BIA-Brukerstyrt innovasjonsarena
NORO3/7 - Framstilling av omega-3 og omega-7 fra Norske restråstoffer.
Historisk sett har fiskemelfabrikker i Chile og Peru vært kilde til den kommersielle produksjonen av marine omega-3 fettsyre konsentrater de siste 40 årene. Fiskene i disse områdene inneholder en gunstig fettsyresammensetning med tanke på videreforedling av oljen. De har både en spesielt høy ande...