MATPROG-Matprogrammet: Norsk mat fra sjø og land
Resirkulering av salt ved produksjon av saltfisk og klippfisk (188195)
I 2006 ble det eksportert salt- og klippfiskprodukter av torsk og sei for nærmere 3,7 milliarder kroner. Statistikken over norsk sjømateksport viser at klippfisk av torsk kun overgås av fersk rund laks når det gjelder eksportverdi. Selv om næringen er meg et stor både i verdi og volum, så er konk...
