Fremtidens teknologi for håndtering av pelagisk fangst ombord

Et nytt system for kjøling, lasting og lossing av pelagisk fisk er installert om bord på Christina E. Lasting og lossing er basert på henholdsvis under- og overtrykk. Flere forskningstokt er gjennomført for å utvikle ny sensorteknologi. Kvalitetseffekten av systemet ble sammenliknet med konvensjonelle fartøy (ett kystfartøy og tre havgående fartøy). - Både for makrell og NVG sild ble den raskeste nedkjølingen av fangsten ned til 0°C målt ombord på Christina E (1-2 timer). Under lagring i RSW om bord var kjølingen av både makrell og NVG sild generelt god og stabil om bord på fartøyene som ble vurdert. - Overlevelsesraten til makrell var høy i nota (86-88%) og i silkassen (68-78%) fra ombordtakingen startet og til fisken var ombord 70 min senere. Overlevelsesraten avtok fra 100% levende til under 20% levende for NVG sild fra fangsten lå ved skutesida og til det hadde gått 60 minutter. Sild som hadde ligget ved skutesida i 120 min før overpumping var død. - Makrellen som var undertrykkslastet hadde få fangstskader, men over halvparten av fisken hadde skader på finnene, og om lag 70% av fisken hadde bloduttredelse på finnene etter ombordtaking. For NVG sild ble det observert skjelltap på nesten all fisk, skader på finner (93-100%) og bloduttredelser på finner (73-95%) og øyne (55-87%). Overpumpet sild hadde signifikant høyere andel skader på finner (100% vs 92%), klemskader (3-6% vs 0%) og blod på øyne (80-100% vs 50-55%) enn undertrykkslastet fisk. - Filetkvaliteten for makrell var generelt god, men noen forskjeller i filetspalting mellom fartøyene ble observert. Det samme gjaldt NVG sild, men her ble det observert forskjeller mellom små og store kast. - Lasteprosessen ble ansett for å ta for lang tid ombord på Christina E, og i etterkant av toktet har forbedringer av automasjon under lasting samt bytte av slange ført til raskere lasting ombord. Sensorer og teknologi for visualisering av fisk i nota og strømning av fisk:vann i lastelinja er testet og installert ombord. - Røntgen fungerte ikke for å visualisere strømning i lastesystemet. - Ultrasonisk dopplermåler gav verdifull informasjon ved igangsetting av pumping, samt informasjon om plutselige endringer i hastigheten. - Kamerasystem i nota, på pumperøret og i silkassen bidro til å forenkle operasjoner for mannskapet gjennom å øke informasjonstilgangen. Trykklossing er i dag godkjent av DNV med et overtrykk opp til 0,8 bar. En HAZID-analyse av trykklossing opp til 2,8 bar ble gjennomført. Det ble identifisert 23 risikofaktorer. Det er nødvendig å bytte luker på tankene for at systemet skal kunne brukes med overtrykk over 0,8 bar.

Den pelagiske flåten har gjennom flere år hatt som mål å levere en større andel av fangsten til humant konsum, en tilpasning som er avgjørende for å øke verdiskapningen. En sentral utfordring for videre utvikling av denne flåten er å utvikle bedre systeme r for håndtering og oppbevaring av fangsten ombord. Gjennom dette prosjektet har rederiet Ervik&Sævik i samarbeid med utstyrsleverandøren MMC Tendos og FoU-instituttet SINTEF Fiskeri og havbruk som mål å utvikle neste generasjons skånsomme og effektive sy stem for håndtering av pelagisk fangst ombord. Det nye konseptet har aldri før blitt benyttet i fiskeri, og er basert på undertrykkslasting og trykklossing. Teknologien vil kunne føre til en mulig merverdi av fangsten som effekt av høyere produktkvalitet, og en mulig høyere grad av utnyttelse av marine ressurser til humant konsum. Det nye systemet vil også føre til at mannskapets HMS er ivaretatt på en god måte da flere tunge operasjoner vil bli erstattet av automatiske løsninger. I tillegg gjør det fartø yet mer fleksibelt for benyttelse i offshore-oppdrag store deler av året da fiskeriet kun foregår 5-7 mnd/år. Videre er gevinsten for rederiet økt salg. Hvis det anslås en gjennomsnittlig prisøkning av råstoffet på 0,25 kr/kg tilsvarer dette 3 mill kr i e kstra inntekt pr år. Hvis majoriteten av den norske pelagiske fiskeflåten beveger seg i samme retning, og fiskeindustrien vil øke sine marginer tilsvarende, kan man legge til grunn en øket inntjening i området 300?400 mill kr pr år. Norsk pelagisk fisk vi l kunne forbedre sitt omdømme, og styrke sin markedsposisjon. Ved gjennomføring av prosjektet vil MMC Tendos ha et nytt produkt på markedet. Fornyingen av den nordeuropeiske flåten er stor, og dette burde tilsi at det vil kunne leveres 15?20 utstyrspakker årlig med en pris på ca 15 mill kr. For MMC Tendos innebærer dette et potensial på omsetning i størrelsesorden 260 mill kr årlig. Det søkte prosjektet er avgjørende for at innovasjonen skal bli realisert.