Økt overlevelse hos flatøsters (Ostrea edulis) larver i semi-intensiv produksjon.

I semi-intensivt produksjon av flatøstersyngel (Ostrea edulis) holdes larver i poseinnhengninger med filtrert pollvann. Det er etablert styringsparametre for fôralgeproduksjon i pollen. Målsettingen med prosjektet er å øke og stabilisere overlevelse hos f latøsters larver i semi-intensiv produksjon. Prosjektet skal sammenligne overlevelse og beskrive mikrobielt miljø hos larver i poser med stagnant og kontinuerlig system. Det er sannsynlig at mikrofloraen i gjennomstrømningssystemer er annerledes enn i bat ch-systemer, med høyere andel langsomtvoksende bakterier relativt til hurtigvoksende bakterier. Sammen med mulige effekter av gjennomstrømning på det kjemiske miljøet i dyrkingssystemene utgjør dette en forklaringsmodell for den bedrete overlevelsen som e r observert i poser med kontinuerlig utskiftning av vann. Det mikrobielle samfunnet i larvekulturer skal analyseres kvalitativt ved hjelp av DGGE (Denaturing Gradient Gel Electrophoresis).Resultatene vil kunne gi grunnlag for å finne optimale rutiner for gjennomstrømning i posene slik at det oppnåes økt og stabilisert overlevelse. Det er av avgjørende betydning for utviklingen av en norsk østersnæring at vi kan oppnå stabil, forutsigbar og kostnadseffektiv produksjon av østersyngel. Resultatene fra dett e prosjektet vil derfor kunne realisere semi-intensiv metode som en innovasjon.