Vannkvalitet, resirkulering og optimalisert algeproduksjon i klekkerier for torsk og kamskjell

Sagafjord Sea Farm AS og Scalpro AS har i flere år arbeidet for å bedre og stabilisere vannkvaliteten i yngelproduksjonen av henholdsvis torsk og kamskjell. Utviklingen går mot økt vannbehandling og resirkulering, men kunnskapsgrunnlaget knyttet til dette i marine systemer er lite utviklet. Ukontrollert oppblomstring av marine bakterier er ofte et problem ved intensive yngelanlegg, og kan være knyttet til behandlingen av inntaksvannet og/eller tilførsel av store mengder organisk karbon ved klekking og fôr ing. Nye resultater fra småskala forsøk har vist at det å rekolonisere vannet med langsomt-voksende, ikke-opportunistiske bakterier kan gi positive effekter på vekst og overlevelse av tidlige stadier av torsk og kamskjell. Norsk akvakultur mangler i dag e ffektive og optimaliserte algeproduksjonssystemer beregnet for kaldtvannsarter. Levende fòr blir ofte produsert på stedet i separate installasjoner, og er arbeids- og kostnadskrevende. Utviklingen av næringen setter nye krav til yngelleveringer. Optimalis ering av drift, produksjonssyklus, samt redusert risiko krever at klekkeriene kan optimalisere produksjonen av mikroalger for bruk i yngelproduksjon. Selskapene ønsker gjennom prosjektet å bedre kunnskapsgrunnlaget ved økt grad av resirkulering av vann g jennom beskrivelse av prosessene og undersøkelse av effektene på produksjonen, samt utvikling av metoder for optimalisering av produksjon og lagring av mikroalger. Det er forventet at produksjonen vil stabiliseres og økes etter gjennomføring av tiltakene. Innføring av resirkuleringsteknologi ved bruk av proteinskummer og biofiltre gir mulighet for økt biomasse, bedre vekst og overlevelse uten betydelig økning av kostnadene, og dermed styring av vannkvaliteten for bedre dyrevelferd.