BIOTEK2021-Bioteknologi for verdiskaping
ERA-NET: Exploring Shellfish By-products as sources of Blue Bioactivities
Blueshell er et prosjekt innenfor marin bioteknologi der restråstoff fra reker, krabbe og blåskjell blir vurdert mot en rekke ulike applikasjoner. Dette er biomasse som oftest blir brukt til laverdiprodukter eller dumpet, og ved hjelp av nye prosessmetoder undersøkes det om man kan bruke denne b...