Skrivestipend for ferdigstillelse av dr.grad med tittel "Ny prosessteknologi for fiskefôr - biologisk evaluering"

I tilknytning til industriprosjekt "Produksjonsegenskaper til en ny type fiskefôr basert direkte på marint råstoff (prosjektnr. 134967 ved SeaGrain AS) har det etter ønske fra industripartner vært knyttet et dr.gradsstipend for Ernst M. Hevrøy. Ernst M. H evrøy har permisjon fra bedriften for å øke sin kompetanse innen området fôr - ernæring, og vil etter endt dr.grad gå tilbake til bedriften i en avtalt periode på minst to år. Prosjektet har hatt en varighet på 2 år, og vært gjennomført etter planer godkj ent av Havbruksprogrammet. De biologiske forsøk og analyser gjennomført i prosjektet vil benyttes som deler av E.M. Hevrøys dr.grad. Selve prosjektet har fokusert utnytting av råvarer og avskjær fra fiske- og filètindustrien for mer kostnadsefektiv produk json av fôr til laks. Altså alternativer til fiskemel og -olje, men da kun fra den marine næringskjede. SeaGrain AS sitt konsept baserer seg på ny teknologi som muliggjør utnytting av marine ressurser på en mer effektiv måte enn den tradisjonelle fiskemel /olje baserte fôrindustrien. I dr.graden til E.M. Hevrøy vil det benyttes resultater fra nevnte prosjekt til publisering av nødvendige referee-artikler. Fiskeridirektoratets ernæringsinstitutt har gjennom flere år hatt et nært samarb eid med INRA, v/profe ssor S. Kaushik og hans medarbeidere og hans avtale om utveksling av dr.gradsstudenter.