MARINFORSKFISK-Marine ressurser og miljø - fiskeri
SBEP - FOODIMAR, sustainable climate-Friendly quality fOOD Ingredients from Marine side-stReams
Dagens matsystemer står overfor mange utfordringer, der klimaendringer er en av de største. Sjømat spiller en nøkkelrolle i overgangen til bærekraftige og næringsrike matsystemer. Sjømatforedlingsindustrien fører med seg betydelige sidestrømmer, som ofte kastes eller er underutnyttet, og som er r...