0 antall prosjekter

MARINFORSK-Marine ressurser og miljø

ERA-NET: BlueBio - Traceability and Quality Monitoring throughout the Fish Value Chain

TraceMyFish har som mål å forbedre kvalitetskontroll i tre ulike verdikjeder for sjømat (Atlantisk laks, Atlantisk hvitfisk, og Sea Bass / Sea Bream) ved å utvikle og implementere et iFishManagementSystem som gjør det mulig å spore sikkerhets- og kvalitetskritisk informasjon på tvers av leddene ...

Tildelt: kr 3,6 mill.

Prosjektperiode: 2021-2023

Sted: Trøndelag - Trööndelage

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Norwegian-grown renewable pigment from microalgae for robust salmon

Prosjektet handler om å dokumentere virkning og effekt av en ny naturlig og fornybar mikroalgebasert kilde til stoffet astaxanthin som er en nødvendig ingrediens i laksefôr for pigmentering av laks. Den nye mikroalgebaserte kilden skiller seg fra dagens kommersielle alternativer bl.a. gjennom sin...

Tildelt: kr 3,4 mill.

Prosjektperiode: 2021-2023

Sted: Buskerud

HAVBRUK2-Stort program for havbruksforskning

Concept development of full-scale soluble gas stabilization (SGS) technology for seafood

Sjømatprodukter pakket i modifisert atmosfære har de siste årene overtatt store markedsandeler i Europa der produktene som tilbys spenner fra farseprodukter til et brett spekter av fersk filet, skalldyr og skjell. De fleste forbrukere vil relatere begrepet modifisert atmosfære til pakking av mat ...

Tildelt: kr 10,0 mill.

Prosjektperiode: 2019-2024

Sted: Trøndelag - Trööndelage