0 antall prosjekter

MAT-Næringsmidler

FHF aktiviteter innenfor matvaretrygghet

...

Tildelt: kr 5,0 mill.

Prosjektperiode: 2002-2004

Sted: Vestland

HAVBRUK-Havbruk - en næring i vekst

Utvidet kunnskap om blåskjell som fiskefôrressurs

Prosjektet vil undersøke bruk av undermåls blåskjell i fiskefôr. Disse skjellene er en ressurs som i dag utgjør en utgiftspost og et problemavfall for skjellnæringen. På grunnlag av prognoser for mengde tilgjengelig av utkastskjell i årene fremover, vil p rosjektet fokusere på fôr til yngel av la...

Tildelt: kr 0,64 mill.

Prosjektperiode: 2002-2004

Sted: Vestland

SIP-Strategiske instituttprogram

Food quality and consumer safety of seafood

Certain marine species have naturally high concentrations of arsenic (e.g. cod, shrimp and bivalves) and mercury (e.g. halibut) whereas other species contain naturally high dioxin levels (e.g. salmon). The toxicity of these compounds is dependent on their chemical form. The arsenic content in foo...

Tildelt: kr 8,1 mill.

Prosjektperiode: 2001-2006

Sted: Vestland

SIP-Strategiske instituttprogram

Traceability and physiological effects of using modified plant ingredients in feed for Atlantic salmon.

There is an urgent need for basic knowledge and expertise regarding biological effects of genetically modified plant products (GMPPs) and the fate of DNA-derivative from GMPPs in animal and man. Biological evaluation is essential because nutritional value and health effects cannot be predicted fr...

Tildelt: kr 15,6 mill.

Prosjektperiode: 2001-2006

Sted: Vestland

MAT-Næringsmidler

Syntetiske antioksidanter i fôr og fisk

Sammendrag Syntetiske antioksidanter i fôr og mat er tilsetningsstoffer som øker produktets holdbarhet. I Norge er slike midler forbudt å bruke med mindre de står på listen over godkjente tilsetningsstoff. Også for anvendelse i fiskefôr er bruken regulert . I mat er kun BHT (E320) og BHA (E321) t...

Tildelt: kr 3,4 mill.

Prosjektperiode: 2001-2005

Sted: Vestland