CL6-Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

The interest of Europeans in alternative proteins is becoming clear and this trend is the perfect ground for the dietary shift towards sustainable and healthy nutrition and food systems, in line with the ambitions of the EU Green Deal, Farm to Fork strategy and EU’s climate goals. Yet, this interest is not reflected in the European dietary patterns, as alternative proteins are mainly consumed by early adopters, while the majority is less receptive towards alternatives or have limited possibilities to integrate them in the diets. This gap between interest and consumption is due to obstacles in the food environments such as product limited offering, suboptimal product taste, isolated product placement in shops or menus etc. Without overcoming these obstacles, alternative proteins will remain a niche. LIKE-A-PRO aims at mainstreaming alternative proteins, making them accessible, available, and acceptable to everybody (from children to elderly, vulnerable groups) and everywhere (across Europe, in urban, peri-urban, and rural areas). To achieve this, key representatives along the entire alternative protein value chain (growers, producers, cooks, retailers, consumers, researchers) will work together in a trans-disciplinary consortium. To improve European food environments towards fostering alternative protein consumption, practical solutions will be co-designed with citizens. This social innovation will take place in 11 living labs and in 4 real life food environments. For a diversified alternative protein offering, 16 new alternative protein products will be developed with 7 sustainable, healthy, and novel sources. To secure result deployment, the project will actively involve middle food system actors (+35,000 companies) – via co-creation and capacity building. For a maximised impact, innovative communication campaigns will be launched in 6 countries, reaching 8 M citizens in 4 years.

Budsjettformål:

CL6-Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

556,8MILL. KRtotalt tildelt i programperioden 129PROSJEKTERhar fått tildeling i programperioden 1KILDEhar finansiert programmet

Finansieringskilder

Temaer og emner

Forskningsinfrastruktur Industri og tjenester Landbasert mat, miljø og bioressurser Bransjer og næringer Mat og landbaserte bioressurser FNs Bærekraftsmål LTP3 Uttesting og kommersialisering av FoU Demokrati, styring og fornyelse Responsible Research & Innovation FNs Bærekraftsmål Mål 3 God helse LTP3 Helse Industri og tjenestenæringer Forskningsinfrastruktur Helse Responsible Research & Innovation RRI Medvirkning Bioteknologi Muliggjørende teknologier Industri og tjenester Bioteknologi Anvendt forskning Bioteknologi Landbruksbioteknologi Helse Bioøkonomi Utviklingsarbeid Portefølje Muliggjørende teknologier Portefølje Helse Fornyelse og innovasjon i offentlig sektor Innovasjonsprosjekter og prosjekter med forpliktende brukermedvirkning Verifisering, pilotering, demonstrasjon (ny fra 2014)LTP3 Muliggjørende og industrielle teknologier Landbasert mat, miljø og bioressurser Næringsmiddel og foredling Forskningsinfrastruktur Bioteknologi Bransjer og næringer Mat Muliggjørende teknologier Bioteknologi LTP3 Styrket konkurransekraft og innovasjonsevne Industri og tjenestenæringer Bioteknologi Forskningsinfrastruktur Mat Bioøkonomi Sektorovergripende bioøkonomi Mat Landbasert mat, miljø og bioressurser Bioteknologi Internasjonalisering Bransjer og næringer Næringsmiddelindustri Mat Mat, helse og velvære LTP3 Nano-, bioteknologi og teknologikonvergens Portefølje Mat og bioressurser Bransjer og næringer Landbruk LTP3 Bioøkonomi og forvaltning Demokrati, styring og fornyelse Fornyelse og innovasjon i offentlig sektor LTP3 Klima, miljø og energi Forskningsinfrastruktur Bioøkonomi Fornyelse og innovasjon i offentlig sektor Mat Mat - Blågrønn Forskningsinfrastruktur Landbruk Innovasjon Skog, landbruk og mat Internasjonalisering Internasjonalt prosjektsamarbeid Innovasjon i offentlig sektor Skog, landbruk og mat Klimarelevant forskning Landbasert mat, miljø og bioressurser Bioøkonomi Landbasert mat, miljø og bioressurser Mat Landbasert mat, miljø og bioressurser Mat - Blågrønn Landbasert mat, miljø og bioressurser Mat, helse og velvære LTP3 Et kunnskapsintensivt næringsliv i hele landet LTP3 Innovasjon i stat og kommune Mat og landbaserte bioressurser Bioøkonomi Mat Næringsmiddel og foredling Politikk- og forvaltningsområder Politikk- og forvaltningsområder Skog, landbruk og mat Portefølje Forskningssystemet Portefølje Innovasjon

CL6-Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

From niche to mainstream - alternative proteins for everybody and everywhere

Tildelt: kr 14,9 mill.

Populærvitenskapelig framstilling

Sammendrag

Budsjettformål:

CL6-Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Finansieringskilder

Temaer og emner