjer og næringerNæringsmiddelindustriLTP3 Samfunnssikkerhet og beredskapMarinBransjer og næringerSkog og trebrukAvanserte produksjonsprosesserKlimarelevant forskningKutt i utslipp av klimagasserInternasjonaliseringInternasjonalt prosjektsamarbeidInternasjonaliseringLTP3 Klima, miljø og energiIKTIKT - Bruk og anvendelser i andre fagLTP3 Uttesting og kommersialisering av FoUPortefølje HelsePortefølje InnovasjonLTP3 Marine bioressurser og havforvaltningPolitikk- og forvaltningsområderPolitikk- og forvaltningsområderEnergi - Politikk og forvaltningMarinFiskeriAvanserte produksjonsprosesserBruk av avansert produksjonsteknologi (ny fra 2015)Helse