Fremtidens lakseoppdrett

Salmon farming in Norway is an economically viable industry with natural competitive advantages. However, there is growing concern among regulatory authorities and stakeholders about the industry's environmental footprint. The use of Recirculation Aquaculture Systems (RAS) to produce larger smolts is currently becoming a widely used strategy in Norwegian aquaculture, in order to solve the challenges in the on-growing stage in sea cages. The aim of the proposed project is to establish new production regimes for better growth, robustness and control of maturation, by integrating the interacting effects of photoperiod, temperature, salinity and energy status (size, growth), along with investigation on the effect of size and time of transfer to sea. The project will follow a logical progression from small-scale trials, to testing in recirculation aquaculture systems, RAS of the industry partners and commercial scale sea pens. The applied objectives of FREMAD are: - Validate the effect of various environmental factors on growth and robustness of Atlantic salmon during the smolt and post-smolt stages and after transfer to sea pens. - Develop new production strategies to maximise growth and robustness of smolts and post-smolts while avoiding of the onset of precocious maturation. First trials of the project have been conducted showing how different rearing regimes can effect post-smolt maturation.

Lakseoppdrett i Norge er en økonomisk sterk industri med naturlige konkurransefortrinn., Det er imidlertid en økende bevissthet blant myndigheter og interessegrupper om å redusere næringens økologiske fotavtrykk. Det er bekymringer om hvor bærekraftig oppdrettsnæringen er på lang sikt, knyttet til bl.a. lakselus, sykdommer, rømming og dødelighet hos smolt og hos stor laks i sjøanlegg. Prosjektgruppen bak denne søknaden har allerede pekt ut områder der mer biologisk kunnskap er nødvendig for å forbedre produksjonen i sjøfasen. Bruk av resirkulerings akvakultur systemer (RAS) for å produsere større smolt blir en stadig viktigere strategi innen norsk havbruk, hovedsakelig for å løse utfordringene knyttet til vekstfasen i sjø. Optimalisering av RAS produksjonsregimer er imidlertid fortsatt i sin spede begynnelse. Potensialet for økt robusthet ved å produsere større smolt avhenger av finjustering av produksjonsforhold i RAS. Det er klare indikasjoner på at dette ikke er oppnådd ennå. Målet med SAFT prosjektet er derfor å etablere nye produksjonsregimer for bedre kontroll av vekst, robusthet og kjønnsmodning, ved å integrere samspillseffekter av lysperiode, temperatur og energistatus (størrelse, vekst), samt undersøke effekt av ulik utsettingstid og størrelse. Bruk av den nye produksjonsstrategien forventes å redusere kostnader og forbedre robusthet, vekst, overlevelse og fiskevelferd hos laks.